中国龙第六届“牛肝菌杯”征文作品选登：
菌香里的时光褶皱
作者:丁罗蕾
云南的雨总带着时光的重量，当西双版纳的晨雾第三次漫过菌棚时，研究员纪开萍指尖的牛肝菌孢子正穿过1970年代的知青岁月。石建同站在菌棒架前，塑料棚顶的水珠坠落成当年东风农场的雨，那些困在记忆里的山岚，此刻正化作培养基里的菌丝，在宏博集团的注资下疯长成新的年轮。
（一)
在1954马年出生的石建同记忆里总停在云南景洪的黄昏。当上海的霓虹初亮时，他的青春还钉在东风农场的胶林里。砍刀劈开橡胶树的瞬间，乳白色的汁液像未寄出的家书，顺着树皮流进16岁的掌心。那些年他总在田埂上画上海的轮廓，知青点的油灯把影子拉成扁担的形状，挑着南糯山的月光和黄浦江的潮汐。
回城后的三十多年，石建同的书房总摆着个竹编簸箕，里面躺着风干的牛肝菌。每次摩挲那些褶皱，就听见澜沧江在记忆里涨潮。当肠癌手术的疤痕在腹部结痂时，他突然看懂了簸箕里的密码——那些菌盖上的纹路，原是东风农场老友们的掌纹，在岁月里裂成等待灌溉的河床。
（二）
命运总在菌褶里藏线索。第一次遇见纪开萍，石建同把她当成了普通的农技员，没留当时最时髦的QQ号，就像错过一朵本该采摘的鸡枞。第二次在飞机舷窗边，邻座的科研人员翻着菌物图鉴，阳光把她的侧脸切成两片——左边是实验室的严谨，右边是山野的热烈。当第三次在上海餐厅的吊灯下，纪开萍婉拒500万投资时，石建同突然看见她眼底的菌环：那是学者的矜持，也是开拓者的年轮。
哥哥石建极的办公室总飘着普洱茶香。当石建同把牛肝菌项目说进茶香里时，这位从中山医院后勤处长走出来的地产大亨，正用钢笔在图纸上勾勒新的楼宇。笔尖顿在西双版纳的坐标上，突然想起当年分房小组的难题——原来所有的开拓，本质都是给梦想分房。5000万资金到账那天，石建极看着窗外的兰馨公寓，玻璃幕墙上的光斑正聚成菌盖的形状。
（三）
纪开萍递交辞职报告的那天，热科所的凤凰花正落满窗台。45岁的科研标兵把职称证书锁进抽屉时，听见自己的心跳像菌袋里的孢子在爆裂。丈夫默默把社保手册塞进她行李，儿子画的牛肝菌明信片上写着："妈妈，去摘天山上的雪莲吧"。离开昆明的火车上，她摸着公文包里的专利书，那些密密麻麻的公式突然变成了菌褶的纹路。
宏臻公司的第一个冬天，纪开萍在菌棚里铺了三十层棉被。当寒潮裹着雪花扑向西双版纳时，她裹着军大衣蹲在灭菌锅前，看压力表的指针在凌晨三点画出圆弧。那些被野生菌驯化的日子，她把实验室的烧杯换成了培养皿，用显微镜观察菌丝时，总看见年轻时在热科所的自己——那个在标本馆给牛肝菌贴标签的姑娘，怎么也想不到，二十年后会在民营企业的土地上，让珍稀菌菇的孢子落进寻常百姓的菜篮。
（四）
现在的东风农场，菌棚像白色的海浪漫过山坡。石建同的老知青们戴着草帽分拣菌菇，皴裂的手掌抚过菌盖时，会突然想起当年割胶的清晨。当上海的超市货架摆上真空包装的牛肝菌，那些曾困在景洪的时光，终于化作餐桌上升腾的香气。纪开萍站在新建成的菌种库里，看着自动化生产线吞吐菌棒，突然发现自己半生的轨迹，原是沿着牛肝菌的脉络在生长——从热科所的培养箱到宏博集团的产业园，每一次抉择都像菌褶的分叉，最终撑成了照亮乡村振兴的伞盖。
暮色中的菌棚总飘着奇异的甜香。石建极偶尔会从上海飞来，站在观景台上看菌棚在夕阳里镀金。这位曾在房地产界叱咤风云的企业家，此刻看着远处胶林的剪影，突然懂得当年在中山医院分房时的梦想——原来最好的建筑，不是钢筋水泥的楼宇，而是能让每个奋斗者都找到位置的天地。当纪开萍拿着新研发的菌种跑来，三人的影子投在菌袋上，像极了云南山林里共生的草木，在时光的腐殖质里，长出新的年轮。
