四秩匠心蒸玉液
一樽天禄敬鸿程
前 言
金潭水暖，老窖春深。四十载风云砥砺，一斛玉露鉴初心。遥想川南旧事，酒旗猎猎启山林；且看今朝气象，琼浆滟滟润乾坤。窖池星列，承古法以续文脉；匠魂薪传，秉赤诚而酿天香。岁月如醅，愈久愈醇；宏图似锦，愈织愈新。值此华诞，愿借太白邀月之盏，东坡问月之怀，共祝高洲：守正出新，再续春秋鼎盛；踏歌云上，长书酒国风华！
范让能
高洲白酒赋
—— 献给高洲酒业 40 周年
盖闻酒者，灵液藏乎天地，至味纳于玄黄。仪狄肇其始，启千秋之雅尚；杜康垂其范，播万世之纲常。品类繁富，集五粮之精萃；诸香融汇，凝岁月之醇香。此白酒之通性，数源远而流长。
若夫高洲佳酿，酒业魁罡。地擅江头金三角核心区域，源溯乾隆杨氏大曲烧坊。僰道南来，乌蒙西下；红区胜境，丝路茶乡。流霞琥珀，承二百七十载老窖余绪；琼浆玉液，兴千九百八十五年创业宏章。迩来四十载，风雨起苍黄。天府俊才龙头业，高洲佳酿原酒王。
至若登其堂奥，时令恪守，阴阳有道。石底窖池藏绝技，泥封陶罐隐奇韬。窖泥孕紫芝祥瑞，曲房生黄耳娇韶。九万日夜窖龄永续，百八工序薪火未凋。汲地脉之灵气，聚天籁之醇膏。
溯其源也，岩溶泉冽，物华天宝。僰乡贮窖泥，菌群生池沼；陶坛纳地息，微生发酒糟。黄金比配，科学微调。智控酵温，红外析醪 。
观其酿也，五粮精选，固态发酵。陈酒龙涎，勾兑熏陶。名师驭火候，天锅馏玳瑁。踏夏曲于炎伏之日，酵冬醅于霜露之交。起蒸摘储并，技艺重精雕。
品其味也，浮香乍起，意暖神摇。三秋菊韵重重袅，百载兰香缕缕飘。较诸黔晋，若大家闺秀；比于江淮，似上苑夭桃。一罐启封，顿觉岷峨虎贲；三杯入腹，恍见剑阁龙骁。
高洲蜚声海内，雄心睥睨八方。白酒共同体，川派砥柱梁。电商拓新径，云端传醴香；跨界铸金盟，贴牌越重洋。高洲宴，美包装；高洲春，漫品尝。金潭玉液，晶莹剔透；高洲一号，净爽绵长。白毛浆，凝工匠精魂；头曲特曲，孕原酒陈藏。网上赞声不断，线下口碑远扬。鸾凤礼成，交杯映霞彩；官场典庆，对饮祝平康。醉酒当歌，功名何计；开怀畅饮，宠辱皆忘。刘伶醉，济公狂。太白花间邀明月，子美茅屋赋华章。阮籍穷途披发，涪翁曲水流觞。醉翁亭记欧公笔，东坡词问明月光。文君当垆，相如涤器；易安东篱把酒，薛涛锦里吟章。石崇設帐饮金谷，武松打虎景阳冈。稼轩挑灯看剑，陆游泼墨疏狂。三子旗亭赌醉，五柳陶令倾觞。已乎矣！老窖凤池涵日月，高洲劲酒壮炎黄。无愧川派魂，龙头入百强。高洲出世堪翘楚，富霖翥月祝永祥！
赞曰：
卌载风云录，鹏程岁月长。
窖深凝玉魄，法古蕴天香。
赤焰穿喉烈，金樽对月凉。
骋怀追北斗，旗开白酒王。
乙巳（2025）孟夏于三余斋
翟礼湘
高洲赋
巍巍龙山，滔滔符水。山青水秀，人杰地灵。
美哉高洲！中国酒业百强，名归原酒大王。凤翥龙翔，巨变沧桑。秉承杨氏大曲烧坊非遗技艺，深厚古籍文化渊源。天赋神品，跻名中国驰名品牌。经无数惊涛骇浪，渡千百急流险滩。
美哉高洲！酒香四溢，甘味上乘。缘于两百年大曲秘籍，享生态祈福。专注传统工艺，手工流传千载。倘使东坡今尚在，乐将琼浆赋匠魂。
美哉高洲！以情酿酒，煮出酒之极品，蒸岀原酒之精酿。正是：窖香浓郁，醇甜净爽，回味悠长。让人感悟历史，品味文化，享受生活。
壮哉高洲！吸天之瑞气，聚地之英翠，和粮之精华，融人之专诚，乃成之佳酿也。三十七春秋，初心不改。传承古法，老窖生醇香，技艺流芬芳！不禁为之赋。
壬寅年夏撰
范让能
《高洲之歌——四十载酒香壮山河》
主歌一：
庆山苍苍，捧出千年窖藏。 符水泱泱，浸润着五谷芬芳。 南广河畔的丝路茶乡，响彻乌蒙僰道驼铃悠扬。
见证红区胜境血脉喷张， 不灭的星火赓续北李南阳。 四千座窖池睁开时光眼，四十载春秋酿成琥珀之光。
副歌：
举起四十年陈酿的月光， 敬仪狄的薪火，杜康的刚强。踏过风雨兼程的脚印，挺直高洲人百折不挠的脊梁。
主歌二：
乌蒙西下，杨氏烧坊蒸腾希望。僰道南来，翻涌着工匠的倔强。 老窖池说着岁月的故事，三千吨陈酿岁月沉香。
丝路茶乡舒展生态画廊， 籁棚的热土孕育出奋进的勋章。 从原酒大王到时代巨匠， 新征途背负着桑梓的希望。
副歌：
啊，捧起符水的碧玉琼浆， 敬家国的担当，创新的辉煌。 四十道年轮刻着初心滚烫， 再酿百年传奇飘向星辰海洋
尾声：
庆山起舞符水歌唱， 四十载青春洒遍朝阳。 高洲儿女坚守初心，续写盛世华章，让世界沉醉这杯中国佳酿！
（注：歌词通过“四十年陈酿的月光/敬仪狄的薪火”等意象串联酒文化 ，以“红色热土”呼应高县革命传统 ，“四千座窖池”取自企业实际规模 ，“杨氏烧坊"溯源至清乾隆年间的酿造根基 ，“乌蒙僰道”“丝路茶乡”彰显地域特色 ，双副歌结构适合多声部大合唱演绎。）
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