在西安，春天来得早，四月份洋槐花己盛开过了，现在已经过了五一，超市售卖的洋槐花已下架。

陕北老家这会儿还是初春，晚上气温有时还冷在零下，洋槐花才吐露芬芳。小妹带来的洋槐花香气袭人，满屋芬芳，令人陶醉。

接着，我和小妹一起做饭，我们将洋槐花倒入面盆，淘洗、控水、拌面、上屉、开火，一会儿，一盆色香味俱佳的槐花焖饭出锅了。

在餐厅，槐花焖饭端上桌，配上几个炒菜，老公和孩子们围上桌来，开始用餐。我和小妹边吃边聊起了小时候在老家摘洋槐花的往事。

我和小妹都出生于上世纪七十年代，爸爸在陕北一个县城工作。在那个困难年代，全家四口人靠父亲每月37元微薄的工资生活，还要接济乡下爷爷奶奶，日子艰难可想而知。

妈妈是农家女，勤劳、节俭，从小苦日子过惯了。每天早晨，她老早起来到豆腐坊排队买豆腐渣，回来拌上麸皮或者粗粮面做成豆饼，也有时用野菜蒸菜疙瘩，以解决全家人的食物。

妈妈有时也用粗细粮搭配做馒头或烙饼，主要是给我和妹妹吃，爸爸妈妈往往是吃糠咽菜。生活虽然艰苦，但我们小孩却没有缺吃少穿饿肚子，全家乐融融。

比起现在孩子们琳琅满目的零食，我们那时都不知道什么叫零食。我们正在长身体，肚子里好像有“馋虫”，消化快饿得快，常在家里翻腾看有没有可吃的东西。

让我们感到最可口最难忘的小吃，就是春季妈妈做的洋槐花焖饭，好吃、香甜、爽口，热冷都能吃，无论吃多久都不会腻味。

洋槐树是一种速生木材，在乡下家家户户门前屋后，甚至沟沟畔畔几乎都有，花开季节，整个村子都飘着清香扑鼻的槐花香味。

我家后院就有棵老洋槐树，春季柳絮漫天飞舞的时候，满院子飘着洋槐花香。洋槐树开花 ，整个花季比较长，前后大概能持续将近大半个月。

爸爸工作的县城离乡下老家不远，有十来里路吧。爷爷奶奶就常常给我们送洋槐花过来。为我们既解决了粮食不足，也改善了生活。

农村活儿多，爸爸不忍心让爷爷奶奶来回奔波，只要是周末，我们全家就回乡下亲自采摘洋槐花。

这样，不仅给爷爷奶奶帮忙干农活，我们小孩还能和村子的小伙伴们玩，顺便还吃到奶奶做的香喷喷的槐花焖饭（比妈妈做的好吃多了)。

几十年过去了，儿时在乡下摘洋槐花，那份孩子们的天真、快乐的情景，至今依然历历在目，已成为我们最难忘的美好童年记忆。

记得暮春时节，春夏交替。空气中氤氲着槐花特有的浓郁芬芳，蜜蜂、蝴蝶在花丛间翩翩起舞，似乎在提醒我们——槐花盛开了，快去采摘吧！

爸爸架上梯子，拿着顶部绑有铁钩子的长长竹竿勾槐花。我和小妹就在勾下来的树枝上，把花儿往篮子里捋。

洋槐花那清香味太诱惑人了，我们禁不住捋下一把就直接塞进嘴巴嚼起来。不一会我们就捋了满满几大篮子，除了让奶奶蒸焖饭外，剩下的我们走时还要带上。

做饭时，妈妈把我拉进灶房帮厨。妈妈说，女孩子以后要嫁人，一定要学会做饭，特别是做杂粮饭，粗粮细做，既有营养，还好吃，节约粮食。

我和妈妈先拣出篮子里面的树叶、杂物，再把花用清水淘洗、水分控干，然后再拌入少许面粉，加入调味品。上蒸笼不到两分钟，满院子便飘出了浓郁的香味。

洋槐花易熟，十几分钟便可以蒸好。原味槐花焖饭保留了花的清香鲜美，营养也不流失。

洋槐花焖饭那香甜的味道，让人回味无穷，槐花焖饭趁热吃味道最好。

转眼间，我工作在西安大城市里，每年槐花盛开的时节，我总想方设法吃上几次，解解馋。要不然，吃不上槐花焖饭，总觉得有些遗憾，错过了季节还得再等上一年。

现在生活条件好了，我虽然经常能买到或者自己做出各种美食，但是对槐花焖饭还是情有独钟。现在吃槐花焖饭是吃风味，是解馋，是一种美好的回忆，与饥饱已经没有关系了。

为了更长久地吃到洋槐花，我把新鲜洋槐花用开水焯掉，冷藏在冰箱。吃的时候拿出来解冻再蒸，或者做成其他菜肴，当然味道就不如新鲜花儿做出来那么好吃了。

我爱洋槐花，与洋槐花结下了不解之缘。困难年代 ，洋槐花不仅解决了我全家口粮不足，而且对于穷人家孩子，吃洋槐花饭食也是一种生活上的享受。

今天，我看到洋槐花，又有了一种新的感悟。它那淡雅纯净的花儿外形，给了我一种洁白无瑕、晶莹剔透的感觉，带给了我不一样的人生境界

洋槐花花色洁白素雅，给人一种心灵纯净的感受，如白雪一般纯洁善良的内心，不带有一丝丝杂念，一心向往着更好的安逸。

洋槐花盛开之时，仿佛是远离尘囂世俗，不与时同流合污，只为自己绽放。洋槐花虽不像其他花朵艳丽多彩，却能给人一种平静而又美好的感受。

洋槐花一般在每年冰雪融化、春暖之时绽放，如同一位清新脱俗的少女，对着微风诉说着自己的感情，给人一种独特的美感。

洋槐花开花落时间虽短，色不惊艳，但盛开时绚烂怒放，纯白清香，却从不辜负自己短暂的生命，用味美的花朵与厚实的果荚回报人间。

人生，亦当如此！

2024年5月10日写于西安南郊

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