包饺子的基本方法
小杆杖、辊子圆、两头尖、窍两边、
左手推、右手拦、右手推、左手拦、
饺子皮、打旋转、薄厚均、一毫半、
填饱馅、挤好边、开锅下、看时间、
别超时、防煮烂、肉馅长、菜馅短、
五分钟、煮菜馅、八分钟、煮肉馅、
看情况、灵活点、大火煮、味道鲜。
小火煮、易发粘、沤熟慢、味不鲜、
历史久、数千年、起北方、小麦面、
数千年来旧石器时代石磨的被取替
石头磨、圆磨盘、上下扇、中轴转、
锻磨齿、易磨烂、各种粮、磨成面、
在上扇，凿圆眼、堆上粮，漏进眼、
拴绳索、或铁链、别上棍、能推转、
小为磨、大为辗、人推磨、驴拉辗、
此方法、传千年、共产党、改换天、
小钢磨、来替换、驱原始、流水线。
几十年、超千年、现代化、大发展、
别忘本、要感念、毛主席、救国安。
xkw
2024年8月29日
