文/张体心
盛夏，我们一家人来到了广东潮汕开始了五日游。带着一种品尝当地特色美食，欣赏那里的美景，畅游大海的三大愿望，兴致勃勃乘机三小时到达揭阳潮汕机场。坐上接机车，一路上，健谈的司机介绍了许多关于汕头地区的人文地貌，他是本地人，标准话说的也不错，我们几乎都能够听懂，让我们对这里有了初步的认识。行使了近40分钟到达了花园酒店。
正值中午，休息片刻，我们乘车15公里来到了东海岸海边浴场，换上泳装，走进大海，这里人不是很多，因为是内海，所以水不太干净，据说这里是渔船遇到台风时停泊的地方，称作避风港。
傍晚，我们返回酒店，来到附近海滨路美食一条街，品尝这里的特色美食，感受不同的环境，并不断称赞味道好极了。
第二天，起床看到窗外阴雨绵绵，地面很湿，方才知道夜里下了一场中雨，正是：潮汕的雨，细腻而温柔，像是在为这片古老的土地弹奏着一曲轻柔的乐章。
我们夫妻俩在酒店外观赏着美景，发现地面有许多刚刚从树下掉下来的芒果，我问了一下保洁员，他操着本地口音说：“这是本地芒果，很好吃”我们尝了尝味儿道非常浓郁，就是核太大，却是原汁原味。雨停了，我们开始了南澳岛景点的游览。下车后，我们乘轮渡吹着江风，非常惬意。小廖导游说：“汕头有六个区，有榕江、韩江、练江，三条江，一边是海的入海口，一边是榕江”汕头是开放的港口，是1921年成立的开阜区，华侨区，南澳大桥据说用了15亿建造而成，这里是韩江入海口，一边是淡水，一边是咸水，蓝黄色为分界线，互不相容，我们望到这条水线，很明显。
导游说“这里有上万亩紫菜种植区，10月底收割头茬，入口即化。打捞鱿鱼时，渔民用灯光照射在水面，鱿鱼即刻集中，下网即可捞到很多鱿鱼”。
我们兴奋地坐在船上，看着海鸥飞翔，海风贴在我们的脸上很凉爽，船舱里笑声朗朗。
潮汕的风，带着海的气息和古巷的韵味，轻轻拂过心田，令人陶醉。
下船后，我们坐上缆车，来到飘然亭，飘然亭是礐石风景名胜区内与垂虹洞齐名的精华景点。其屹立于塔山景区前峰，海拔约120米的“鸡冠峰”巅，建于1986年。亭分二层、六柱、圆形亭面上檐牙高啄，金黄色琉璃瓦盖顶，顶端装饰着一颗镶金，光芒环射的橄榄球体，楼板面装饰金凤花图案，是古今艺术融于一体的园林建筑。亭上刻有对联“落霞孤鹭秋水长天王子安其所题何处，游龙惊鸿春松秋菊曹子建惜未到海疆”。飘然亭上，引颈而望，海天一色，山、海、城景一览无余。清风徐来，令人心旷神怡，飘飘欲仙。每当云雾环绕，登此亭若置身仙境，百念俱忘，流连忘返。
飞来石
在礐石塔山景区飘然亭南面，有一块周长44米，高9米，重约4000多吨，状似面包的巨大石头，上面刻着“飞来石”三个大字。我们穿过垂虹洞观赏，大家对这块石头如何安置在这里，产生了很多的疑问和猜想，别有一番滋味，洞很长，里面都是台阶，走起来要很小心，但很凉爽，走出洞，强烈的阳光照在身上，我们感觉非常酷热。
导游还详细讲解了这里的特色牛肉丸的加工制作过程，选择的牛肉是不同的，有母牛、公牛、小黄牛，肉质不一样，口感也不一样。
中午，我们一行三个家庭12人，随导游走进一家餐厅围坐下来，服务员为每人端上一个小涮锅，将涮菜、生牛肉片和牛肉丸等食材摆满桌子，不停的介绍每一道菜，一盘盘小黄牛片鲜嫩细腻，入口即化，大个的正宗牛肉丸吃到嘴里非常Q弹，口感不错。用胖大海泡制的饮料喝起来很有味道。听导游说制作牛肉丸需要两个木棒，一个方型，一个圆型，重1.5斤，用来打丸子，使之更加细腻、精细好吃，这是地方性产品。他还介绍有一斤重的螺，20斤重的公鹅， 10斤重的母鹅，乳鹅肉、狮头鹅等等，的确，鹅肉很好吃，让我们一饱口福。
