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文/顽石山人 总编辑/方 孔
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近期，呼吸道感染性疾病又高发，免疫功能低下的老人、儿童和亚健康者成为高危人群。如何预防和治疗因外源性病原体引起的呼吸道疾病？重在提高人体内的“正气”。
《黄帝内经》中有句名言：“正气内存，邪不可干”。中医称作“正气”的，西医叫免疫力；中医称作“外邪”的，西医叫病原体。病原体包括病毒、衣原体、支原体、螺旋体、细菌、真菌等微生物和寄生虫；能感染人体的微生物超过400种，广泛存在于大自然中，以及在人的口、鼻、咽、消化道、泌尿、生殖道以及皮肤中。
我们希望通过口罩、手套、灭菌液和隔离等手段来外防病原体的感染，其实，防不胜防。三年防疫，全民动员，投入之大，收效甚微，就可佐证外防病毒只能“治标”。若要“治本”，就需要“正气内存”，即：提高内源性的免疫功能，则“邪不可干”。就算新冠病毒、肺炎支原体、细菌、真菌等病原体入侵体内，体内的“正气”——“体液免疫”和“细胞免疫”系统也会自动地去杀灭这些外来的病原体。
就好比生活在同一个空间的人群中，有人易患新冠，而且是“一阳再阳”，成为“长新冠”。“正气内存”者就算一屋子人都“阳”了，他却安然无恙。唐代药王孙思邈曾道：“安身之本，必资于食”。在疫情横行的今天，如何吃出安然无恙，吃出“正气内存”？
人生一世，离不开吃；正所谓“饮食人生”。如何在一年四季，一日三餐中吃出 “正气内存”？《黄帝内经·素问》：“五谷为养，五果为助；五畜为益，五菜为充；气味合而服之，补精益气。”五谷指大米、小米、豌豆、黄豆、麦子，是人能量的来源。五果指桃李杏枣栗；五畜为牛羊猪狗鸡；五菜指葵韭藿薤葱，也泛指五种不同颜色的蔬菜。《内经》的灵魂是“阴阳五行”学说。饮食之道，也须辩“阴阳”分“五行”。
“五谷”为阳，五果为阴；五畜为阳，五菜为阴。五谷、五果、五畜、五菜要益“五脏六腑”。人们在不同年龄段、不同季节、不同身体状况下，吃不同种类、不同颜色、不同性味的食材，来调节“五脏六腑”之阴阳，人体就会气血旺盛精神爽，则“正气内存”；若饮食偏颇，胡吃海喝或生活不规律，会伤及脾胃。脾胃为气血生化之源，是“内因”之本；“五行”属“土”。“脾土”生“肺金”。防治新冠、甲流、支原体肺类等“肺金”之疾病，应先调理“后天之本”的脾胃，就会收“事半功倍”之效。
一张嘴，吃得对，还能防治各类疾病。其实“吃懂阴阳”是门系统性的大学问。饮食入口进胃，先健脾胃“后天之本”，才能强肾“先天之本”。肾功能强，才能“利骨生髓”，从而提高骨髓的造血功能，生产出合格的白细胞、红细胞和血小板；尤其是白细胞中的各类免疫细胞能识别细菌、真菌、病毒和癌细胞，并能将各类病原体和癌细胞消灭或控制在不致病的范围内。比如说，机体免疫功能低下的老人、小孩和亚健康者更容易感染呼吸道疾病。新冠、长新冠、肺结节或肺癌，看似是肺部的疾病，其实是全身免疫系统在局部的反应。然而，“对症下药”的治疗方案只重视“外因”（外邪）和局部疾病的治疗，而忽视“内因”（正气）对整体功能的影响。
中医“阴阳五行，相生相克”的学说；“五脏六腑，相协相调”的系统运行机制，这与著名的理论生物学家贝塔朗菲（L.Von.Bertalanffy）提出的《系统论》有异曲同工之妙。贝氏强调：“任何系统都是一个有机的整体，它不是各个部分的机械组合或简单相加，系统的整体功能是各要素在孤立状态下所没有的性质。”他认为“以局部说明整体”是机械论错误的观点。
我们在临床上，若是见病毒杀病毒，见细菌灭细菌，那个脏器有病就治那个脏器，这就重蹈了16～17世纪“机械论医学模式”——人体被定义为由心、肝、肺、脾、肾、大肠、小肠等许多“零部件”组成的复杂机器，将人体的五脏六腑、四肢百骸，筋骨皮毛等“硬件”与人体的心灵、思想和感受（软件）进行机械式无情的割裂；使“肉体”和“精神”成为互相对立的两个方面，忽视了“精神对物质的能动”；用机械论的治疗观试图解决近几年来肆虐人们的新冠、甲流等呼吸系统疾病，只是“治标”不“治本”。
我们在预防和治疗呼吸道感染性疾病时，不仅要用“对症下药”方式治疗新冠、支原体肺炎等呼吸道局部的疾病，更要重视饮食之道，健脾强肾，用“固本培元”系统的运行之法，使人体的“正气内存”，而达到“邪不可干”的医疗目的。
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