敢立潮头唱大风

——海归姑娘的“大柿业”

文/杨新润

农历十月，霜降之后的周原古道天气骤然转冷，却是柿子飘香“甜蜜”上市的好时节。位于天度镇杨继岭村的宝鸡乔山农业发展专业合作社甜柿子种植园里，一行行柿子树整整齐齐地排成方阵，一枚枚颜色红润通透的甜柿子，像一盏盏红彤彤的灯笼，挂满枝头；来自附近村庄的数十名柿农正忙忙碌碌地穿行于柿树林间，繁忙而有序地采摘、装框；慕名而来收购甜柿的果商们赶着装箱、发车，活蹦乱跳的鹅鸡鸭在柿树下争吃杂草，柿园里不时的传来人欢机鸣鹅叫的合奏曲，呈现出一派喧闹喜悦的丰收景象。

进入新世纪以来，天度镇持续发展富民甜柿种植产业，推动农业生产规模化现代化发展步伐，为产业发展和农民增收致富带来新的动力和效益。乔山农业发展专业合作社乘势而上，借助杨继岭地区黄墡土面积大、土层厚、柿子种植历史悠久的优势，投资8000万元建成1000多亩水果甜柿子现代园区，引进新品种和品牌销售模式，积极打造口感好、营养高、深受广大消费者青睐的“羊吉岭”牌甜柿子，通过“园区＋合作社＋贫困户”的模式，努力践行产业精准扶贫，引领贫困户脱贫致富，并将甜柿子远销华东、华南许多省市和韩国等国内外市场。截至目前，累计产出柿子800多万斤，年营销收入600万元；培育出具有抗旱、抗病、抗虫害、抗逆性强、生命经营周期有百年之久的无菌脱毒“红馥”牌新苗种，成品水果甜柿子具有“更红、更甜、更脆、好吃、好看、好销售”等特点；初步形成集示范、科研、观赏、采摘、苗木繁育、储藏和深加工等为一体的现代农业产业化示范园，成为扶风县现代生态农业的靓丽名片，“甜蜜柿业”前景广阔。

然而，您能想到：做大这一“甜蜜柿业”的领军人物，是一位芳龄28岁的姑娘吗？

到过杨继岭甜柿子种植园的参观者，都会翘起大拇指齐声夸赞：“小赵是一个敢于创新、谋求发展、奉献社会的拼搏者，也是扶风的骄傲！”——大家夸赞的小赵，就是宝鸡乔山农业发展专业合作社理事长赵泽华，一位土生土长的扶风人。

生于1996年的小赵自幼就听父亲经常讲述：杨继岭地形如羊似鸡，又名“羊鸡岭”、“羊吉岭”。此岭古代就有成片的柿子林。北宋时期，这里曾是杨家将屯兵练武的演兵场，满坡满岭挂满枝头的柿子深受将士们喜爱。大将杨继业镇守边关，曾领兵路过在此地宿营，后世便把此地唤作杨继岭。2015年，赵泽华的父亲采取合作社规模化的模式探索发展甜柿子产业。期间，小赵正在澳大利亚墨尔本理工大学研修市场管理专业。受父亲的影响和启发，她留学期间就经常思忖：如果把家乡的柿子销售到国外，那该多好？但是，怎么才能将小柿子做成“大柿业”，并持久做强呢？2018年，小赵留学期满，她放弃了国外的高薪聘请和能在大城市大展身手的机会，毅然选择回乡，来到父亲创办的合作社，与父亲一起牵手发展“柿业”。

小赵曾高兴地说：“当我品尝了父亲种植的甜柿子，就清楚了自己事业发展的方向。”尽管时有乡亲常在背后讥笑议论，但在她看来，扶风地理位置优越，发展潜力巨大；农村天地广阔，在满有希望的田野上发展创业，既能陪伴亲人，还能用掌握的知识帮助乡亲们致富，为乡村振兴和做好家乡产业添砖加瓦，一举多得，有啥不好的？

