
粽子经常吃,但端午节的粽子,一年只吃一次。这些年,每到这一天,一股妈妈的粽子味总会从厨房扑面而来。尽管她已不在,却让我难以打开粽子上的那个结......
每年端午,妈妈都会带上我,挎着柳条篮,深一脚浅一脚地去大田排水渠边采摘新鲜的芦苇叶,回来后,母亲先把新鲜的芦苇叶用开水稍稍焯一下,接着放在清水盆里浸泡,让粽叶有韧性,这样不容易破损。然后把糯米浸泡一小时,捞起沥干水分,加一点点小苏打拌均匀。

一切准备就绪,她熟练地从一堆粽叶中拿起两片,将粽叶对拢一窝,就形成了一个小漏斗,依次放入糯米、葡萄干和红枣,捏,折,拍,缠,动作麻利,一气呵成。她告诉我,葡萄干和红枣预示着以后的生活会更加甜美,这个必须要放。尽管过程繁琐,但谈笑之间,一个个有棱有角像工艺品似的粽子,便堆满了盆子。我惊喜地发现,它像极了芭蕾舞演员立起来的脚尖,唯美多姿,俏皮可爱......
大约上锅蒸40来分钟就可以开吃了。这时,妈妈会给每个人一只撒了白糖的碗,而我总是迫不急待地剥开粽皮蘸上白糖,迅速放入嘴中,一股粽香混合着米的柔糯,夹杂着枣的甘甜,在舌尖上荡漾开来,真是妙不可言。

一家人一个都不少的聚在一起吃着粽子,是那样的幸福,那样的有节日的仪式感......
那是我当年清纯的目光里溢出的记忆。后来,妈妈走了。早已是妈妈的我,也经常按记忆中的程序包粽子给女儿吃,尽管她也赞不绝口,也说这粽子里有妈妈味。但我妈妈的味道没有了。她带走了她的手艺,也带走了她的味道。今天,我很想她......

李雅林:木子,心守稚趣,声传雅韵。从事幼儿教育工作,同时喜欢朗诵,在朗诵艺术的天地间,她又化身为声音的使者,她希望自己的有声作品能够如灵动的翅膀,穿越时空,轻轻叩响每一位听者的心扉,让更多人感受到朗诵艺术的魅力。现为朗中国诵联盟会员,国际朗联主播。

一抹清新:中国·一抹清新音影工作室创始人,音频/视频制作人;热衷于音乐、舞蹈、堆码文字;喜欢写作,K歌诵读底版和诗电影制作。原创代表作有《沙漠骆驼——生命的挽歌》《一叶知秋》《听,忧伤在唱歌》《茶香·人生》《时光相册》《《冬的序言》等。多篇作品在官方平台上发表 。喜欢专注地烹调声音,愿用真挚的情感感动所有的文字,伴文字熠熠生辉。
