中国三线建设启动60周年征文104
鲜鲅鱼往事
长卿
一九八五年十月，我刚调到九七六厂供运科工作，一切皆生疏，可谓“三生有幸”，即人生，地生，车生。
接到一个任务，出差胶州王台镇，王台和青岛隔海湾对望。
带车的是李师傅，工厂里除了职务，一律称呼“师傅”，不分男女，不分年龄，清一色，省去了差别，乍一叫没近没远，没啥阶级感情。久了，才体验出一个集体的厂家的味道，一个特定群体的文化约定称呼。
书归正传，厂里起床号吹过不久，我开着跃进货车和老李已经出了厂区。
那个年代，从沂源南麻到胶州王台的公路，除了少数几处柏油路段，几乎都是平坦的沙土路，车跑过去，车尾拖出一道烟尘，小石子像雨点打在车身两侧，飞沙走石，一路乒乓作响。二百六十多公里的路，五六个小时才赶到。
老李话不多，偶尔问些东北的事儿，倒是我询他工厂历史，他都一一作答，如数家珍。
彼时，国家指令性军品任务压缩，下放调整已经开始，曾经荣耀辉煌的军工企业，面临任务“断奶”，选址搬迁，走出大山，自我发展的历史转折期。
老李是厂供销科采购员，不到四十年纪，面皮微黑，光滑干净，胡须稀疏，一个黑痦子有点碍眼，长在上唇一侧，但并不影响他的帅气。那时单位在胶州有个定点加工纺织配件厂，他负责这项业务。
我们住在王台一家小旅馆，离海鲜市场很近，打开窗子，海鲜腥味一股脑儿串进屋来。
我和老李起的很早，老李已联系好，今天一上班，赶到外协厂，装上配件尽快返回。
吃过早饭，还不到上班点儿，老李对我说，王师傅，我们去市场看下？
好啊，我也有此心。第一次来海边，咋也得满足一下好奇心吧。
先去了海滩，海上雾很大，潮声起伏，看不到海上更远处，只看到眼前的潮水涌荡，岸边布满花蛤似的卵石。
第一次见到梦中的大海，竟这样简单而没有预约。在大海面前，自己就是一颗小小的卵石，或一粒更渺小的沙。
鱼市排列很长，人头攒动，吆五喝六。这儿属于青岛的西海岸，大部分口音乍听不懂，好在老李当翻译。
鱼市比邻码头，海货丰富，产量大，关键是新鲜的，活鲜的，夹带海水海藻花儿的鱼虾贝类，清凌透亮。
琳琅满目的海鲜摊上，最亮眼的当属鲅鱼，鱼体青白相间，泛着青光，鱼眼分明，鱼鳃鲜红，我不禁暗自称赞。
老李说，鲅鱼是地产，我问买回厂会不会变质，他略一沉吟，嗯，得用盐渍一下，十月初的天气还热，一天怕放不住。
卖鱼的马上说，我给收拾下鱼脏，你们找点盐涂上，没问题！
好，老板来条大的。麻烦再给收拾下，称完，二斤半多，给五元吧。
老李也要了一条，付了钱。
回到小旅馆，要了盐，分别涂匀整条鱼身，包好两层塑料袋，老李结了宿费。我们直奔外协厂，装了配件，顺利返厂。
路上一骑绝尘，按下不表。
车子驶入土门岔口，厂区已灯火初上。
单身宿舍还没安排好，暂住表哥家。表嫂是职工医院主治医生，表哥是中层领导干部。一个可爱的儿子，三口之家，和睦幸福，典型的知识分子家庭。
他们都是大学毕业，直接分配进军工厂，从事工程师和医生工作，赶上“好人好马上三线”的建设后期。后来他们双双调到省内一所新建大学，在高教事业领域，做出了突出贡献，为军工人赢得良好声誉。
我拎鱼进了门，刚好表嫂正做晚饭，接着红烧鲅鱼，表嫂厨艺很好。家里简朴干净，白色调为主，显示出女主勤奋素洁的品性。橱柜上一架黑白电视机，正在播放每周一歌，是青岛女歌手于民刚演唱的《胶东美》，曲调优美动听。
今天回想起来，契合我刚从胶东回来的情境，特别难忘。
厨房弥满了鱼香气，鲅鱼端上来，表哥倒了两杯“蓬莱阁”低度白酒，那时候低度白酒刚刚推向市场不久，三十二度清香型，没多大后劲儿，类似日本清酒。
表哥酒量不大，我有点量，但不怎会喝，也不懂山东喝酒的规矩，只知道带点东北虎劲儿敢喝。
酒是清淡的，情谊是深厚的。鱼鲜且烧得好，鲅鱼的鲜香压倒了一切，肉质细嫩白软，入口即化，回味绵长。老实说，长这么大，头一回吃到这么好吃的鲅鱼。
后来，工作性质决定，出差，宴会，厅堂海味，烟火地摊，曾经沧海，能够存留舌尖的美味记忆，这次最深。
四十年过去终究忘不掉，忘不掉的还有一段岁月悠悠的军工情怀。
2025年2月6日记，再改于7月27日。
【作者简介】
