（陕西公益传媒）4月10日，位于汉中汉江首府的灼叁江鲜鱼坊迎来一位特殊食客——来自意大利的美食爱好者Peter。这位跨越万余公里而来的客人，在品尝本店招牌菜“秘制黄辣丁”后竖起大拇指，用生涩中文连声赞叹“不可思议”，更在社交平台晒出黄辣丁鲜美以及宣传汉中视频，引发海外网友对汉中风味的热议。
文化碰撞——亚平宁半岛与汉中鱼米之乡的对话* “这让我想起家乡的香辣茄酱金枪鱼，但更狂野！”作为第三代披萨世家的Peter掏出手机展示家族餐厅照片，“意大利人追求食材本味，你们用二十多种香料创造的层次感太迷人了。”他特别点赞酸豇豆与黄辣丁的黄金配比，称其为“东方魔法”，更将盘中最后一滴汤汁拌入面条吃净。
当晚，Peter的抖音动态获超3000次点赞，评论区涌现“求定位”的各国网友。 从长江之滨到地中海畔，一条黄辣丁架起味觉丝路。正如Peter临别时的感慨：“真正的美食不需要翻译，它是人类共同的语言。” （记者:刘波）
