壶艺茶道相融合·养生保健胜妙方

　　——紫砂养生产业初探

　　本文旨在探讨紫砂壶艺与茶道文化的深度融合，并进一步揭示其在养生保健领域的独特价值与应用可能性，从而对紫砂养生产业进行初步探索。紫砂壶以其独特的矿质成分、精良的手工工艺以及与中国茶道精神的高度契合，在泡茶过程中能够优化茶叶品质，提升品茗体验。同时，长期使用紫砂壶饮茶被认为有助于人体健康，特别是在调和脾胃、促进新陈代谢、净化水质等方面具有潜在的养生功效。因此，通过深入挖掘紫砂壶艺茶道的文化内涵与实用价值，发展紫砂养生产业不仅能够弘扬传统文化，更能在现代健康产业中开辟新的路径，实现文化传承与经济发展的双重目标。

　　关键字：壶艺茶道;紫砂壶;紫砂养生产业;文化传承;

　　捧壶论紫砂，饮茶谈茶道，使壶艺与茶道融为一体，是一种高雅的文化艺术活动，凝聚了古代先贤的文化智慧。进入现代文明社会，呼应现代人新的生活方式，满足日益进步的物质需求和精神追求。紫砂壶匠人追本溯源，由壶艺推究茶道。

　　茶起源于中国，兴盛于唐宋，吸天地之精华，伴日月而生长。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。于是，茶叶由原始森林吸云饮露的草木成为人们消毒提神、解乏去困的仙药。古人早就以茶叶调制冲泡，既是“柴米油盐酱醋茶”开门七件事不可或缺的日常生活，又是“琴棋书画诗酒茶”文人雅士精神文化生活的重要元素。我国有悠久的茶文化，经过一代代茶人之巧手，培育制作了六大类数千种茶叶。其绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶，加上龙井、祁红、大红袍、黄金桂不同的地域特色，形态多异，蔚为壮观。长期的养生实践已经充分证明，喝茶能使人焕发精神、延年益寿。相传唐代唐玄宗之女永乐公主自幼体弱多病，面容干瘪，后经高人指点，经常泡茶饮服，后来出落得如花似玉、异常健美。根据科学测试，茶中含有丰富的生物碱、蛋白质、氨基酸、微量元素等多种营养成分，长久饮服，能增进食欲、溶解脂肪、抑菌消炎、提神健脑。茶本身已包含了深厚的文化，不负上苍厚爱，既是物质的，也是精神的，形成了多姿多彩的茶道茶艺文化。由形而下的生活方式上升为形而上的精神享受，登入文化殿堂雅座，注入文化、饮食、人生等哲理元素，同时讲究品饮艺术，从选茗、选水、备具、烹煮至品饮，追求美的享受。小小一片茶叶，吸取日月精华，在优质泉水中自我膨胀开来，将精华融入茶水，使人的精气神得到充分蓄养，升华到一个新的境界。

　　随着茶文化的不断拓展，紫砂文化随之兴起。宜兴紫砂壶享有“世间茶具称为首”之美誉，究其原因，在于其与茶文化的深度融合中，呈现出在材质、工艺、使用功能及文化上无可比拟的优势。紫砂泥矿土是宜兴特有的一种含铁质、黏土质和粉矿岩的自然特殊矿土，被称为“岩中岩”“泥中泥”。紫砂矿土经风化、粉碎、炼制后的泥料具有可塑性强、干燥收缩率小及透气性好的特点。紫砂泥具有较强的粘合力，不粘手、不粘工具，有良好的成型性能，使制壶艺人自由发挥，创作出千姿百态的紫砂茗壶。在极少数的制壶匠人家中会珍藏有数吨黄龙山紫泥，有底槽清、天青泥、老紫泥、紫茄泥等。

　　“吴氏金鼎壶”就是紫砂百花园中的一朵奇葩，在光货、方货和花货制作中，形成了自己独特的技艺。现代的吴氏匠人传承吴氏先人的工匠精神，重视制壶的每一道工序，每一个细，首先就是选取优质的紫砂泥料。在此基础上，勤于观察，精心构思，巧妙设计，将吴氏家传的审美理念恰到好处的融入每一件作品之中。细细欣赏他的每一件作品，从壶身、壶钮、壶嘴至把手，都是相互呼应，相得益彰，构成一个和谐完美的艺术整体。下面着重叙述两件具有代表性的作品设计。

