端午出行记（三十）
文/周秀娥
在李渡烧酒作坊遗址，导游边走边给我们介绍着：
这里的其他遗迹还有墙基、路面、灰坑、砖柱等。这些遗迹不仅是认识中国不同历史阶段传统蒸馏酿造工艺和技术水平的宝贵实物资料，更揭示了从元代的圆形砖砌地缸发酵池到明代的腰形酒窖，再到清代底部涂泥的砖砌长方形酒窖池的演变。
李渡镇有着1500多年的酿酒历史，自古以来就有“酒乡”之称。李渡酒源远流长，文化底蕴深厚。早在元末明初，江西李渡就有“焦石李家渡，打酒买豆腐”之说，经历清朝的兴旺，李渡白酒更是闻名全国。
李渡烧酒作坊遗址的发现和发掘具有重要意义：它为中国白酒酿造工艺的起源和发展提供了珍贵的实物资料。（本段参考李渡酒厂遗址内部资料介绍）
我们边听导游介绍，边抽出时间拍照录视频，我还忙里偷闲，发了几个抖音，时不时还请导游再介绍一遍，或者单独请教导游咨询一下几个问题，甚至还麻烦导游帮忙，给我们这些人照个全家福合影留念。
说句实话，我这是第二次参观李渡酒厂遗址，第一次是几年前，我来南昌办案，应南昌妹妹之邀来李渡参观南昌妹妹的企业时，顺便参观了李渡酒厂遗址。
当然啦，我最早听说李渡及酒厂，还是十年前，南昌邹先生叔叔来济南聘请我们打官司，他老人家特别强调，南昌邹姓老家是山东邹城，追到唐朝时期，祖上从山东来到抚州，沿着抚河来到了李渡，说起来啊，李渡酒厂还跟我们邹姓祖上有点关系呢！
周秀娥，中共党员，拥有中国海洋大学海洋生物专业，山东大学法学专业，双专业双本科文凭，现任山东大正泰和律师事务所执行主任，高级合伙人，从业20多年资深律师，作家，诗人，三木秉凤文化传播有限公司创始人，律师团负责人。在《都市头条》《中外文学精英》等众多著名微刊、纸刊及十几种类网站发稿诗歌、散文、小说上万余篇(首)，曾获全国春季征文二等奖，全国夏季、秋季征文一等奖，同时在抖音，快手，百家号等，拥有自己众多的粉丝。
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本刊法律顾问
张广明律师，山东大正泰和律师事务所主任兼党支部书记，1997年取得律师职业资格，从工作的司法局辞去公职，法律圈已有三十多年工作经验。张广明律师同时兼任珠海国际仲裁院，广州仲裁委员会，济南仲裁委员会等全国各地四十多家政府批准任命的仲裁员，张广明律师是山东省律师协会仲裁委员会委员。张广明律师，以首席仲裁员身份参与审理全国各地仲裁审理案件若干；以专家身份参与上百件重大项目评审，尤其是仅PPP项目的专家评审就几十起。张广明律师同时拥有证券从业资格，和基金从业资格，山东省级、市级法律专家库专家。张广明律师新型业务范围:山东省政府采购专业见证律师，政府采购法律专家；协助政府财政部门规范并成功处理多起政府采购质疑、投诉事项。张广明律师联系方式:
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