《难忘的中秋》
文/静川
“明月几时有?把酒问青天。”又是一年中秋佳节,本应是阖家团圆的时刻,然而孩子们都在外为生活奔波,无法归来相聚。我儿子、女儿在广州工作,中秋节回不来,我连小少女都看不到;我二妹妹的儿子也在广州,同样不能回家。我大妹妹在河南打工,三妹妹在东莞,四妹妹虽然在吉林市,却也是给人打工脱不开身,就连我的妻子也因工作无法相伴。好在,我和兄弟江海决定自驾去吉林市郊外的二妹小宝家共度这个团圆的节日,也算是我们哥三个老家伙相聚找乐子了。
清晨,阳光透过淡薄的云层,轻柔地洒在大地上,给世间万物都镀上了一层淡淡的金色光辉。我和江海早早地就起了床,怀着满心的期待开始收拾行装。江海特意去市里精心采购了大量的羊肉片,那鲜嫩的羊肉片被整齐地码放在保鲜盒里,每一片都仿佛承载着我们对这个节日的期待和喜悦。
我们把行李和采购的物品一一放进后备箱,还不忘检查一遍是否有遗漏。一切准备就绪后,我们坐进车里,启动引擎,车子缓缓驶出小区。
一路上,微风轻拂,路旁的树木像是在为我们送行,轻轻摇曳着枝叶。树叶沙沙作响,仿佛在低声诉说着秋天的故事。道路两旁的田野里,金黄色的麦浪随风翻滚,仿佛一片金色的海洋。远处的山峦连绵起伏,在蓝天白云的映衬下,宛如一幅美丽的水墨画。
我们的心情如同这晴朗的天空一般开阔,怀揣着对即将到来的团聚的憧憬,一路上有说有笑。
“哥,你说二妹见到咱们会有多高兴?”江海笑着问道。
“那还用说,肯定乐坏了!”我一边看着窗外的风景,一边回答。
“这次咱们可得好好聚聚,好好放松放松。”江海伸了个懒腰。
车子在公路上疾驰,窗外的风景不断变换。经过一段不算漫长的车程,我们终于抵达了二妹家。还没进门,就听到二妹欢快的声音:“大哥,二哥,你们可算来啦!”
妹夫小姜也迎了出来,脸上洋溢着憨厚的笑容,热情地帮我们拿东西。走进院子,一股浓郁的乡村气息扑面而来。小院里晾晒着很多榛蘑,那榛蘑散发着独特的香气,让人闻了就忍不住咽口水。二妹妹和妹夫小姜昨天在松花湖钓的那条 5 斤多重的鲤鱼,此刻正静静地躺在厨房的案板上,等待着成为餐桌上的美味。
农村的大铁锅我很熟悉,我看到这锅灶我就想起离世多年的母亲。二妹熟练地生起了火,往锅里倒上了自家榨的香喷喷的大豆油。油热后,她将切好的葱姜蒜放入锅中,瞬间,“噼里啪啦”的声音响起,香气四溢。接着,她把猪肉皮和鲤鱼轻轻放入锅中,小心地煎至两面金黄,然后加入了自家酿造的大酱和各种调料,添上井水,盖上锅盖,开始慢慢炖煮。
我也没闲着,在一旁帮忙烧起了甜玉米。那玉米是早上刚从地里掰回来的,还带着清晨的露水。我把玉米放进灶坑,用炭火慢慢烘烤。不一会儿,玉米的香气就弥漫开来。我时不时地翻动着玉米,确保它们受热均匀,渐渐散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。
江海则在这几十平方米的大屋子里帮着妹夫整理桌椅,准备一会儿的聚餐。
“大哥,二哥,你俩先来尝尝我提前炖好的猪肉炖酸菜,可好吃了!”二妹打开锅台上的大盆盖子,笑着说道。
我一闻就恨香,拿起一块骨头肉尝了尝,真正东北的老味道,和我妈生前的手艺有一比,农家风味十足。
“二妹,你这手艺真是越来越好了!”我称赞道。
这时,锅里的鲤鱼也炖得差不多了,二妹掀开锅盖,顿时,一股浓郁的鱼香扑鼻而来。
“哇,这鱼闻着就香!”江海忍不住凑了过来。
二妹小心地把鱼盛出来,端上了桌。
不一会儿,羊肉火锅也准备好了,被端上了圆桌的正中间。热气腾腾的火锅,鲜嫩的羊肉片,再加上炖得香浓的鲤鱼,还有刚出锅的烤玉米和各种自家种的蔬菜,这顿丰盛的中秋大餐让我们的味蕾沉浸在了幸福的滋味中。
“大家快吃,别客气!”二妹热情地招呼着我们。
