行 者 福 音

——专访“艾米鲜笙”商标注册人马海花

青海 马学忠

回族有句谚语：“青丝不见青天，家女不见外男。”

马海花，就是在这种氛围中长大的一名回族姑娘，儿时的马海花，因父母是本地颇有名气的创业人，所以她从小到大一直过着优渥的生活，从未感受到生活的艰辛。然正如古人所言：“花无百日红，人无千日好。”自从高中毕业一脚踏入婚姻家庭的高地，成为人妻人母后，她的路一下子陡峭起来，命运也随之来了个急转弯——鹊巢鸠占后，她独自抚养着唯一的婚生女，而此时，父母昔日辉煌的行业也已成为过去，一家人南下江浙，从事餐饮业，期间辗转江浙多地长大13年之久。当业绩再次辉煌之际，不料考验也随之再次降临——马海花的父亲罹患心脏早衰，为了求医问药，一家人忍痛割爱，匆忙将苦心经营多年后日渐兴隆的西北餐饮店拱手相让，从此，马海花一家人陷入无业可干、只出不进、坐吃山空的窘境。

值此年迈父亲需要静养治疗之际，稚嫩幼女需要接受教育之际，高中毕业深知“乌鸦反哺，羔羊跪乳”孝道的马海花犹豫再三后，毅然决然地踏上了独自创业的路，但创业非易事，成功绝非仅凭一腔热情。

几次创业失败，使马海花逐渐冷静沉稳下来，每每夜深人静时不由得想起这一路创业的难，不由得想起这多年出门吃一口可口饭菜的难，尤其想起回族、撒拉族、东乡族等信仰伊斯兰教的少数民族旅途中吃饭的烦心事，忽然，一个灵感突发——“何不加工制作清真熟食！”

这个念头犹如电光火石，瞬间照亮了苦闷抑郁的心。

投资界的传奇人物查理·芒格（Charlie Thomas Munger）有句名言——

“你永远无法赚到超出自己认知以外的钱。”

于是，几经考察，几经奔波，2023年11月，青海落笙食品有限公司终于呱呱落地，“艾米鲜笙”商标破土而出，现有生产工人11人，其中贫困户1人，贫困户经专业培训后，主要居家培育花生芽，主要从事农产品深加工，公司主产开袋即食、免泡免煮、携带方便、营养丰富的香辣鹿茸菇、藤椒鹿茸菇、香辣毛豆、卤煮花生、酸辣花生芽等产品，营销人员3人，成功搭建起一省一个总代理商，各地、市、县一个分代理商的营销网络；实行先付款后发货机制；为开拓市场，谙熟“支配商品市场价格的，是商品的实际销售量与需要量的比例”的马海花，在创业初期采取“让利经营商，厂家微利经营”的措施。目前，满负荷日产量可达6吨，但为了防止库存积压，实行“订单式”生产模式，实际日产量在4吨左右，当前产品主销甘青二省，远期目标打进陕西、广东、新疆市场。

“投之亡地然后存，陷之死地然后生。”（《孙子兵法·九地篇》）

马海花由一名文静的回族姑娘一变为拉面匠，再变为“实干兴邦”的探索者，三变为新时期回乡创业的的女企业家。她学习的知识全部都派上了用场，但从此走上了一条前定的不归之路，彻底与回族“青丝不见青天，家女不见外男”的传统习俗越来越远，从此进入了一个山高水远、风险无限之境界。

马海花的经验告诉我们——“市场需要细分再细分，创业者必须腾出时间来思考。很多人整天像个陀螺一样转个不停，忙得没有时间思考，这样的人早晚要付出巨大的代价。”

“理虽万变，可以一观；来事虽悬，易以往卜。”（《北史·列传·卷四》）

事物虽然千变万化，但其根本宗旨是一致的；未来的事情虽然还未确定，但可以通过过去的经验来推测其发展。

当前，青海落笙食品有限公司的产品适销对路，成为出门人、打工人和游子的美食，是行者的福音，企业已经走过了艰难的创业初始阶段，从马海花丰富的创业阅历来看，从她务实的经营理念来推测，从其持之以恒、不畏所难的坚韧来预测，在国家实行“一带一路”的大背景下，青海落笙食品有限公司正如马海花当初所期盼的那样——“落地生根，一路生花。”

2025年6月16日星期一

作者简介：

马学忠，网名，西海天马，青海省海东市人，法学研究生，慈善家。曾任教师，情钟于史学，文学，哲学，国学，为人真诚！品质感人！现为自由作家。