王长庆，别名长卿，男，1963年10月生。1983年在伊春市参加工作。1985年9月调山东第一机械修配厂（国营九七六厂）工作。
先后毕业于黑龙江伊春市工交技校，山东师范大学汉语言文学自考专业。曾当过制冷工，货车司机，小车司机，企管统计员。
曾任山东第一机械厂办公室主任兼秘书，日照东方康贝电器公司副总，江西四冶集团日照方舟公司副总，黑龙江乾润食品公司副总兼工会主席，东北某环保集团驻俄罗斯赤塔州总代表，山东舜洲环保设备公司总经理。
1992年，加入山东省作协淄博作协沂源分会。曾参加日照《群众文艺》首发刊编撰。有散文，随笔等见诸省报市刊、大型网站媒体，期间搁笔多年。
2023年退休，现居日照市。
链接：
关于“中国三线建设启动60周年”
征文和征物活动的启事
2025年是中国三线建设启动60周年，为了宣传“艰苦创业，无私奉献，团结协作，勇于创新”的三线精神，弘扬三线建设者为了国家安全默默无闻数十年如一日，在深山密林、大漠荒烟进行国防科研、生产的峥嵘岁月，铭记历史，弘扬党的优良传统，特举办纪念“中国三线建设启动60周年”主题征文活动。启事如下：
一、活动主题
纪念中国三线建设启动60周年
二、组织单位
主办单位：
山东省写作学会
都市头条·济南头条
山东三线军工文化研究室
承办单位：
山东福寿园发展有限公司
山东人文纪念公园（山东红光化工厂原址，军工代号：5805）
成立由主办、承办单位领导参加的组委会，聘请有社会影响力的知名作家、专家为顾问。
三、征稿体裁
本次征文限散文、纪实文学、报告文学、诗歌四种体裁，突出思想性、文学性、时代性。散文要求3000字以内，古体诗和新诗均可，新诗100行以内。
本次活动同步征集反映时代变迁、承载历史记忆的老物件（如照片、书信、工具、日用品、票证等）。这些物件将作为时代背景的重要素材与征文作品共同呈现。
四、稿件要求
为深入挖掘三线建设的历史价值和时代意义，征文内容应为中国三线建设故事；对三线精神的理解和感悟；对三线建设者的赞美和歌颂；对三线建设历史的研究和思考，对山东红光化工厂的历史建设故事。
来稿需注明“中国三线建设征文”字样，文后注明作者200字以内简介、单位、电话等信息；
所有作品必须原创首发，若发现抄袭或一稿多投者，取消活动资格；投稿一律用真实姓名，化名重复者不予评审；
五、征稿和征物时间及邮箱、微信
2025年6月21日起至2025年9月30日
投稿联系人、电话、邮箱、微信：宋先生13325115197（微信同号） 1025924131@qq.com
老物件收集联系人、电话、邮箱、微信：杨先生 15662725195（微信同号） shandongqh@fsygroup.com，
快递收件地址（可到付）山东省济南市长清区孝里镇龙泉官庄村南山东福寿园，收件人：杨老师 15662725195
六、作品刊发及评奖
经初审符合征文要求的作品，将在《都市头条·济南头条》开设专栏发表。
征稿结束，将组织由专家、学者、教授、编辑等组成的评委会，评选出优秀作品（组委会、评委会人员作品不参加评奖）。
一等奖1名，奖金各1000元，证书；
二等奖5名，奖金各500元，证书；
三等奖10名，奖金各200元，证书；
优秀奖若干名，证书。
另设人气奖5名（按阅读量、点赞、留言等权重），奖金各500元，证书；
获奖名单将在《都市头条·济南头条》发布，获奖作品择优向《中国企业档案》等其他纸媒报刊推荐发表。
七、颁奖
评奖结束，将在山东省老战士纪念馆举行隆重颁奖典礼，具体时间另行通知。
八、其他
征文将在山东省老战士纪念广场举行启动仪式，启动后征文活动期间，将由组委会组织作家、诗人等山东老战士纪念广场、小三线红光化工厂原址等进行采风活动。
2025年6月21日
刘般伸，特型演员，著名书法家。
有需要刘般伸先生书法作品或者莅临现场演出鼓劲加油的请联系《都市头条·济南头条》。
刘般伸先生毛体书法作品欣赏
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