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章 勇
当澜沧江的晚风,携着热带植物那馥郁而神秘的气息,悠悠漫过景洪市星光夜市的那一刻,这座城宛如被神秘魔法轻抚的金色绸缎。在渐浓的暮色里,它缓缓抖落出璀璨夺目的光华,似是在向夜的怀抱倾吐着古老的梦语。
大金塔那高耸的尖顶,率先点亮了夜的眼眸。檐角垂落的铜铃,在轻柔的夜风中,如灵动的精灵轻轻摇晃,那清脆的声响,仿佛是来自天界的召唤,在召唤着隐匿于时光深处的星辰。而真正的星辰,此刻正于湄公河畔,如同梦幻的使者次第升起。它们幻化成万千盏摇曳的纸伞,将六平方公里的河滩,变成了银河肆意倾泻的奇妙之境,让每一寸土地都流淌着星光的浪漫。
踏着青石板上如梦似幻流动的光影,步入这热闹非凡的夜市。那缕桀骜不驯的烟火气,如同一只无形却充满诱惑的手,率先钻进鼻腔。傣家小阿哥宛如技艺精湛的魔法师,将整条罗非鱼剖开展平,裹上带着自然清香的香茅草,在炽热的炭火上尽情翻飞。鱼皮在灼烤中蜷曲成金黄的褶皱,晶亮的油脂如剔透的珍珠渗出,与小米辣的辛香在空气中激烈碰撞,炸开一场味觉的盛宴。
隔壁摊位,舂鸡脚正奏响一曲节奏鲜明的打击乐。木臼里,青木瓜丝、西红柿与柠檬汁在石杵的起落间,迸溅出酸辣交织的汁水。戴银镯的老板娘手腕轻旋,如灵动的舞者,将炸得酥脆的牛皮撒入其中,她说,这是要让这"鬼鸡脚"生出嘎嘣脆的灵魂。穿行于人群之中,忽然,某处人群爆发出一阵欢呼。原来是戴白帽的回族师傅,将长长的烤牛干巴高高挑起。那焦褐色的肉条,在灯光下泛着如蜜糖般迷人的光泽。切肉刀划过的瞬间,浓郁的肉香仿佛有了生命,竟压过了满街弥漫的异国香氛。
我们一行四人,没有在投宿的亿利酒店正襟危坐,而是专挑这个被誉为星光夜市的所在,想一饱口福。对那些熟悉的小吃,我们都不想在此邂逅,只想与那些未曾谋面的美味结庐在人境。于是,大家都对包浆豆腐一厢情愿,也就点了两份,各尝半份,算是开胃。接着与摩肩接踵的游人移步向前,对白嫩如雪的小卷粉来了兴趣,又各请了两小条,给咕噜饥肠暂做安慰。接下来,又品尝了一点点菠萝蜜饭,使肠胃不再与饥饿在腹中较劲。
此时,友人来电推荐,"星光"最可口的莫过炒干粉。果然,食客们都对炒干粉情有独钟,等候的人排起了长龙,店家说最少也要等一个小时。我们的肚子已经没有诸葛孔明唱空城计的尴尬,也就没有耐心在此数背影。等我们的脚步丈量了半个夜市,对这个星汉般璀璨的人间烟火胸中有数之后,碰巧在转角处与另一家炒干粉不期而遇。于是,毫不犹豫地扫码相邀,请傣家小阿妹将一盘炒干粉送到跟前。我们一边品尝炒干粉的美味,一边欣赏台上舞者的技艺。炒干粉果然名不虚传,再佐以音乐柔美的旋律,可以说是享受了一场精神与物质的盛宴。
若说人间烟火是这个夜市的筋骨,那琳琅满目的舶来品便是它斑斓绚丽的羽衣。来自巴基斯坦的铜器商人阿斯兰,用带着咖喱味的中文热情招揽着顾客。他的摊位上,錾刻着《古兰经》经文的茶壶,与景泰蓝象凳静静相伴,让人恍惚间穿越时空,置身于丝绸之路的某个古老驿站,聆听着岁月的驼铃。
转角处,老挝姑娘的十指如灵动的蝴蝶翻飞,将新鲜椰浆注入翠绿的竹筒,又撒上斑斓叶熬制的绿色珍珠粉圆。这杯号称"湄公河之泪"的冰饮,恰似将整条河流的月光都温柔地封存在了掌心,让人在品尝间感受着河流的静谧与温柔。可惜我们的肠胃已经被多种美食填满,再诱人的食物也挑逗不了我们的味蕾。
稍顷,一位穿亚麻长衫的老者,驻足在普洱茶摊前。他看着茶娘素手如行云流水般翻飞,将百年古树茶压成月牙状的小饼。忽然,他抚掌笑道:"当年汪曾祺先生写《滇南草木状》,若是尝过这现制现烤的茶膏,怕是要把‘一盏清茗酬知音’改成‘半块茶饼醉星云’了。"
河岸酒吧街的吉他声,宛如一条蜿蜒的丝带,轻柔地将人引向更深处的秘境。穿露脐装的哈尼族少女,踩着象脚鼓那欢快的节奏翩翩起舞。腰间的银饰叮当作响,如灵动的音符跳跃在夜的乐章里。一位戴渔夫帽的摄影师,突然从人群里钻出来,镜头险些撞翻游客手中的泰国椰青。这场景,让人不禁想起三毛在《撒哈拉的故事》里描绘的市集。只不过,撒哈拉的星辰高悬于天幕,而这里的星辰,都俏皮地落在了姑娘们的裙裾上,闪烁着别样的光芒。
忽听得水上舞台传来清越的象脚鼓声,原来是几位纹着孔雀翎图案的舞者开始了精彩的表演。他们赤足踩踏木板的韵律,竟与远处游船犁开江面的波纹形成了奇妙的共振,仿佛是天地间一场神秘的对话,诉说着夜的故事。
美食江湖里,最精彩的较量,总是悄然发生在最不起眼的角落。一位穿对襟衫的美食家,执着地在这里数"星星",来到第三十七个烧烤摊前取样比较。最后,他停在了一家没有招牌的傣味摊前,侃侃而谈:"炭要梨木,酱要酸哆依果发酵三年,辣椒得用勐腊山崖上采的涮涮辣。"他推了推玳瑁眼镜,对着手机直播镜头说得眉飞色舞,"当年蔡澜先生来版纳,说这里的烧烤是‘火焰上的芭蕾’,依我看……"话音未落,摊主大姐已笑着将烤得滋滋作响的猪天梯塞进他手里:"尝尝我们哈尼族的火塘秘术吧!"
