------走进农业企业家尹水成

文/陈耀群

娃哈哈集团创始人宗庆后大器晚成的成功创业，是民营企业家创业的天花板。他白手起家，从亏本的校办工厂起步，开始实践掩埋在心中多年的创业梦想。那年他42岁，靠着14万元的借款，靠着代销汽水、棒冰和文具纸张一分一厘赚钱，开启了他经典的创业新赛道。

无独有偶，宜阳县高村镇石村村农业企业家尹水成的创业历程，与民营企业大咖宗庆后堪有一比，虽然没有宗庆后惊天动地的盖世伟业，但尹水成百折不挠的创业精神和坚韧不拔的创业意志，着实令人敬佩。

带着几多崇敬，抱着探迷寻解的心理，我们走访了高村镇农业企业家尹水成创办的“红石村”面粉厂。

“红石村”面粉厂是尹水成去年创办的。该面粉厂集小麦精粉加工、挂面制作、榨油等为一体，是农副产品深加工综合性农业企业。我们迎着鲜红闪亮的“‘红石村’面粉厂”楷书招牌走进了面粉厂的大门，骄阳艳照着这个响当当的名字，显得特有视觉冲击力。

尹水成健步迎上前来，几句客气而又朴素的问候显得快意爽朗。他带我们参观了小麦精粉加工车间、清洗烘干车间、原麦储存库、挂面加工作坊、花生油菜榨油车间等，虽然机声隆隆，但尹水成还是有条不紊的向我们介绍着严格而又规范的操作流程。看得出他很专业，对操作也很娴熟，我想这背后他也一定付出了无数的心血。尹水成介绍说：“我们加工的小麦精粉没有丝毫的化学添加剂，虽然国家规定添加剂标准值以内可以加，但我们秉承‘河洛绿谷，自然麦香’的理念，走绿色天然，生态健康之路”。

我细细地品尝着这色带微黄，充盈着自然麦香的馒头，迎面墙上王军召书法名家的隶体书法横幅吸引了我，“路虽远行则将至，事虽难做则必成”，这大概是尹水成创业之路的信条吧，荀子的这句励志名言虽然传统化，但也应该是他矢志创业，砥砺奋斗的座右铭。

“你和书法名家王军召是熟交吗？”，我下意识问道。“何止是熟交，我们共同创办‘哑巴豆’厂，共事多年”。尹水成热情地回答着，然而他的面容却浮现出了若有所思的表情，他陷入了艰辛创业的回忆。

尹水成，1983年高中毕业后参军入伍，1988年退伍返乡，学过医生，种过田地。后来其父亲在卫生院提前退休，按照当时的政策，他就接班被分配到供销社参加了工作。随着市场经济的不断繁荣，90年代后，日益衰退的农村集体经济企业供销社的日子难以为继，退伍军人尹水成雄心勃勃，总想创出一番事业。于是，他就办起了手套厂，白天跑货源找销路，夜晚和工人们一起织手套，结果因资金不足，销售链断接而失败。接着他又发展朝天椒种植，当时群众俗称朝天椒为看椒，对种植朝天椒持怀疑态度。尹水成采用“公司加农户”的模式，成立了朝天椒种植合作社。经过三年的艰苦努力，结果没能创收效益，反倒欠下了几万元的债务，梦想一夜破灭。

创业失败后的尹水成陷入了困惑，不甘心的他闲暇间翻看着关于曾国藩的书，忽然象发现了什么天机似的：天下事，有所激有所逼而成者居其半”，意思是世界上能做成的事情，多半是因为外界的压力被逼或者被激出来的。

踌铸满志的尹水成承受着债务的压力，坚强地从失败中振作起来，冷静思考之后，他决定从小处着手，于是就办起了湿面条加工和挂面制作作坊。经营中他采用拿小麦换湿面条和挂面的方法，深得村民欢迎。这样既方便群众生活，又有合理的收益，生意一时红火起来。接着他又乘势办起了副食品销售批发部，这一年，他和王军召合作申请了“哑巴豆”商标，创办了副食品“哑巴豆”厂，生意蒸蒸日上，“哑巴豆”也走上了各大超市的货架。

失败是一笔难得的财富，而成功则是对失败的结算。2018年春，尹水成坚定绿色生态发展理念，在“宜安农庄”投资黑猪养殖。他巧用散养和圈养相结合的方式，让黑猪在果林里自由运动，啃食一些掉落的水果和青草，从不喂养猪饲料，这就是人们称道的生态猪。经过精心经营，当年春节前生猪出栏，远近客户蜂拥而来，生猪销售一空，让人始料未及，创业路上农庄养殖模式走向了成功。

常言道，挫折是把磨刀石，把强者磨得更加坚强，把弱者磨得更加脆弱。尹水成百折不挠创业，他总是自我加压，不断寻找创业的契机。2023年芒种过后，豫西小麦丰收在望，然而天公不作美，连续一周的降雨，导致丰硕的麦穗就穗生了芽，老百姓只好把生芽麦廉价卖掉。看到这种情况，尹水成就产生了加工原生态小麦面粉的念头。

有了想法找方法，找准方法练做法，说干就干。于是他就四处筹款，租地皮，建车间，高价收购陈小麦，置办大型加工机器，先进的烘干设备等。为了生产出原汁原味的小麦精粉面，他奔郑州下武汉，请教专家，多方取经，制定科学严格的操作流程，从清洗烘干到控温无菌储藏，不加任何化学添加剂，让老百姓真正吃上绿色、生态、健康的小麦面粉。

终于，试加工的精制面粉出炉了，经市场监督管理中心的验收，尹水成申请注册了“河洛绿谷，红石村面粉”的商标，注明不含任何化学添加剂。为了突显“河洛麦香，根植河洛”原生态小麦精粉面的品牌，他依托高村镇西石村原为红色革命老区的盛名，给面粉厂取了个呱呱叫的名字-----“红石村面粉厂”。

万事俱备，只欠东风。2023年8月，激情满怀的尹水成举办了“红石村面粉厂”盛大的开业庆典，场面热闹非凡， 那一天，光馒头就蒸了三千个，供到会者品尝和分享。矢志创业，百折不挠的尹水成在庆典会上发表了创业感言，他心情激动的赋打油诗一首：“喜看稻菽千重浪，河洛小麦覆陇黄，红石村面粉白又细，不含任何添加剂”。台下掌声四起，掌声、笑声伴随着“红石村面粉”浓郁的自然麦香，洒满了河洛大地。

“红石村”面粉厂的办公室里氛围静谧。我们一边倾听着农业企业家尹水成艰苦创业的回忆，一边细细的品尝着这色带微黄，充盈着自然麦香的馒头，感觉这馒头原生态的味道更甜了。

2024.8.20

作者简介：

陈耀群，宜阳县西石村中学教师。