会议首先报告了二届餐饮行业协会换届以来几个月的工作取得的成绩。一是顺利完成新蔡县餐饮行业协会第二届换届选举工作。按照《新蔡县餐饮行业协会章程》规定，经过精心筹备新蔡县餐饮行业协会第二届换届选举大会于今年4月在县市场监督管理局会议室完成餐饮行业协会换届工作。 产生了新的餐饮行业协会组织架构。 特聘了名誉会长、技术总监，还新设立了新蔡县餐饮行业协会菜品开发研究院。二是圆满举办了第五届中式烹调和第三届餐厅服务技能竞赛活动。 5月24日，协会联合新蔡县总工会、新蔡县人力资源和社会保障局在飞龙国际大酒店隆重举行了新蔡县第五届中式烹调、第三届餐厅服务技能竞赛。来自全县12家餐饮单位的66名选手同台竞技， 赛场上热火朝天，让人大开眼界，堪称一场视觉盛宴。竞赛仪式上新蔡县总工会常务副主席张明政，新蔡县总工会副主席郭国启，县总工会办公室主任李健等领导参加了竞赛活动现场并祝贺，竞赛产生了中式烹调师一、二、三等奖共10名，餐厅服务一、二、三等奖共10名。 三是为五家获得“市级非物质文化遗产项目”的餐饮企业、店授牌，将驻马店市人民政府公布的“市级非物质文化遗产项目”一一送牌上门。 四是顺利通过高级厨师证的考试工作。通过与县总工会、人社局联合举办餐饮技能竞赛活动，餐饮行业协会与县人社局结合，取得参赛厨师选手可以直接考取高级厨师证这一千载难逢的机会，共组织42名参赛厨师顺利考取了高级厨师证资格。五是借河南省豫菜文化研究会换届之际，顺利推荐了五名优秀高级厨师参加省协会名厨委和面点委，推荐8名优秀餐饮企业申报了省荣誉并参加河南省首届豫菜大赛。六是组织餐饮骨干赴息县餐饮协会考察调研开展学习交流活动。 受到该县政府副县长、政协副主席及餐饮协会负责同志的热情接待。并亲自在政府会议室召开座谈会，息县市场监督管理局、商信局、文广旅局等单位有关负责人参加座谈。双方就如何发挥地方优势发展振兴餐饮事业互相进行了交流。 七是不断加大对全县餐饮业的宣传工作。为积极宣传协会宣传餐饮企业、宣传特色名吃名店，协会积极开拓新蔡视野，在做好地方新闻媒体宣传的同时，还积极与新蔡县政协文史委联系，把新蔡餐饮的名店、名吃项目推荐出去，让新蔡名吃名店载入历史。