当月光温柔地攀上大金塔最高处的经幢,夜市迎来了最魔幻的时刻。穿傣锦筒裙的姑娘们,提着莲花灯,宛如灵动的仙子走向河岸。暖黄的光晕映着她们发间的素馨花,恍若从《贝叶经》里袅袅走出的孔雀公主,带着古老的传说与神秘的气息。
一位银发老者支起三脚架,试图用长曝光捕捉那流动的光河。然而,他的画面却总被蹦跳而过的旅拍少女搅乱。她们裹着缀满银泡的服饰,在摄影师的指导下摆出曼妙姿态。身后,是正在制作酸角糕的缅甸商人,正将暗红色的果浆倒入芭蕉叶折成的小船,仿佛在书写着夜的诗篇。
更远处的江面上,载满游客的画舫缓缓驶过。船头歌手弹唱的木卡姆旋律,与岸边的电子音乐交织在一起,竟生出一种奇异的和谐,似是古老与现代在夜的怀抱中深情相拥。
凌晨时分,当最后一盏纸伞灯熄灭,星光夜市将所有的喧嚣与故事,都轻轻收进澜沧江的波涛。那些未喝完的老挝啤酒,还在塑料椅上微微摇晃,似是在回味着夜的狂欢。烤炉余温里蜷缩着几粒星火,仿佛在静静等待下一个黄昏的召唤,等待着再次绽放属于夜的光芒。
而大金塔始终沉默地伫立着,它那斑驳的砖石,如同岁月的史官,记得每一颗"星星"的轨迹。无论是阿斯兰新添的中国籍女儿,还是某个作家遗落在茶摊的灵感碎片,都成了这条银河里永恒闪烁的光点,在时光的长河中熠熠生辉。
作者简介:
章勇,本名张踴,笔名一江水、黄河浪、司实懿等。四川电视台高级记者、四川电影电视学院教授、西安外事学院客座教授。主要文学作品有:诗集《士兵与高原》《男儿风骨》《恋爱季节》《温馨絮语》,长篇小说《今夜月未央》《沉默的天空》《最后两个僰人》《落叶》《天皇地黄》,长篇报告文学《寄自老山前线的报告》《越南战俘纪实》《中国后宫纪实》,散文《边境的云很烫》《与高山杜鹃的约会》《穿过历史的目光》,电影文学剧本《血溅孤岛》《春回大地》,话剧剧本《垒魂》《春意正浓》《不许鱼目混珠》,文学评论《爱情的花开与守望》《现实的关照和痛感的生活》《文学与生活的真情对望》《诗意的维度决定诗歌的高度》等。主要影视作品有:《解放成都》《两姊妹》《艰难的罢免》《金铁林和他的小木船》《走入长征》《神奇的九寨》《改革开放二十年》《巴蜀的春天》等。作品入选众多文学版本并获奖,曾荣获国家和部委设立的“五个一工程奖”“金剑奖”“解放军文艺奖”“中国新闻奖”“五四新闻奖”“中国最美散文奖”和2017中国文艺年度“读者口碑奖”以及省级政府奖,等等。
“东坡杯”清明征文大赛
“十年生死两茫茫,不思量,自难忘,”在2025年清明即将到来之际,《三苏文学》特举办“东坡杯”清明征文大赛,征集清明思念逝去亲人、缅怀先烈等作品。
1、征稿时间:2025年2月6日至2025日4月6日。
2、作品应为思念已逝亲人、缅怀先烈以及踏青春游题材的小说、诗歌、散文等原创作品。
3、作品抬头应注明“东坡杯征文大赛”。参赛作品投《三苏文学》主编微信/ZWB612462。
4、参赛期间作品所有赞赏全部作为大赛运营费用及奖金。
5、参赛作品在《都市头条》三苏文学专栏上刊发,同时在《金榜头条》三苏文学专栏、《三苏文学》微信公众号上选发。
6、作品在都市头条浏览量达4万才能入围。
6、大赛设一、二、三等奖各一名,赠送《三苏文学》会员资格一年,分别奖励精美荣誉证书各一本。优秀奖5名,赠送《三苏文学》会员资格一年。
7、2025年4月10日在《三苏文学》微信公众号上发布获奖名单。
8、三苏文学招募会员,壮大三苏文学社,会员可以升入管理层,投稿可优先编发。有意可联系主编微信/ZWB612462。
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