园有丝瓜

种瓜何地好，傍砌一枝斜。

引蔓身常弱，垂垂几朵花。

                             一一查慎行《咏丝瓜》

       园中诸蔬，我最喜欢的是丝瓜。

       丝瓜是攀援型藤本类植物，也是富有田园气象和意趣的田园作物。它青藤袅娜，碧叶成荫，黄花灿灿，碧瓜垂挂。炎炎夏日，眼前有此景像，便增无限清凉。

       "数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。"同其他瓜类不同，丝瓜的攀爬能力非常强，墙内翠蔓墙外花，东家生根西家瓜。漫步在街头小巷，看到不知从何家攀爬而出的碧叶黄花，想起叶绍翁那"红杏出墙"的诗句，便会生出无穷的意趣想像来。

        丝瓜不仅具有观赏性，而且富有实用性。

        丝瓜“嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬”，柔软可口。“其花苞及嫩叶、卷须，皆可食也”，人称丝瓜尖，又称龙须草。

       丝瓜不仅可食，成熟千燥后剥去外皮，除去黑瓜子，只剩下丝络状的维管束，除污能力很强。南宋诗人陆游曾在《老学庵笔记》卷一记友人涤砚法：“用蜀中贡余纸先去墨，徐以丝瓜磨洗，余渍皆尽，而不损砚。”

       丝瓜络可用于厨房饭后清污刷洗锅碗，它轻妙耐用，又不粘油污，易于干燥，用后可恢复如初，比商店外售的金属丝球和清洁"海绵"好用得多。

       我认识丝瓜，还是在蓝田县畜牧中心工作的时候。畜牧大院空地很大，于是分给大家种菜。调入的原良种站的老赵就种了丝瓜。到了秋季，一条条干燥的老丝瓜垂吊在架上。因为从未见过，就感到很稀奇。听老赵说可以用来涮洗锅碗，于是便留下了奌些许印象，但并不上心。

       直到去年冬寒假回老家，看见架上的老丝瓜，便一一摘了下来，装了一大袋子，并且送人。下来除皮去子，试着涮洗餐具，果然好用，不禁拍案叫绝，又带了几条回绍，一直用到现在，依旧如新。

       知道丝瓜可食，还是到绍兴以后，食堂以丝瓜为菜，食后松绵可口，于是大感兴趣，以后家作菜肴，常以丝瓜配上鸡蛋或者西红柿作汤，久食不疲。

       老家的新居留有菜园，种了各种蔬菜，我特意嘱咐家人，春日种上丝瓜。暑假后回老家，因日与丝瓜作伴，于是便观察到有关丝瓜的众多知识。

       丝瓜花同南瓜花同为黄色，却形状不同。我自幼在农村，曾采南瓜花为食，深知南瓜花有楞，自花筒上分出几瓣锥形花片，而丝瓜花花瓣彼此独立，接近园形，互相参差，围成一太阳状花形，灿烂中带有一丝妩媚娇柔之状，将人的心柔化下来。

       每日早上，都会看见不少的丝瓜落花，不知道什么时间落下来的。丝瓜花的生命非常短暂，不过一日之数。那花朵悄然落地，无声无息，充满了静谧之美，又带着几分凄然。

       仔细观察，你会发现，落的都是雄花。而雌花在蒂下丝瓜长大后，会自行枯萎于其上。雄花是连串开放，开得灿烂，而雌花是单独一朵，下带柱状子房。尽管分置异处，却相互合作，完成了延续生命的使命。

        季羡林写过《神奇的丝瓜》，赞美过丝瓜的生命力和对环境的适应力。的确不错，丝瓜的根系并不深，却善于攀爬，一旦有适合的支架，便援援不断地生长起来，开枝散叶，四散开来。特别是雌蕊，往往开在相邻的藤杈上，花开结实，次第长大。

       人们往往赞美青松的高大、正直，傲视风霜。然而人类世界中，青松者终是少数，寻常百姓人家便如丝瓜，出身贫瘠，却生命力顽强，一有合适的机会，给奌阳光便灿烂。柔弱却充满活力，果实实用而广泛。

        园有丝瓜，这应该是我喜欢丝瓜的深层次原因吧。