继续讲故事

聊聊大老板

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（续上）

前言：

在我三十多年的外贸生涯中，我结识了许许多多来自乡村的企业家，还与其中的几位成为终生好友。这些农民企业家不仅智力超群、事业成功，而且各有特长、趣事多多。为省笔墨，我先说说三位大老板的轶事（这是第二部分）。

大老板轶事

文/龚如仲（Ralph）

（三）

我想提到的第三位厂长姓许，来自江苏北部。许总身材高大，仪表堂堂，任何时候都是西装领带，衣冠齐整，一头染过的黑发总是梳理得一丝不乱。这是一位曾一度垄断了中国某专利产品出口的大企业家。许总不仅是江苏著名企业家，同时还是一位对中餐情有独钟的美食家，其对中餐的痴迷程度是一般人是难以企及的。

有一回，我陪许总访问美国。由于飞机晚点，抵达美国南部名城亚特兰大时已是深夜时分。我在机场租车后，由我驾车，二人前往酒店。由于长途飞行中许总不吃飞机上供应的西餐，一路上仅以几个面包、几片水果充饥，所以抵达美国后首要问题就是解决许总的吃饭大事。但当时已是深夜，除了麦当劳这类快餐店外，不可能找到中餐馆。我们只好到途中最近的一家麦当劳就餐。想不到许总一进店门的头一句话就是：“给我来一份鸡蛋炒饭就行了”。我一听不觉一楞，马上对许总解释说麦当劳只有汉堡包，不供蛋炒饭。许总听后惆然若失，只好要了一份炸薯条以充饥肠。由此可见，许总在国内从来没有进过麦当劳。

还有一回，我陪许总访问印度，当地接待商对我们二人盛情款待。当时恰好接待商的独生子娶妻，因此我们二人被邀成了参加婚礼的中国贵宾。印度有钱人办婚宴场面极其奢华：临时充作露天大餐厅的一片草地上排列着几十个饮食摊位，上百种印度佳肴被几十名当地大厨忙碌地烹饪着，露天餐厅里拥挤着成百名食客。我借机尽尝了印度美味。可是苦了我们这位许老总：他不是嫌这个菜太辣，就是说那道菜太怪。好不容易来到专门烤牛羊肉的摊位前，许总顿时来了精神。一位皮肤极黑的印度大厨一边烤着肉，一边把烤好的牛羊肉切成小块放入大盆中。当许总把餐盘递将过去，希望来上一些烤肉时，大厨不用勺子或夹子，而是直接用手从盆中抓起一把熟肉放入许总盘中。许总一见此况马上大倒胃口，趁人不觉时把肉倒入垃圾筒中。实在饿得不行了，许总用餐盘盛上些许白米饭，躲进僻静一角，从口袋里掏出两小袋出国前早已备妥的涪陵榨菜。就这样，榨菜加米饭，权当是婚礼上的一顿“盛宴”了。

公务完毕，我们二人来到印度首都新德里，准备作一次“印度京城风光三日游”。住进酒店后，许总最关心的一件事就是让我找一家中餐馆，解决吃饭问题。我翻遍当地报纸，最后总算找到一家“北京饭店”。虽说饭店离住处颇远，但许总却大为高兴，于是二人坐上出租车前往就餐。这家饭店果然是一位北京人开设，菜肴颇地道，价钱也不贵，许总吃后大为满意。酒足饭饱后二人又“打的”回到酒店。一算下来，来回出租车的开销竟超出饭费近两倍。然而许老总却坚持中晚两餐必须到北京饭店享用。许老板有的是钱，根本不在乎这点出租车费，更何况远在印度的他，中餐是最最当紧的。

更有一回，我去许总所在地的工厂谈生意。谈完业务后，已是中午时分，许总便专门请我到当地唯一的一家五星级酒店的餐厅吃午饭。一行人到了酒店餐厅并在餐桌前坐定后，许总拿起菜谱点了几个好菜，最后还来了一份这家酒店主打的“招牌汤”。酒过三巡、菜上五味之后，这道汤终于来临。许总正准备用大汤勺从汤盆里打上一份汤供我这个“贵客”先行享用时，他突然发现汤里有一块块排骨。他立即放下汤勺，大声叫来服务生小姐。我当时有点摸不着头脑，不知汤中出了何种问题？只见许总从口袋里掏出身份证，用手指指着身份证对服务生小姐说道：“看看我的身份证，我是回民，怎么可以让我吃排骨”？小姐一听，连连道歉，并表示立即将此汤撤掉，并问许总钟意那款好汤？想不到许总语出惊人：“来一份榨菜肉丝汤”！服务小姐听后吃了一惊，忙又问道：“您说您是要一份榨菜肉丝汤”？许总答道：“对了，快去准备”！同桌者竟无一人开言，因为他们都是许总的部下。可我实在忍不住了，问许总道：“汤中的肉丝不也是猪肉吗”？许总听后似笑非笑地答道：“我知道，可我好的就是这一口”。我听后几乎当场晕倒。

（全文完）