春日读书正当时，纸墨生香伴韶光。在2025年第30个“世界读书日”来临之际，4月19日上午，王西平全新力作《古味风华录》新书发布会在新华书店阅海店隆重举行。宁夏众多知名作家、诗人、艺术家，以及社会各界读者代表共百余人齐聚一堂，共同开启这场关于中华饮食文化的深度探索之旅。
本次活动由九州出版社、银川市新华书店有限公司牵头，联合宁夏作家协会、银川市文联、银川市作家协会共同主办，宁夏恒一通管理书院提供大力支持。活动以“舌尖上的历史回响”为主题，旨在借助《古味风华录》这本书，带领广大读者重新领略中华饮食文化的博大精深与独特魅力，感受历史长河中饮食文化所承载的深厚底蕴。
发布会现场气氛热烈而融洽。作者王西平与金瓯、张九鹏、臧新宏、张巍、陈浪、吕红旗等作家、诗人，围绕《古味风华录》的创作热点话题，以及书中涉及的焦点人物展开了深入且热烈的讨论。他们从不同的视角和专业领域出发，分享对古代饮食文化的见解，探讨书中内容背后所蕴含的历史意义与文化价值。
在与现场读者的互动环节中，王西平与管尉莲、达嘉一、王翌然等读者就这本书的创作灵感来源、创作机缘，以及历史读写经验进行了亲切交流。读者们积极提问，王西平耐心细致地解答，现场不时爆发出热烈的掌声。读者李女士表示：“通过与王老师面对面交流，我对中华饮食文化有了全新的认识，原来一顿饭、一道菜背后都有这么多精彩的故事和深厚的文化内涵，这本书让我对中国传统文化产生了更浓厚的兴趣。”
作家张九鹏说：“《古味风华录》不同于一般的饮食文化书籍，王西平用他独特的文学笔触，将枯燥的历史考据与生动的故事叙述相结合，让古代饮食文化鲜活地呈现在读者面前。书中既有严谨的学术考证，又充满了趣味性，无论是对历史文化感兴趣的读者，还是热爱美食的朋友，都能从这本书中获得丰富的阅读体验。”
《古味风华录》以中国古代饮食文化为主题，王西平耗时良久，广泛梳理了三千年来的历史文献、诗词歌赋等丰富资料，以生动细腻的笔触，为读者还原了从宫廷宴饮的奢华大气到市井美食的烟火气息等多元生活图景。书中不仅有对李世民推崇宁夏滩羊等历史典故的严谨考据，还收录了苏轼、王安石等文人雅士的饮食趣闻轶事，兼具学术深度与阅读趣味，让读者在阅读过程中既能增长知识，又能享受阅读的乐趣。
该书作者王西平是一位在文学领域深耕多年的优秀诗人、作家。从事文学创作20余年来，他硕果累累，曾荣获第二十届（2011年度）柔刚诗歌奖。其作品体裁丰富多样，著有诗集《弗罗斯特的鲍镇》《赤裸起步》《西野二拍》，散文诗集《十日或七愁》，小说集《铁马纪事》等。近年来，王西平专注于历代典籍、文献的研究，从唐宋的宫廷膳录到明清的市井食记，他深入挖掘其中的文化宝藏，将传统饮食文化巧妙融入现代文学创作之中，逐渐形成了独具特色的写作风格。《古味风华录》是其继《野味难寻》《吃的只是欢喜》之后，创作的第三部饮食文化随笔专著，也是他在饮食文化创作领域的又一重要成果。
此次《古味风华录》新书发布会的成功举办，不仅为读者带来了一场文化盛宴，也为推动中华饮食文化的传承与发展起到了积极的促进作用。相信随着这本书的广泛传播，将会有更多人关注和热爱中华饮食文化，感受其独特的魅力与深厚的内涵。
作家王西平，曾荣获第二十届（2011年度）柔刚诗歌奖，著有诗集《弗罗斯特的鲍镇》《赤裸起步》《西野二拍》，散文诗集《十日或七愁》，小说集《铁马纪事》等。（宁夏日报记者 张涛 文/图）
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