大津口沙岭村：柴香四溢的美食秘境 

           作者 伍达

      在泰山脚下的大津口乡沙岭村，40多家饭店如繁星般点缀其间，共同勾勒出一幅热闹非凡的美食画卷。随着乡村旅游的火热发展，这里成了食客们寻觅地道美味的打卡地。 走进村子，柴火燃烧的噼啪声与炖煮的咕嘟声此起彼伏。家家柴炉旺，户户炖鸡香，成了沙岭村最生动的注脚。每家饭店的灶台上，特制的大铁锅稳稳架在柴火之上，精选的散养土鸡在秘制汤汁中翻滚，柴火的香气慢慢渗入鲜嫩的鸡肉里，炖出的不仅是令人垂涎的美味，更是浓浓的乡村烟火气。灶台前，掌勺师傅熟练地添柴、调味，不一会儿，香气便飘散开来，引得过往游客驻足。 沙岭村用一道柴炉炖鸡，暖了食客的胃，更留住了游人的心，让每一位来到这里的客人，都能在烟火，品味乡村的独特韵味。

        伍达，山东省泰安市市直机关退休干部，生于农村偏远地区，高考改变命运。参加工作42年，十余次调整工作岗位，从事过企业管理、教师、驻村干部、县、市机关综合管理等工作。