甘南措美峰野营记 陈洪谦
万物似乎在此,无须担心会迷失,是成长,是家园,也是归宿。
进山
措美峰海拔高度约4000米,距离藏雍民宿大约一个小时的车程。沿途,路肩或河道以沙柳居多,柏油路两侧沙柳列兵般间隔站立,河道的沙柳粗犷和豪放,树径须两人合抱,树皮皲裂,饱经沧桑。河流常年湍急,昼夜不舍冲刷河床,沙柳树身微微向前,裸露出的树根紧紧裹着沙砾岩层。车子行至半程,沙土路上的牲畜多了起来,完全不理睬交通规章。奶牛三两头,铃声叮当,悠哉晃荡,无视来往车辆,偶尔抬头与行人对视,眼神茫然。小香猪脏兮兮,哼哼唧唧,不紧不慢地跟着母猪,绵羊群齐整,挪动着身子,肚子圆滚滚。马匹丢三落四,转个村落,这里一只,那里一只。藏民们收割好了青稞,整齐划一地码放在立架上,风吹雨淋日晒。万物似乎在此,无须担心会迷失,是成长,是家园,也是归宿。
泡茶
牧民从山上埋管引水,取水处有石头,粗糙铺设。肆意的流水貌似浪费,实则灌溉了草地,迈脚即有湿脚印,让万物雨露均沾。草地葱绿,淡黄色的野花遍地丛生,山风吹拂,它们迎风摇曳。山腰平缓处有一湾天然形成的圆形水池,周围散落着牛的脚印,重重叠叠。草丛里牛粪此起彼伏,防不胜防,起初行走时,还小心翼翼,后来,闻着也不臭,随便踩。即使踩中了,也是牛屎运。
将户外便携式卡式炉支在草地上,壶中注入适量山泉水,冰冽,点火开炉。约摸十分钟,壶水开滚,高海拔,无法烧至100度,水温只能80度。温壶杯,投茶,注水,沥茶,茶香可人,三五好友对着措美峰,观山品茶,无它。虽然是八十度的水温,但百分百的暖心。
野餐
藏雍民宿的雍总在山泉水旁备菜:一只走地鸡,洗净剁块;土豆切块、黄瓜清冼,即可生吃、西红柿切片待用。大铁锅和木盖约三十多斤,前往野炊处有五十几米的山路,中间歇了两回,有点气喘:铁锅重,有油污,黑薰薰,油滑不易抓握。雍总用枯枝生火,轻车熟路,架锅于石头间;白羽和权卉用猛火煎炒鸡块,撒姜片与蒜头若干,加适量盐和花椒,无须料酒,煸炒至香气四溢,倒入土豆片,再注入山泉水,大火焖煮。约摸一个钟头,大铁锅土豆炖鸡肉已熟,分盛十一碗,食毕,再用余汤,加入西红柿,煮刀削面,一鸡两吃,味道鲜美。食材鲜、美、肥,烹饪手法朴素,方显饮食地道。戴老师,一人,一伞,一椅,手持一碗美食,不忍下箸,端坐草坪上与措美峰对话,良久无语。
躲雨
十点多,山上阳光热辣,紫外线强烈,体感灼热。措美峰,山肩以上岩石裸露,岩石以灰褐色为主,夹杂着少许棕色,山体刀削斧斫,峰刃迥异。山肩以下,分布着不同的植被,层层叠叠,且层次分明。白杉挺拔,树荫蔽日,迎风面,树枝稀疏。背风面,植被茂盛,灌木夹杂,时有苔衣挂在树枝。措美峰顶,云来云往,不同角度的光源照射,让C字形的群峰越发峰芒毕露,傲视群山。下午,四时许,初,小雨,尔后,毫无征兆,瞬间暴雨倾盆,狂风大作。山间高海拔、强对流天气让人措手不及,天幕已被山风裹挟,欲将其吹跑。众人皆震惊,立马脚踩天幕边缘,迅速围成一团,雨点越来越大,打雷声里夹杂着冰雹,颗粒硕大,击打天幕砰砰跳,草坪上已经形成水径了。可怜的白羽和陆老师,两人在户外写生伞下,被风雨夹击,进退两难,瑟瑟发抖。经漫长且煎熬的半个小时后,雨终于停了。众人在雍总熟练地指挥下,快速、安全撒离。也许正应了那句话:早上野营有多欢乐,下午离场就有多狼狈。绝美的风景大都在绝险处,也许隐藏着瞬息万变的危险。大自然让你欣赏美景,同时,也让你的经历刻骨铭心。虽然,好奇心引领人,探索秘境之美,但是,人在自然环境中,极其渺小,对自然应时刻怀着敬畏之心。
雍总,一个朴实的藏族汉子,言谈举止之间无不透露着:敬天爱人,种德收福。顺祝雍总扎西德勒!