一家人围坐在桌旁,欢声笑语不断。
“大哥,这个鲤鱼泡给你吃吧,这是鱼肚,非常好吃!”二弟江海从鱼盘里夹了唯一的鱼肚放进我的碗里。
我放进嘴里,细细咀嚼,鲜嫩劲道,确实好吃。
“小宝,这鱼炖得真入味!”我对二妹竖起了大拇指。
“哈哈,大家喜欢就好!”我妹妹笑着说。
我们一边品尝着美食,一边分享着彼此的近况。江海说起了最近生意上的趣事,逗得大家哈哈大笑;二妹先是夸我最近越来越勤奋了,说看了我很多篇散文和评论,我和二妹碰了一下酒杯,又听她讲述了村里的新鲜事,让我们听得津津有味;我也分享了自己的一些生活感悟,大家纷纷点头表示认同。温馨的氛围弥漫在整个房间,这一刻,所有的烦恼都被抛在了脑后,只有浓浓的亲情和无尽的欢乐。
吃完饭,稍作休息,我们便迫不及待地奔向了二妹家的果园。果园里,满是熟透的果子,那红通通的苹果,像一个个小灯笼挂满了枝头;黄澄澄的梨,散发着诱人的香气;还有一嘟 噜一嘟噜的红姑娘,仿佛是大自然为这个节日特意装点的礼物。
我正兴致勃勃地欣赏着果园的美景,突然一只威风凛凛的红公鸡出现在我面前。它高昂着头,鸡冠鲜红,羽毛鲜亮,眼神中透露出一股骄傲和威严。
“大哥,你得小心点,这公鸡可厉害啦,经常和人打架!”二妹在一旁提醒道。
我却不以为然,心想一只公鸡能有多厉害。
没想到这公鸡竟主动向我发起了攻击,它扑腾着翅膀,气势汹汹地冲了过来。我连忙躲闪,它却紧追不舍。我左躲右闪,和它周旋。它时而飞起,时而猛啄,我被它逼得有些手忙脚乱。
“哈哈,大哥,你可小心点!”二妹在一旁笑着喊道。
最后,在二妹的帮助下,我总算“战胜”了这只倔强的公鸡,大家都笑得前仰后合。
摘累了,我在果树下一块大石头上面坐下,微风拂过,带来阵阵果香。那果香混合着泥土的气息和阳光的温暖,让人心旷神怡。我打开笔记本电脑,想要记录下这美好的瞬间。思绪如泉涌,文字在指尖流淌,仿佛也沾染了这果园的芬芳和亲情的温暖。
二妹拿着相机,为我在果园里拍照、录像,记录下我兴高采烈的模样。
“大哥,笑一个!”她欢快地喊着。
我也被她的情绪感染,笑得格外开心。
“二妹,你这拍照技术越来越好了!”我说道。
“那当然,我平时可没少练习!”二妹得意地说。
休息片刻,我和二妹又一起刨起了菊芋的根,也就是姜不辣。听说这东西能降血糖,我想着试试。
“大哥,你可得多吃点,身体好最重要。”二妹一边刨一边说道。
我们小心翼翼地用锄头刨开泥土,露出一个个姜不辣。它们长得胖乎乎的,十分可爱。
这时,小院里两只可爱的狗狗跑了过来。黄色的叫金条,黑色的叫藏獒,它们欢快地围着我们打转,尾巴摇得像拨浪鼓。
“金条,藏獒,别捣乱!”二妹笑着呵斥道。
它们却不听,依然在我们身边蹦蹦跳跳,给这温馨的画面增添了几分活泼的气息。
我们把刨好的姜不辣放进篮子里,收获满满。
高兴之余我又诗兴来了,构思了一首七律,名曰:《中秋乡游》
中秋自驾赴村陌,果硕鱼肥笑语飘。
菊芋根甜同力刨,红鸡斗勇自心骄。
酒酣炉暖火锅沸,香绕枝弯苹果妖。
梨脆姑娘甜似蜜,烧苞炖鲤乐逍遥。
不知不觉,太阳渐渐西斜,天边泛起了绚丽的晚霞。那晚霞如同一幅绚丽的画卷,红的、橙的、紫的,色彩斑斓,将整个天空装点得如梦如幻。我们满载着一筐筐的果实,带着满心的欢喜和满足,回到了屋里。
黄昏的时候,我和二弟驾车踏上了归程。车子渐行渐远,二妹和妹夫的身影在后视镜中越来越小,但那份浓浓的亲情却永远留在了心间。
晚上,一轮明月从薄薄的云层里溜达出来,高悬夜空,洒下银白的光辉。那月光如水般清澈,照亮了楼下的每一个角落。妻子每天都陪着我晚饭后竞走。一边听着我新买的网络收音机,一边分享我们哥几个在乡下过中秋节的故事。
责任编辑:雪沫