奶奶包粽子
文并诵/邵杏妮
年年端午,今又端午。空气中,弥漫着浓浓的粽子香。那熟悉的味道,如同一把钥匙,悄然打开我记忆的大门,将我带回到那些与奶奶一起包粽子的幸福时光。
小时候,父母工作繁忙,我更多的是和奶奶生活在一起。她做的饭菜,是我记忆中最美的味道。我喜欢吃粽子,盼望过端午节。每到端午节前几天,奶奶就开始准备包粽子的食材。糯米,是她精心挑选的,颗颗珠圆玉润,仿佛蕴含着大自然最质朴的馈赠;粽叶,是从山上采来的,宽大而翠绿,带着山野的清新与生机。她将粽叶一片片洗净,泡在清水中,叶子在水中慢慢舒展开来,宛如一幅生动的水墨画。
包粽子那一天,奶奶起得很早,整个厨房里都弥漫着糯米和粽叶的清香。我坐在小板凳上,看着奶奶熟练地操作。她拿起一片粽叶,轻轻一折,便成了一个漏斗形状,然后抓起一把糯米和几颗红枣,装进“漏斗”里,用筷子轻轻压实,再把粽叶缠出四个角,最后用细绳扎紧。每一个粽子,都是她精心雕琢的艺术品,饱满而精致。我跃跃欲试,可每次包的粽子,不是散了架,就是漏了米。奶奶慈祥地笑着,耐心地手把手教我。她的手虽然粗糙,却充满了温暖和力量。每当这时,我总会抬起头,看着她脸上那温柔的微笑,心中充满了幸福。
如今,奶奶已经离开我好多年了。我也远离家乡,生活在城里。每到端午节,看着市场上香气扑鼻的粽子,心里就会涌起阵阵酸楚。好想再咬一口奶奶亲手包的粽子,好想再品一下浓浓的粽香味。粽子,是我永远魂牵梦绕的乡愁。
今年端午,我又闻到了粽子的清香,那熟悉的气味,让我忍不住泪湿眼眶。我仿佛又看到了奶奶忙碌的身影,听到了她温柔的教导。奶奶,你在天国是否也能闻到这浓浓的粽香?你的孙女好想再和您一起包粽子,坐在老屋的门槛上,摇着蒲扇,听你讲爱国诗人屈原的情怀。