　　其一是“哈密瓜壶”。选用了温润细腻的黄龙山段泥，以新疆出产的哈密瓜为壶体，以瓜的枝、藤、叶分别作为壶的把手、壶嘴、壶钮，以不同颜色的段泥装饰壶体纹理，采用立体造型的手法，把饱满的枝叶通过壶把巧妙地覆盖到壶面上，丝丝入扣，惟妙惟肖。哈密瓜粗糙的表皮、鲜嫩的枝叶，逼真细腻、婀娜多姿，在大自然中焕发出蓬勃向上的生命气息，高奏出一曲生机勃勃的田园牧歌。那小小的一把壶，既是大自然产物的真实写照，又是创作者才思的艺术结晶。

　　其二是“彩蝶壶”。采用虚实结合的手法，以一个花瓣为壶面，以一只舞动的花蝴蝶为壶钮，以花藤叶蔓作为壶把壶嘴，前后呼应。正面欣赏，花瓣盛开，藤摇叶卷，一只花蝴蝶翩翩而来，舞动着伏扑于花蕊之上，尽情吮吸着大自然的芬芳。壶型饱满，线条挺括，删繁就简，高雅脱俗。几种不同色彩的泥料丰富了整体造型，十分和谐，给人带来一幅风拂花香、蝶飞春暖的美丽图景。动与静的结合更使人赏心悦目。以上两件作品都在国家级比赛中荣获金奖。

　　在紫砂壶成型以后，需要小心翼翼的加以干燥到一定程度以后，进入老窑烧制，其窑温必须保证在1150度以上。其绞泥壶用的是祖传配方，每一件泥在色彩的搭配和份量的分配上都有不同变化。均以纱布包裹数天后打压，而且都是双面绞泥，穿透力非常强，烧制也不容易开裂。

　　为了真正起到养生保健效果，还十分讲究茗壶的取水和用水。取来的泉水出于紫砂水缸，然后在养生壶烧煮沸腾后，再加以过滤。在壶里的茶水取其5公分以上的，因为在5公分下的茶水含有超量的重金属元素。饮茶还需讲究时间差异，上午喝绿茶，可以消炎排毒。茶能杀死胃肠粘膜里的细菌，减轻细菌的毒性，起到消炎止泻的作用，并有一种强力的抗氧化功能，抑制细胞衰老，抑制致癌物质。下午饮红茶，能增进食欲，促进胃肠蠕动，加快消化吸收，还能扩张心脏血管，改善心肌供血，调节脂肪代谢，降低胆固醇，防止心脑血管疾病的发生。

　　人的肉体受控于生物基因，而人的灵魂受到先于个体存在的“文化基因”的控制。茶具具有使人健康的物质基础，又有让人愉悦的精神涵养，从美的感受中调节心理，使心理健康与躯体健康并驾齐驱，拥有“健康养老”的人生福祉。坚守先辈古朴严谨的传统工艺，继承高雅简练的独特技法，注重表达力度和生命气息。陶艺师依据日趋盛行的“茶道”，采用多样化的制壶手法，设计制作出与新的饮茶方式相匹配的茗壶杰作。或雕或缕，或捏或塑，将一段段紫泥演绎为一件件精美的保健艺术品，既有养生实用功能，又有赏心悦目的审美价值。

　　精湛的壶艺能养气。他依据紫砂泥的柔性和色彩，从造型、刻章、铭文、绘画到篆刻，都洋溢着文化情趣，跟随陶艺师的构思来感悟。可以跟道家学大气，跟佛家学静气，跟儒家学正气，让人大道为心，自然为意，日月为形，天地为神，进入养生仙境。

　　紫砂壶能养心。修身在于养心，养心务求本真。品茶中把玩茗壶，通过茶人的口、舌、鼻、眼、手等感官充分体会与享受。捧于手中，舒筋活血;饮茶生津，温及肠胃;纯洁真诚，沁入脑际;自然天成，享受无穷乐趣。

