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《心灵的溪流》
（摘录42）
——白薯情缘
作者：翟 友
主播：阿 莲
小时候，家乡地里种植的庄稼，主要的就是玉米、高粱和白薯，再有就是少量的谷子和大黄豆、绿小豆等等。那时候，农村的经济状况相对落后，打的粮食常常不够吃。而白薯又是高产作物，给社员分配口粮时，五斤白薯顶一斤粮食，这在很大程度上，可以缓解口粮不足的问题。因此，人们都愿意多栽种白薯，白薯的种植面积，在庄稼地里占着很大的比重。
从我幼小的身躯在地上攀爬和蹒跚学步开始，我就经常在院子里的白薯堆旁爬来爬去，绕来绕去。硬是把码放整齐的白薯，给挤兑得满院子乱滚。有时两手抱起一个大白薯，在院子里摇摇晃晃的走着。大人看见了，急急忙忙地喊着：“快放下小心砸着脚！”
我长大一些后，一年四季里就更离不开白薯了。春天，跟着爸爸跑到地里，看着他打理白薯垅，刨垵栽白薯。夏天，妈妈让我去地里揪点儿白薯秧子，扔到猪圈里喂猪。一直到我上了小学和中学以后，每逢到了秋天，我或者拿着镰刀割薯秧子，要不就是跟着爸爸挥动的大镐，在他后边捡白薯，装进筐，这是我的主要活计。
上了初中以后，我跟白薯沾上边儿的事就更多了。每到秋后霜降时节，生产队里的农活主要就是出（收）白薯了。几乎所有的男女劳动力，都被集中在白薯地里，分别割秧子，刨白薯。一筐筐的白薯都被牛车拉到村子里，按照每家应分得的数目，卸到社员的院子里或是家门口。千八百斤的白薯堆在院子里，又不能在短时间内吃完，各家就分别想着储存的办法。
那个时候的冬天，母亲每隔三五天就要蒸一锅熟白薯，装筐放到平顶的棚子顶上冻着，或是把熟白薯用刀切成长条，晾晒到草房斜斜的房顶上，以备春天吃。那些个熟白薯，当时是人们每天都离不开的饭食，更是备受孩子们喜爱的食物。大家跑累了，玩腻了，一进家门，立刻拿起一根秫秸或是葵花杆，从房上捅下一块熟白薯干儿，放到嘴里就咬，吃得津津有味。
在杨柳庄中学上初中时，每天中午带的干粮，除了玉黍饽饽外，大多数时间都是熟白薯。到了寒冬腊月，带的则是冻的硬邦邦的熟白薯。中午时，啃一口冻白薯，吞进嘴里满口霜花，拿在手里的白薯上则留下几个牙印道道儿。那滋味儿，那情景，回忆起来，与今天的孩子们，啃咬吸吮那甜美诱人的冰激淋，有着大同小异的感受。
为了帮着父亲给家里多挣点儿工分，扭转一些家里生活的困顿状况，姐姐常年一天不落的在生产队里参加劳动。
这些个时日，白天时间变短了。我在天擦黑的时候，才从八里外的学校放学回到家里，一放下书包，就急急忙忙地到村西的地里去，帮着姐姐晾晒刚切下来的几堆生白薯片。西边的太阳早已落山了，地里黑黝黝的一片，只有天上的星星和一勾残月倾泻在地上的一点儿微光。地里干活的人们大都早已走了，只有三两个人和我们姐弟两个，还一直手脚不停地在这块白薯地里摸黑忙活着。每年秋后，只要干这个活儿，姐姐的手上总要被擦刀擦几个血口子，一连十几天下来，她更是腰酸背痛，但她总是一声不吭，默默忍受着，照样手脚不停地干着活儿。
时至今日，我的眼前总是隐隐约约地浮现出那些个绿油油的叶蔓繁茂的白薯地，那些低头干活的熟悉身影，还有那刚出锅的冒着热气的白薯。那甜丝丝的红瓤或是白瓤的白薯的香气，还在往我的鼻孔里钻呢！
作者：翟 友，微信名：闲云野鹤。中共秦皇岛市委党校退休。曾任昌黎县委常委、宣传部长；山海关区委副书记、政法委书记；秦皇岛市委党校常务副校长。
