柿子熟了

许涛

秋天，宛如一位温婉的画师，用斑斓的色彩勾勒出大地丰收的画卷。在这个收获的季节里，故乡的柿子熟了，那满树红彤彤的柿子，如同一个个小灯笼，照亮了乡村的院子，也照亮了我对秋天的温暖记忆。

一场秋雨过后，院子里铺满泛黄的柿叶，就像给大地铺上一层金色的地毯。走在上面，发出轻柔的沙沙声，仿佛是大地在低语，诉说着秋天的故事。三棵碗口粗的柿树犹如威武的战士，坚毅地挺立在院子里，枝头上那一个个红彤彤的柿子，在秋日的阳光下闪耀着迷人的光彩，好像在讲述着岁月的传奇故事和大自然的丰厚馈赠。秋分过后，柿子成熟了，望着那满树的柿子，我急不可耐地摘了七八个，个个小巧玲珑，大部分都是通体橘红，模样非常可爱，居然让我不舍得下口了。

 记得小时候，父亲在后院栽了几棵柿子树。每当稻谷飘香的秋季翩然而至，那些青里泛黄的柿子就像一个个可爱的小精灵，散发出诱人的香气，总是让我垂涎欲滴。年少活泼的我实在抵挡不住那果香，背着母亲偷偷摘下一个，满心期待地咬下去，结果是硬邦邦的，吃起来非常的涩口。我被那青涩的味道涩得眼泪都流出来了，母亲看到我这副模样，真是又好气又好笑。她温柔地告诉我，柿子还没熟呢，这时候吃肯定涩口，要催熟才能吃。

母亲有两种催熟柿子的方法。一种是把柿子放在温水里煮，俗成“揽”柿子。这种方法速度快，现做现吃，口感脆脆的，不过吃起来会有点硬。而我最喜欢吃的，是母亲用另一种方法催熟的柿子。她把摘下来的柿子塞进堆积成堆的稻谷里“捂”。那段时间，我每天都会像一只欢快的小兔子，迫不及待地跑到稻谷堆旁，把柿子拿出来看看是不是熟了。在焦急的等待中，日子一天天过去。终于，那又硬又涩的柿子变得又软又红。我会趁着母亲不注意，像个小机灵鬼一样悄悄取出一个，不管三七二十一，狠狠咬了一口，一下子柿汁四溅，不但溅到了我的身上，也让我立刻变成了一个大花脸。看着我狼狈的样子，逗得母亲哈哈大笑。母亲一边笑着，一边教我用手在柿子表面撕个小口，然后叫我把嘴对准小口，轻轻一吸，那柿汁便如甘泉一般流入口中，凉丝丝的，味道甜如蜜，吃后满嘴都是甜甜的味道。

柿子熟了，乡村的空气中弥漫着欢乐和温馨的气息。大人们在田间热火朝天地忙着收割稻谷，孩子们则在柿子树下开心地嬉戏玩耍，偶尔抬头望向满树红彤彤的柿子，心中充满了期待和喜悦。那红彤彤的柿子，就像一颗颗闪闪发光的红色宝石，镶嵌在枝叶之间，让人忍不住想要摘下一颗，好好品尝秋天的美味。而那满树的柿子，不仅仅是秋天的美味果实，更是乡村生活中一道绚丽多彩的独特风景。

水果里变成干果的，我最喜欢柿饼子。它新鲜的时候我爱吃，变成柿饼子以后，特别是挂着白霜的，那就更爱吃了。小时候家里条件不允许，所以一直惦记着，想着何时能痛痛快快地大吃一顿。现在有条件了，但含糖量高的食物又不敢敞开吃。就算是这样，每到柿饼子上市的时候，我也会美美的大快朵颐。

时光如白驹过隙般流转，岁月不断变迁，但那柿子熟了的美丽画面却永远深深地印在了我的心中。每当秋天来临，看到市场上那红彤彤的柿子，我总会想起小时候的院子，想起母亲催熟柿子的温柔身影，想起那甜如蜜的美妙味道。

柿子熟了，秋意更加浓郁了，而那份浓浓的乡愁和温暖的回忆，也在心中愈发清晰，愈发珍贵，就像一颗璀璨的明珠，永远照亮着我的心灵之路。

作者简介：

许涛，安徽长丰人。1976年8月出生，1995年12月入伍，2017年5月从武警部队转业。黄石市作家协会会员，现任湖北师范大学文理学院后勤保卫部副部长，偶有作品散见报刊和网络平台。