　　在社会进步，经济发展，物质财富增加，生活节奏加快的时代背景下，人们在追求物质享受，保障身体健康的同时，更加注重对精神文化的追求。青山绿水，碧野芳草，茗壶泡茶，美妙绝伦。

　　作者简介：吴海龙，男，汉族，品牌“吴氏金鼎”　的创始人，吴氏陶艺紫砂艺术馆馆长，手工艺术专业委员会会员。中国书法文化研究所创作中心客座教授、中国领导干部龙文化书画院紫砂艺术馆馆长。作品被人民大会堂管理局　、中国美术馆、中国农业博物馆收藏　、英国爱普所宫收藏。

　　1972年，随父研究创作紫砂陶艺

　　1992年，获轻工部中国工艺美术协会颁发的"陶瓷美术设计"奖

　　2001年，加入中国工艺美术学会

　　2013年，荣获教育部中国人生科学学会全国审美教育与文化产业合作组织授予的中国紫砂壶设计大师称号

　　2015年，获"中华民族伟大复兴杰出贡献人物"、"中华民族杰出艺术家"、"中国国际现代艺术研究中心终生艺术顾问。作品收录纪念抗战胜利70周年主题《中国邮册》

　　2015年，被评为推动中国领军人物

　　2016年，入选《中华人民共和国年鉴》入选者(2016卷)

　　2016年，《彩蝶壶》被人民大会堂收藏

　　2016年，经国礼特供艺术委员会和国礼文化市场委员会评审授予《中国国礼特供艺术家》称号和《国礼特供证书》

　　2016年，在庆祝中国共产党成立95周年2016杰出劳动者全国劳动英模五一座谈会暨先进事迹报告会中荣获"2016杰出劳动者"称号

　　2016年，《仿古壶》作品被中国农业博物馆收藏

　　2017年，荣获第二届全球品牌大会，金丝路艺术展入选作品。

　　2017年，被台湾海峡两岸文化经贸科技观光发展协会特聘为驻江苏省两岸文化交流会长

　　2017年，被聘为江苏省收藏家协会紫砂委员会副秘书长

　　2017年，紫砂作品被纽约美中艺术文化交流协会收藏，同时被任命担任纽约美中艺术文化交流协会执行主席

　　2017年，作品入选艺术层面最高的顶级博览盛会哈萨克斯坦世博会并荣获紫砂工艺金奖、吴海龙大师也被评为2017年哈萨克斯坦世博会"特邀紫砂壶工艺艺术家"称号

　　2017年，被评为"诚信艺术家"称号

　　2017年，被四川文化艺术学院汤用彤国学院　，聘为客座教授

　　2017年，在宜兴博物馆举办的民间传统工艺美术博览会　中《一带一路》作品荣获金奖

　　2017年，《仿古壶》作品被英国王子爱普所宫收藏

　　2018年，紫砂壶作品《彩蝶壶》荣获中国工合一带一路艺术文化节暨手工艺术大师精品展“工合杯”

　　2018年，受邀参加榜样春晚，荣获榜样艺术家称号

　　2018年，被国家发展与改革委员会主管的中宏网文化频道聘为“中华信用文化艺术鉴定体系”专业鉴定师

　　2018年，根据全国职业信用评价网人才入库标准及规定，经全国职业信用评价网审核录入技能人才库，非遗(紫砂)技艺传承师高级职称

　　2019年，入选《中华人民共和国年鉴》入选者(2019卷)