小赵的加入，给合作社带来了崭新的经营理念，也使产业可持续发展、小柿子做成“大柿业”迈上了快车道。赵泽华的父亲开创甜柿子产业时，合作社只有“早秋、阳丰”两个甜柿子新品种。为了促使甜柿子不断地提升品质、提高知名度，小赵引进了果肉更为细腻的“太秋”和储存期较长的“富有”新品种，培育出具有抗旱、抗病、抗虫害、抗逆性强的无菌脱毒“红馥”牌甜柿子新苗种，注册了不用脱涩、摘下即食、甘甜松脆、汁多味浓、易于管理、储存期长的鲜食品种“羊吉岭”品牌甜柿子。针对甜柿子树长势良好，但杂草、虫害较多的情况，引进鹅鸡鸭为柿园进行生物灭虫除草，又将育肥的鹅鸡鸭销售，治理效果非常明显。

小赵留学刚回乡时，看到村里很多年轻人外出打工，留守的村民大都年过古稀，平时没事干，就围坐在家门口谝闲传。她深有感触：“既然我做甜柿子产业，何不带动乡亲们在家门口一起增加收入？”于是，她采用“合作社+基地+农户”的产业发展模式，连续3年向下寨村183户脱贫户免费发放甜柿子果苗上万株，采取果品收购、入股分红、土地流转等形式与农户深度合作，与周边群众签订最低保护价甜柿子收购合同，增强果农的市场抗风险能力。至今，累计示范带动扶风县8个镇（街道）群众发展甜柿子种植面积5000余亩；每年向社会供应鲜果甜柿子3000万余枚，柿饼5万多盒，林下散养鸡20000多只，鸡蛋100万枚，鸭5000多只，黄精药材20多吨，带动农户年增收入20000万余元，促使800余户农户通过甜柿子产业实现了致富梦想。

随着甜柿种植面积迅速增加，如何提高农户的务果技能、拓展销售渠道、延伸甜柿子产业链条，成为做好“柿业”的大课题。赵泽华组织公司联合西北农林科技大学建成甜柿子研究中心，聘请西农大园艺学院导师、国家柿种质资源圃负责人杨勇等多位专家，定期为园区进行标准化、精细化、有机化种植的技术指导，编纂《甜柿子作物技术手册》，对技术、水肥、防虫进行明确规范。按照务果时间节点，每年职业果农培训150场次，累计培训果农5000余人次。成立了柿子树修剪服务队，定期为周边群众提供免费修剪柿子树服务；组建了“羊吉岭柿园微信群”，邀请专家入群，随时为果农释疑解惑。她积极发展电商，通过线上线下渠道扩大销售，自行设计甜柿子产品包装盒；建设高标准现代冷库和甜柿子分拣车间，解决了甜柿子储存期短的问题。

近几年，赵泽华用甜美“柿业”为乡村振兴助力添彩的先进事迹，传遍扶风城乡，多家媒体争相报道，引来国内外众多游人前来参观。她率领的乔山农业发展专业合作社荣获了全国名特优新农产品、中国绿色食品发展中心“绿色食品”证书、国家柿种资源圃“示范基地”、国家农民合作社“示范社”、全国名特优“新农产品”、陕西省农民专业合作社“百强示范社”、陕西省林下经济“示范基地”、陕西省林业科学院“柿子试验示范站”、陕西省农业农村厅“重点龙头企业”、中国杨凌农业高新科技成果博览组委会“后稷奖”、宝鸡林业工作中心站“示范试验基地”、陕西省品牌建设促进中心“陕西好商标”、扶风县农业农村局“扶风甜柿子”等诸多荣誉。

“下一步，合作社甜柿产业帮扶对象将辐射到所有农户，把更多的群众嵌入甜柿产业链条，吸纳更多的群众就近就地就业，使农户们实现持续增收。还要开发柿子醋、柿子酒、柿子茶、冻干果片等系列产品，通过甜柿子深加工，促进产业升级。在园区推行农旅融合，建设甜柿子观赏区、采摘区，增加甜柿子附加值。”“我们的柿子文化博物馆基本建好，想在附近建一个垂钓园、打造一个原生态餐厅，推广共享柿田项目等，让柿园既成为科研单位和学生的研学基地，又成为城里人和外地游客体验农事、休闲垂钓的景区，通过挖掘甜柿子的文化内涵，让朴实无华的甜柿子实现华丽转身。”赵泽华满带自信的远景规划，凸显出她的坚毅和雄心，也让我们坚信“甜蜜柿业”的光明前景！

2024.11.14

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