下午，来到老城区著名的“小公园”一片骑楼群，楼的结构很有特点，这是1923年至1939年建造的，后因日本人侵略占领此地停建，后经有关部门维修方才保存下来，留下宝贵的资产，非常有特色，现在这里都已经作为商业街，游览景点。
导游为我们每个人买了一杯鸭屎香柠檬茶，大家听着有关它和百年佛手老香黄（绿）的故事，端起杯共饮流传已久的味道。
这里还有一座“中山纪念亭”是1934年汕头人民为纪念孙中山先生而修建的八角攒尖亭。我们漫步在热闹的街巷，感受它的青睐。
我们住在海景房，隔窗望见蔚蓝的大海，傍晚来到了海边。
观海潮
白浪追逐漫海滩，
游人呼唤叹词连，
观其养植生蚝处，
五彩漂泊映眼帘。
第二天，我们去了“无名寨”，坐渔船捞海货，体验渔民打捞的辛苦，还看到了养殖生蚝的地方，生蚝是不需要喂食的，养殖区用五颜六色的气球飘在水上用绳索连接分成一小片一小片作为分界线。
中午，在水上搭建的浮板上吃饭，有鲍鱼，鱿鱼、大龙虾，螃蟹、鲈鱼、蛤蜊，生蚝、虾爬子（ 虾蛄）海白菜等菜肴，以海鲜为主，紫菜炒饭等，饮老香黄茶，很丰盛 。
海鲜宴
盘满佳肴色味全，
鱼虾蟹蚌跃舌尖。
幸福感悟连声赞，
丰富天然海陆间。
正是潮汕的美食，宛如一场舌尖上的梦幻之旅，每一口都是岁月沉淀的美味。
游览潮州
潮州市位于广东省最东端，地处粤港澳大湾区与海峡西岸经济区的交汇处，濒临南海，与中国台湾隔海相望，是广东“东大门”。潮州古城是历代州府之治所和全球“潮文化”的发祥地，素有“岭海名邦”“海滨邹鲁”的美誉。潮州 —潮水往复之意。有一个区两个县，250万人口。潮州古城保持着“外曲内方，四横三纵”的历史空间格局，这里文物资源丰富，主要景点有开元寺、广济门城楼、韩文公祠、宋代民居建筑许驸马府、集潮州木雕之大成的“己略黄公祠”、涵碧楼等，潮州古城是历代郡、州、路、府、县的所在地，至今已有1600多年的历史，人文昌盛， 文物荟萃。享有“京城帝王府、潮州百姓家”的美誉。整个古城区就是一个融合了生活居住、旅游观光、文化展示和商业贸易于一体的城市历史中心区，是一个开放式的景区。我们在古城观赏，了解现存94个牌坊，主要记载了历史文人故事。
“功夫茶”是潮汕最盛名的，讲究很多，有21式，茶的种类名字也很多，就凤凰单丛类，包括了许多名称的茶，我们在这里共饮了三次茶，茶点品种也很多，喝茶过程中还观看了非遗表演狮子舞和“英歌舞”每当这里有重大活动的时候，他们都要演出。“英歌舞”主要是以水浒108将的人物代表而表演的形式，在当地非常盛行。
观潮楼喝茶
泥壶小巧水长流，
坐客斟茶入口稠。
四海传扬存史册，
中华宝库载名优。
在青龙湾，北回归线—天然之门，第11个地标温带热带分界地。是太阳升起的地方，大家纷纷于此留影。
我们来到中国四大名桥之一的“广济桥”游览，桥上人很多，我们看到最有特色的是桥墩石头设计为尖形，背面是方形，为了预防洪水的冲刷，显示出建筑特色。
结构创新 ：中间浮桥采用18艘木船并排连接，遇水可拆卸，兼具通行与防洪功能。广济桥经历了359年的漫长修建，迄今已有467年的历史。
每走一段就看到门匾上记载的功臣录，广济大桥设有防洪闸门。有多处纪念功臣的牌坊。导游为我们讲有关广济桥故事的传说，有八仙过海的故事。
游广济桥
石拱桥长遇险多，
苍桑久远有传说。
历朝三百余年建，
华夏文明奏赞歌。
潮汕一行给我们留下了深刻的印象，学到了许多的知识，对那里的人和物产生了好感，感觉这次旅行非常的愉快，增强了我们的旅游兴趣，正是读万卷书，行万里路，我们购买了一些潮汕特产，实现了三个愿望，脑海里留下了美好的记忆。
精华热点 
