开辟一方净土，科技加持回归自然
文/刘贵敏
你了解有机农业吗？你知道什么是有机食品吗？2024年12月7日，在文学学会主席郝永渠老师和张清亮老师的带领下，我们一行7人走进河北怡东农牧有限公司，刷新了认知，增长了知识，开阔了眼界。
隆尧怡东农牧有限公司位于隆尧县千户营乡东毛尔寨村南，是河北威德企业旗下设施齐全，管理科学，科技含量较高的生猪养殖、有机蔬菜种植及苗圃基地；是一家集有机蔬菜种植、绿色生态养殖和园林绿化工程为一体的现代化农牧公司。
接待我们的是公司总经理孔军民。他四十岁左右，中等个子，身材偏瘦，黝黑的脸庞，说起话来有点腼腆。 走进会议室，迎面墙上布满大大小小的奖牌，还有的直接摆放在窗台上。相互介绍后，孔聚民总经理用PPT给我们做了详细地介绍了公司的情况。他说，有机食品就是在生长过程中，严格禁止使用农药、化肥、生长激素、转基因技术。
怡东农牧有限公司始建于2008年，注册资本4113万元，总投资7000余万元，现有职工106人，是一家集有机蔬菜种植、绿色生态养殖和园林绿化工程为一体的现代化农牧公司，公司占地700余亩，其中有机蔬菜大棚40个，年产有机蔬菜40万公斤；生猪养殖基地建有标准化猪舍28栋，饲料生产车间1栋，存栏原种母猪600头，二元母猪600头，年可出栏优良种猪6000头，商品猪10000头；虫虫鸡养殖基地，年产虫虫鸡蛋160余万枚，公司注册了“怡硕产品”，目前“怡硕产品”，主要由河北威德企业旗下的石家庄蔬乐惠公司负责销售工作，利用省会的人才优势组建电商营销团队，在新的市场形势下，利用互联网将“怡硕”产品推向全国。
公司的生产模式是种养结合，自闭循环。外围建有上百亩防护林，形成有机种植区域的防护林带，与外部环境充分隔离。
灌溉用水全部使用深层地下水，使蔬菜的灌溉用水水质标准达到居民饮用水标准。这些清洁的水源一方面用于灌溉蔬菜，另一方面用于办公和生活用水，既避免交叉感、交叉污染，又能充分保证有机种植基地的水源清洁。
内部建有大型的沼气站，引用微生物发酵技术，将品相不好的有机蔬菜、基地养殖的猪和鸡的粪便作为原料投入。沼气站发酵产生的沼渣、沼液通过管道就可以进入田间滋养作物。有机肥俗称农家肥，由基地内的动物粪便、动物残体、排泄物、蔬菜下脚料、种植物残体等物质经过腐熟组成的缓效肥料。有机肥中不仅含有植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，有机肥是最全面、安全的肥料。腐熟的有机肥虫卵死亡率达到95%以上，有机肥能够有效的改良土壤，提高产品品质，改善作物根际微生物群，提高植物的抗病虫能力 。 孔总深入浅出的讲解，加上图文并茂直观生动。看着图片上的鲜嫩的西红柿、翠绿的黄瓜、紫微微的茄子，还有正在吃面包虫的鸡、在树林间溜达的猪，让我迫不及待地想进入实地先睹为快。孔总带领我们走进了温暖如春的大棚。霎时，绿油油的秧苗吸引我们的眼球，一棵棵秧苗被一根根绳子吊起来。看着我们疑惑的眼神，孔总解释说：“这是吊秧。这样吊起来能有效保证秧苗儿长高不弯曲。一般每株都能长1米多高，长的越高，结果越多，产量越高。这样一株秧苗儿能长大半年。”空中还均匀地吊着一张张黄色粘虫纸，这是除虫的一种方式。“只有这样远远不够，”孔总接着说，“遇到整株因病虫害枯萎的秧苗，我们立刻把整棚蔬菜铲除，然后闷棚——就是等到夏天的时候，大棚里温度达到七十多摄氏度，从而达到杀虫的效果。” 来到黄瓜大棚，嫩绿的黄瓜顶花带刺，忍不住摘下品尝，味道鲜美，是小时候黄瓜的味道。
郝校长问：“棚里泥土就是原来的土吧？”孔总说：“不是。我们换过了泥土。初期改良土壤，需要3-4年的时间，进行土壤无害化有机转换期。通过建立长期的土地培肥植保作物轮作，和畜禽养殖计划经过休耕和微生物有机化改良。历经3年只投入、不生产的有机转化期，把原有土壤中的农药、化肥、激素及重金属等有害有毒残留物降解90%以上，完全达到有有机种植标准。”不善言辞的孔总说起专业技术侃侃而谈。
孔总在创办初期就被邀请到怡东，亲手一点点创建起来，直到今日庞大的规模。看着这些大棚，孔总就像自己的孩子一样满眼都是爱。按照合同孔总每周在怡东工作四天，可他天天都在，他说这样心里踏实。说起创业的艰难，孔总感慨万千，说晚上睡在刚建好的房间，第二天早晨被子都能拧出水来。 把一件事做到极致，每一天都全力以赴，生活从不亏待每一个拼尽全力的人！劳动最光荣，劳动最伟大，劳动最崇高，劳动最美丽。朴实、勤奋的孔总带领他的员工，用辛勤的汗水换来累累硕果。2011年怡东农牧蔬菜、鸡蛋评为第五届中国国际有机食品博览会金奖。2013年荣获河北省政府优质产品奖，2014年怡东农牧蔬菜获得“河北省优质产品”荣誉。2016年8月被河北省扶贫办评为河北省扶贫龙头企业，2018年被河北省农业厅定为安全食品可追溯系统首批试点单位，2021年度被评为创新企业等等。 说到产品的销售和价格，孔总两眼发光，憨厚的脸庞露出开心的笑容：“昨晚的电商直播一颗白菜78元，几分钟就被抢光了。一枚鸡蛋3.75元。你们不敢相信吧？”我们一行人听了个个瞠目结舌。高投入，高科技，带来高效益。张清亮老师感慨地说：“超市的白菜一毛多一斤。”孔总接着说：“目前我们在石家庄有销售公司，有专卖店，24小时为客户服务。销售基本以会员的形式，每天都有新鲜的蔬菜送到客户家里。从田间到餐桌，全程冷链配送。”
中午，热情的孔总用烤全羊和有机蔬菜款待我们。鲜美的羊肉味道纯真，蔬菜新鲜。品尝着美食，我不禁在想：“这么好的有机食品，什么时候能飞入寻常百姓家呢？”
孔总说：“现在搞有机蔬菜种植的很多，我自己在附近租了1000亩地，不久也会有有机蔬菜上市。”
对未来，孔总壮志满怀，充满信心！我相信有孔总这样的实干家，有机食品飞入寻常百姓家不是梦！作者简介：刘贵敏，中国散文学会会员，河北省文化名人联谊会会员，邢台市文学学会会员。小学高级教师，现供职于邢台市逸夫小学西校区。从教三十余年，一直奋斗在教学第一线。愿用脚去丈量祖国的每一寸土地，用心去书写所见所闻所感。 
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