英红九号溯源:浛洸的斗转星移
一罗培永
五月十一日,天光初露,铁道部陈章连会长率二十余人,自都市启程,驱车奔赴英红九号的发源地——浛洸古镇。车轮碾过蜿蜒的山路,两侧层峦叠翠,空气中渐渐弥漫起若有若无的茶香,似在诉说着这片土地与茶的不解之缘。当古镇的轮廓映入眼帘,一场关于茶香、历史与匠心的探寻之旅,就此拉开帷幕。
甫一抵达,粤茶领军品牌怡品茗股份公司创始人龙军华便以客家人特有的热情相迎。这位深耕茶行业多年的茶人,眼中闪烁着对家乡茶的热爱与自豪。在古色古香的茶室里,龙军华沏上一盏琥珀色的英红九号,声情并茂地讲述起这段跨越时空的传奇。他说,浛洸的历史,要从两千多年前的秦朝说起,自那时起,这片土地便浸润在岁月的长河中,连江水的滋养、红壤的孕育,为茶树生长提供了得天独厚的条件。而英红九号的诞生,则是现代科研与古老土地碰撞出的火花——1961年,科研人员以云南大叶种为父本、凤凰水仙为母本,历经无数次杂交选育,终于培育出这一惊艳世界的茶树品种。
随后,众人走进怡品茗的茶园。放眼望去,层层叠叠的茶树宛如绿色的波浪,在山间铺展蔓延。叶片上还挂着晶莹的露珠,在阳光下折射出璀璨的光芒,微风拂过,枝叶沙沙作响,茶香四溢。龙军华边走边介绍:“这些茶树树龄大多已超过六十年,我们坚持不打农药、不使用锄草剂,让茶树在自然的环境中生长,这样才能保留最纯正的茶香。”穿行在茶园小径,脚下是松软的腐殖土,四周是肆意生长的野花与杂草,蜜蜂在花丛中忙碌穿梭,一幅生态和谐的田园画卷徐徐展开。
离开茶园,一行人来到茶厂。这里弥漫着浓郁的茶香,制茶车间内,先进的机械设备与传统工艺完美融合。萎凋、揉捻、发酵、烘焙……每一道工序都凝聚着匠人的心血。龙军华指着正在运作的设备,详细讲解:“英红九号的制作讲究‘看天做茶,看茶做茶’,温度、湿度、时间都要精准把控,才能激发出茶叶最醇厚的香气。”在一处角落,几位老师傅正手工翻炒茶叶,铁锅里茶叶翻飞,茶香愈发浓烈,那娴熟的手法、专注的神情,传承着代代相续的制茶技艺。
令人倍感振奋的是,龙军华提到,习近平总书记曾到访浛洸,品尝英红九号后赞不绝口,盛赞其为“好茶,极品”。这不仅是对英红九号品质的高度认可,更让这片土地上的茶人备受鼓舞。一杯茶,承载着岁月的积淀、匠人的坚守,更见证着时代的荣光。
时至正午,简单的工作餐摆上餐桌,农家自种的蔬菜、散养的土鸡,虽无奢华摆盘,却胜在原汁原味,清新可口。夜幕降临,丰盛的晚餐令人食指大动,清蒸河鲜、香焖走地鸡、鲜嫩的时蔬,每一道菜肴都散发着浓郁的乡土气息,是大都市里难以寻觅的美味。
夜晚,众人入住特色民宿“别墅”。房间布置简约雅致,推窗见山,枕水而眠。夜色渐深,万籁俱寂,唯有山间鸟鸣与虫吟相伴,仿佛一首天然的催眠曲。茶香萦绕在鼻尖,白日里的所见所闻在脑海中不断回放,令人沉醉。
此次浛洸之行,从历史的追溯到茶园的探访,从茶厂的观摩到味蕾的盛宴,自始至终都浸润在英红九号的茶香之中。这片土地,用千年的时光孕育出茶树,用六十余载的匠心铸就了传奇。那一抹琥珀色的茶汤,不仅是自然的馈赠、匠人的杰作,更成为了人们心中永远难忘的味道。当我们踏上归途,茶香一仍在唇齿间流转,浛洸的斗转星移,早已化作记忆中最动人的篇章。千言万语尽在七言诗三首。
秦关粤峤古浛洸
一脉灵根岁月藏
红壤偏滋青玉叶
连江水酿琥珀光
明清驿路茶商远
当代科研妙种彰
漫道春风吹万里
此中真味最牵肠
连峰叠翠孕奇芳
九号英红四海扬
古法揉捻承汉韵
新科焙制焕唐章
知青垦垄青春炽
匠手烹茶岁月香
莫道岭南风物好
一杯足以慰沧桑
千年古镇绽新妆
万亩茶田接大荒
雾锁青山凝玉露
云蒸碧叶泛金光
直播带货传佳讯
文旅兴农谱锦章
琥珀倾杯思往事
浛洸岁月共悠长

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