为进一步加强幼儿园食品安全管理，提高全体教职工应对食品安全突发事件的能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全，商南县十里坪镇中心幼儿园于3月18日组织开展了食品安全应急演练活动。

演练模拟了幼儿在园内用餐后出现恶心、呕吐等疑似食物中毒的场景。班主任发现情况后，立即报告保健医生和园领导。幼儿园迅速启动食品安全应急预案，各小组分工明确、协同配合：保健医生陈艳对“患儿”进行初步检查并采取应急措施，保育老师对班级环境进行清扫消毒工作，班主任及时联系家长并安抚其他幼儿情绪，后勤人员及食堂从业人员对食品留样进行封存并保护现场，园长张晓则第一时间向上级主管部门和卫生部门报告。整个演练过程紧张有序，各环节衔接流畅，达到了预期效果。

演练结束后，园长张晓对活动进行了总结，强调食品安全是幼儿园工作的重中之重，要求全体教职工时刻绷紧安全弦，严格落实食品安全管理制度，确保幼儿饮食安全。通过此次演练，全体教职工进一步熟悉了食品安全突发事件的处置流程，增强了安全意识和应急处置能力，为筑牢校园食品安全防线奠定了坚实基础。

商南县十里坪镇中心幼儿园将以此次演练为契机，继续加强食品安全管理，完善应急预案，为孩子们的健康成长保驾护！（左倩）