老男孩、卞荔莎（美国）、江花、郑正义、张立中（澳大利亚）、苏长民 、张月琴（澳大利亚） 、高珺珺 、吴文光、朱慧、景月华（澳大利亚）、黄彦蛟、张进朝、米义勇、爱百合、心上千层河、觅真、张忠阳  杜本茂、老马识途、李华敏 、司汉朝、周方红、诗逸 、周峰 、布拉格百合（捷克）

1《美食抒怀》

2 郑正义五排·巧厨

作者/郑正义

谁家袅袅烟？透出釜中鲜。

应是河鱼味，还萦腊酒绵。

羡卿能炫艺，笑我竟流涎。

但爱青蔬嫩，尤迷脆饼全。

葱姜斟助食，醋蒜可除膻。

适口回甘久，生津益胃玄。

司厨真圣手，未逊地行仙。

3百字诗品赏武汉热干面

文/张立中（澳大利亚）

武汉热干面美名天下传，

热腾干爽味道格外香鲜。

面条芯子耐嚼不硬不软，

面条形状经看又细又圆。

细又圆面条先用麻油拌，

再放入开水中三摆两烫。

油盐酱醋葱花调料备全，

舀上一勺芝麻酱最关键。

好一碗价廉味美热干面，

边吃边陶醉感觉像神仙。

4 《小葱拌豆腐，品味生活》

作者：张月琴（澳大利亚）

小葱青翠，

豆腐如雪，

这是一种简单的和谐美，

美味且健康，滋养心田。

家常小菜，

清香悠扬，

绿色与白色轻轻搅拌，

一清二白，坦荡无瑕。

色泽淡雅，

鲜嫩爽口，

唤醒岁月的记忆，

承载着妈妈的温暖。

简单的生活，

愉悦的日子，

餐桌上的菜肴不需昂贵，

营养可口，便是最好的享受。

5 健康食光的私语

作者/高珺珺

 

在食材的宇宙里，色彩激烈碰撞

番茄红，似燃烧着生活热望的太阳

生菜绿，如藏纳田野清新的秘囊

每颗果实，都镌刻着阳光的勋章

 

炉灶前，烟火跳起狂放的舞

滋滋作响，是岁月在深情倾诉

调料瓶们似沉默的乐符站成排

只待为美味奏响华美的曲谱

 

汤锅如时间的漩涡，温柔冒泡

像心底的梦，泛起层层的波涛

浅尝一口，暖流瞬间四溢

那是家的温度，永恒的依靠

 

沙拉里的坚果，咔咔清脆作响

咬碎的是压力，释放愉悦的欢畅

在忙碌日常里，这简单的滋养

是心灵的海港，宁静的避风港

 

每一顿餐食，都是爱的经卷

以健康为笔，书写生命的诗篇

在餐盘的小小天地，故事静静蔓延

吃出的健康，是灵魂深处的光焰

从营养的维度，它是生命的和弦

搭配的艺术，绘制健康的画卷

让美食与健康，共舞岁月流年

6【现代诗歌】吃出健康

文/吴文光（美丽星辰）

人生一世，

草木一秋。

吃饭是力量发展的峰峦，

健康是舒适优美的长寿。

吃出健康，

活着无忧。

干净是粉脸娇媚的前提，

健康是情歌飘扬的享受。

笑露牙齿，

语言宽厚。

漂亮是朋友发展的魅力，

健康是人生快乐的追求。

漫步吟诗，

彩蝶前后。

撷花敬天领悟健康重要，

吃住行休讲究卫生品修。

春风花香，

燕舞穿柳。

湖塘清波鸳鸯鱼游美境，

环境干净卫生市民乐游。

您我健康，

尊师敬友。

人生思想品德心态放平，

吃喝杯碗仙净健康永留。

作于2025.03.12.

随笔：与早餐约会

文/朱慧(天津)

每天清晨醒来，无论多么紧张繁忙，都要美美的吃一份早餐。煎饼、油条、豆腐脑、云吞、包子、牛肉面……，各有各的美味。如果时间允许，可自己动手做，依自己的喜欢。

艳茹是位高挑美女，知性优雅，亦有美满家庭，持家、工作、交友、开微店，将家里家外事物处理的妥妥当当。她爱烘焙，喜作糕点，平时里，晚餐后，艳茹便开始忙碌，与面粉、烤箱、各种模具为伴，打造生活的甜蜜。口感轻柔的戚风蛋糕，酥脆的核桃酥，难度高美味佳的水果裸蛋糕……这些都是她为家人准备的明日早餐，小麦持有的芳香，配上色彩鲜艳的水果、进补的牛奶和脆皮汤，为家人充足一天精力。

闺蜜丽丽，是位辣妈，爱时尚爱下厨房爱宠物，性情直爽，好助人，颇有大姐风范。她做的早餐落胃、量足、很实在，如她为人一般。晚间炖上一锅带皮五花肉，早餐夹馍吃；炒上几个黄澄澄的鸡蛋，卷上金黄的大饼；做上一锅热乎乎的面条，配上一枚流油的咸鸭蛋。丽丽的早餐无过多花样，却最能安抚人心，这是寻常日子中最平凡的食物。

我做的早餐无风格特色，不会烘焙，熬粥费时，常依现有食材乱搭一气。家人常说，在家吃早餐常另他们始料不及，能吃出诸多感慨。紫菜蛋花汤中煮水饺，蛋炒饭加青豆和泡菜，但味道却不错，且新意多多。这混搭风早餐，还有诸多，简单快捷的，如鸡蛋混入面粉，撒上葱盐瓜丝，摊成菜蛋面饼，配杯浓郁豆浆；或是切片面包加上火腿、洋葱、果酱，配醇香红茶。稍复杂的，将土豆蒸熟捣成泥，煎成圆圆扁扁的土豆饼；也可煮上一碗馄饨再加入嫩嫩的豆腐，配香菜和辣椒油，取名豆花馄饨面。

诚然，早餐的烹饪搭配，最密切关联的不是厨艺，而是态度与心。每天清晨一觉醒来，珍惜每个清晨的每份早餐，是感恩、乐观与知足。在快速的生活节奏之余，亲手开启一天的美好，与早餐约会，各种风味不同的早餐是我们心中的食物，都是难得美味。