　　2019年，荣获中国传统艺术传承人数据库颁发的《名家风采》荣誉证书

　　2019年，被中阿经贸合作论坛组委会授权为《中阿经贸合作论坛》艺术宣传大使

　　2019年，荣获第十三届全国人大二次会议，全国政协第十三届二次会议，全国两会重点推荐“人民艺术家”荣誉称号。

　　2019年，文化部文化艺术人才资料数据库非物质文化保护证书。

　　2019年，在建国70周年评选授予“人民功勋艺术家”荣誉称号。

　　2019年，中国紫砂，薪火相传，国家工艺美术大师，特殊贡献奖。

　　2019年，作品哈密瓜壶荣获中国轻工业联合会首届“百鹤杯”工艺美术设计创新大赛百鹤奖。

　　2019年，根据国务院颁发的《传统工艺美术保护条例》规定，紫砂仿古壶作品被香港东方艺术博物馆分馆——仁天艺术馆作为一级藏品收藏

　　2020年，被中国艺术家公益联盟组委会评为中国艺术家公益人物

　　2020年，被中国品牌发展高峰论坛组委会评为2020中国品牌新时代领军人物

　　2020年，被中国书画家公益联盟组委会授予中国精神榜样人物

　　2020年，作品深受全国人民喜爱，有着巨大的投资价值和升值空间，经《艺术品投资大参考》选播并展出，被评为最具投资收藏价值的艺术家

　　2020年，入驻《中华名人库》

　　2020年，《众志成城　共克时艰》“助力武汉，加油中国”突出贡献领军人物

　　2020年，中国先锋人物榜专家顾问

　　2020年，荣获“聚焦两会2020国际紫砂艺术创新人物”

　　2020年，应邀参加故宫博物院《丹宸永固》紫禁城建成600周年庆典

　　2020年，荣获“中国紫砂，薪火相传”国家工艺美术大师特殊贡献奖

　　2020年，荣登大型拔尖人才推荐报告《国之栋梁》专刊封面人物，并担任编委会特邀副主编

　　2020年，中国艺术名家档案馆严格甄选，特聘请加入《中国艺术名家档案馆》终身会员

　　2021年，竹段壶被中国美术馆收藏

　　2021年2月，作品集出版于《天工》期刊

　　2021年，被评为《2021开年巨献》建党百年，紫砂风云人物

　　2021年，《竹段壶》被中国美术馆收藏

　　2021年，入选中国非遗领军人物

　　2021年，被评为德艺双馨“人民艺术家”荣誉称号

　　2021年，由官方权威颁发“中国传统文化终身成就奖”

　　2021年，被授予国际文化形象大使

　　2022年，被联合国经济及社会理事会特别咨商地位太平洋地区发展与教育组织授予“紫砂工艺艺术大使”;

　　2022年，被授予“中华英才”称号

　　2022年4月，作品出版于《非遗中国》

　　2022年，作品出版于《国家保障　复兴中国梦》

　　2022年，作品出版于《品鉴　收藏》ﻩ

　　2022年，作品出版于《中国艺术家年鉴》

　　2022年，吴氏陶艺商行经中国质量认证发展管理中心，中国企业信用发展中心审核荣选为“中华老字号”

　　2022年，被全国两会献礼，先模人物报道组委会授予　“紫砂艺术行业先模人物”

　　2022年，为表彰在对促进国际文化交流以及推动世界文化艺术发展作出的重要贡献特授予　“世界文化艺术终身成就奖”

　　2022年，作品出版于《国家文化公园主题》书册

　　2023年，紫砂扁鼓壶作品“天下为公”被江苏钟山宾馆集团收藏;

　　2023年，被评为素质教育导师;

　　2023年，作品出版于《国家收藏——当代书画名家名录》

　　2023年，在国家对外交往活动中，起到积极作用，授予“国务外交礼品师”的荣誉称号，并颁发证书;

　　2023年，荣获中国艺术最具收藏价值奖;

　　2023年，作品出版于师姐非遗文化名录

　　2023年，作品出版于《匠心中国》书刊;

　　2023年，作品入选江山如此多娇——纪念毛主席诞辰一百三十周年邮册

　　2023年，作品出版于《中国美术通历史》

　　2023年，被国际自由式足球协会授予亚洲联合会副主席;

　　2023年，被评为“国家非物质文化遗产传承人”2023年，被评为“首席外交文艺家”

　　2023年，作品出版于《新中国国礼艺术珍藏》

　　2023年，作品出版于《非物质文化遗产高层次艺术人才》

　　2023年，作品出版于《中国科学家年鉴》

　　2024年，由中国非物质文化遗产保护中心，颁发“中国非物质文化遗产传承人”荣誉证书

　　2024年，5月被中国轻工业联合会颁发一级工艺美术品设计师(高级技师)

　　2024年，作品出版于《携手奋进中国人》

　　2024年，作品入选我和我的祖国——中华人民共和国成立75周年邮册