老豆腐
齐鲁西北老豆腐，
高恩平原夏和武。
精磨细研好卤水，
白嫩柔软香菜浮。
圆长方尖杠子馍，
更有火烧馃饼助。
吃客饭足扬长去，
谁知厨师五更苦。