豆角

作者|| 崔和平

        在记忆的褶皱里，豆角是一缕清亮的翠色，缠绕着泥土的呼吸、晨露的私语，以及外婆掌心那纵横的沟壑。它是时光在岁月深处种下的一粒种子，生根，抽芽，最后长成一条缀满记忆的绿藤，在记忆的墙垣上蜿蜒生长。

         外婆的小院旁，有一方被青砖围拢的菜畦。豆角在此安家，仿佛一群青衫少年，在泥土与阳光的哺育下舒展筋骨。泥土是深褐色的，掺着去年秋日沤烂的稻草，踩上去绵软如春日的云絮。竹篱笆上攀着牵牛花的藤蔓，紫与粉的喇叭状花瓣，与豆角初生的嫩绿交相辉映，恍若天幕垂落的彩绦。外婆用竹篾编成方格状的架，引着豆角苗向上攀援。起初的嫩芽怯生生地探出头，叶片薄得透光，晨光滤过时，竟似翡翠雕琢的薄片。藤蔓的触须如孩童伸出的指尖，试探着勾住竹竿，一寸寸向上蜿蜒，仿佛要追逐天际游弋的云影。

       初夏时节，豆角开花了。那些淡紫的小花，是季节赠予的绢纱。花瓣如蝶翼般轻薄，风起时微微颤动，似有紫衣仙子在绿绸上起舞；花蕊的鹅黄，引得蜂儿痴缠，嗡嗡声与颤动的花瓣共谱成一首细碎的谣曲。晨露缀在花苞上，宛如水晶缀在绸缎；日头渐起，花瓣舒展如风铃，香气淡若兰草，却沁着乡野独有的清甜。我常蹲在畦边，看蝴蝶如何将细长的喙探入花心吮蜜，看蚂蚁沿藤蔓搬运蚜虫的蜜露———那些微小的生灵，与豆角花共同编织着隐秘的热闹王国。

         花谢之后，豆角便悄然孕育。起初是米粒般大小的青荚，藏在叶片下如敛眉的少女；几日不见，竟已抽长成弯弯新月，垂挂在架上，像孩童信手抛向天空的绿绸。表皮泛着蜡质的光泽，触之如抚丝绸，却又韧如春柳。有的豆角挺拔如剑，有的微蜷似弓；有的翠色欲滴，有的已晕染淡黄的成熟。暴雨初霁，豆角挂着水珠，在阳光下折射出虹霓的光晕；烈日炙烤时，它们昂头向上，倔强地吮吸每一缕金芒。偶有几条豆角纠缠不清，外婆便用竹竿轻轻拨开，仿佛调解孩童嬉闹时的争执。

          外婆总在晨雾未散时采豆角。她挎着竹篮走入菜畦，草鞋踩过湿润的泥土，脚印如花瓣般次第绽开。动作娴熟如一首古老的农谣：指尖拨开叶片寻荚，拇指与食指捏住根部，手腕轻旋，“咔”的一声轻响，豆角便利落离枝，坠入篮中。遇着饱满的豆角，她总以指甲在蒂部掐一道痕，说如此摘下的豆角，能多留三分鲜嫩。我学她采摘，却总被叶片的毛刺扎得指尖发痒，外婆便笑着掐片薄荷揉在伤口，清凉立刻沁入肌理，痒意化作一缕袅袅的青烟消散。

         厨房里，豆角开启了新的轮回。外婆坐在竹椅上择荚，手指如游蛇穿梭于青绿之间，撕去丝络的动作轻快如歌。清炒时，菜籽油在铁锅里噼啪作响，蒜瓣爆香，青豆角入锅，霎时“嚓嚓”声起，似无数绿精灵在铁板上翻跃腾挪。出锅的豆角仍凝着翡翠色，咬开，汁水在齿间迸裂，清甜中裹着草木的清气。若与红烧肉同炖，豆角便温婉绵软，吸饱了汤汁的醇厚，每一口都是时光与烟火交融的滋味。夏末的老豆角，外婆会剥开荚壳，取那浑圆如珍珠的豆粒，晒在竹匾上。秋阳将它们镀成金黄，于是冬日煨汤时，便有了这一捧沉淀的秋意。

         如今，外婆化作炊烟一缕，菜畦也湮没于钢筋水泥的丛林。但每当菜市里望见那青翠欲滴的豆角，记忆便如藤蔓疯长：竹架上蜿蜒的绿影、紫花摇曳的清晨、外婆布满老茧却灵巧的手、厨房里蒸腾的雾气与氤氲的香……豆角成了时光的符码，教会我植物以柔韧对抗风雨的智慧，教会我在尘嚣中守护一方朴拙的宁静。那些缠绕在记忆里的藤蔓，始终向上生长，将过往的温情，编织成永不褪色的绿荫。

作者简介：崔和平，网名古榆苍劲，河北省平山县合河口乡桂林村人，河北省文艺评论家协会会员，石家庄市作家协会会员，石家庄市诗词协会会员，平山县评论家协会副主席，龙吟文化编辑部执行总编，曾被授予“感动平山十大人物”称号。