夜风掀起菌棚的帘布时，石建同总爱坐在田埂上。远处澜沧江的涛声混着菌棒发酵的微响，让他想起知青点的老收音机。那些年没说完的话，如今都长在了牛肝菌的褶皱里——当城市的霓虹映着菌盖上的露珠，当科研的严谨遇上创业的热血，所有的相遇都不是偶然，而是时光在山河间埋下的菌丝，只等合适的温度，就顶开命运的岩层，长成照亮岁月的模样。
回首过往，无论是牛肝菌的科研之路，还是石建极的知青创业故事，都是对梦想的执着追求。石建极在时光的长河中，不断打破思维定式，以文企合作走出舒适圈，只为追寻心中的诗和远方。如今，珍稀的牛肝菌已“飞入寻常百姓家”，每天将28吨牛肝菌新品销往全国各地，然而他们前进的脚步永不停歇。在科学的高峰上，在乡村振兴的道路上，石建极，石建同，纪开萍和员工将继续攀登，继续书写属于他们精彩的人生……
丁罗蕾，出生在上海，当过知青做过厂长工程师。大学文化。光荣在党53年的科普作家。现任上海老科协科普讲师团分团长。曾在新民晚报等报刊杂志和官网上发表过上百篇各类作品，多次获奖，系中国现代作家协会会员。
点评:袁德礼
光荣在党53年的科普作家丁罗蕾这篇《菌香里的时光褶皱》的散文，是一篇充满诗意与温度的叙事作品，字里行间交织着岁月的厚重与梦想的鲜活，其文学魅力与思想深度值得细细品味：
一、意象的精妙编织
“菌”是贯穿全文的核心意象，作者将其从自然物升华为时光的载体——菌盖的褶皱是老友的掌纹、是岁月的河床，菌褶藏着命运的线索，菌环印着人生的年轮。同时，橡胶树汁液、澜沧江涛声、凤凰花、普洱茶等地域符号，与上海霓虹、黄浦江潮汐等城市意象交织，既勾连起知青时代与当下的时空，也让个体记忆有了更辽阔的地理坐标。
二、时光的折叠艺术
丁老师这篇散文打破线性叙事，让1970年代的知青岁月与当下的科研创业在“菌香”中重叠：纪开萍指尖的孢子穿过石建同的青春，塑料棚的水珠坠成当年的雨，过去与当下不是割裂的两段，而是像菌丝般相互缠绕。这种“时光褶皱”的写法，让两代人的故事有了宿命般的呼应，也让“回忆”不再是褪色的旧影，而是能滋养当下的“腐殖质”。
三、人物弧光的温暖照亮
三个核心人物各有其动人之处：石建同的知青记忆里，藏着一代人的青春与乡愁，从割胶少年到项目推动者，他对西双版纳的眷恋最终化作助力乡村振兴的力量；纪开萍从严谨的科研标兵到勇闯田野的开拓者，45岁时辞职与三十层棉被的坚守，写尽了理想主义者的赤诚；石建极则完成了从“盖楼”到“为梦想分房”的认知升华，让商业资本有了人文温度。他们的故事不是孤立的，而是像“共生的草木”，在时光里相互成就。
四、主题的诗意升华
文章以小见大，借牛肝菌的驯化与推广，写的是三代人对“扎根”与“开拓”的诠释：知青时代的奋斗是为土地扎根，科研者的探索是为理想开拓，企业家的转型是为价值重新定义。最终，“珍稀菌菇走进寻常百姓家”不仅是商业成果，更是时光的馈赠——那些困在记忆里的岁月，终于化作照亮现实的时代光芒，而“乡村振兴”的宏大主题，也在菌香袅袅中变得可触可感。
阅读全文语言凝练而富有张力，比喻新奇却不晦涩（如“油灯把影子拉成扁担的形状”“心跳像菌袋里的孢子在爆裂”），在叙事中融入抒情，让个人命运与时代变迁自然融合，读来既有岁月回甘，又有生生不息的力量。
袁德礼简历:
袁德礼:1954年生于上海。资深媒体人、专栏作家、中国作家协会会员。毕业于复旦大学中文糸。40年來，先后在报刊杂志发表过上万篇各类作品。先后出版过《百位老总谈人生》《女儿袁靓》《记者写天下》《袁德礼小说散文集》等书稿，累计1800万文字。作者曾在建筑与服装公司、团市委研究室、新闻报社、城市导报洒下过几多汗水。现为德礼传媒(国企)法人。
总编：山旮旯
责编：袁德礼
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