篇者按：在青岛西海岸新区六汪镇的胶河之畔，藏着有1400 多年养殖史的 “活文物”—— 胶河黑山羊。胶河黑山羊2025年跻身《国家畜禽遗传资源品种名录》。它不仅有 “毛凝墨玉、角凝坚璧” 的俊朗外形，更藏着 “肉质细嫩无膻、营养配比优越” 的珍贵内核，既是青岛珍馐、山东好品，更是乡村振兴的鲜活助力。今借珠山樵夫的《沁园春》，带大家认识这只 “天下知稀” 的胶河灵畜。
沁园春
赞六汪胶河黑山羊
珠山樵夫
六汪川原，翠麓环围，黑宝栖迟。
看毛凝墨玉，身藏野趣；角凝坚璧，蹄踏春熙。
老种薪传，新场智护，数载繁滋破旧规。
凭谁力？有农官秉志，牧者擎旗。
生来自带珍奇，引专业、验评定品仪。
念肉含鲜韵，堪充美馔；绒携温煦，可御寒欺。
青岛珍馐，山东好品，助力乡村振翅飞。
须称颂，这胶河灵畜，天下知稀。(2025.08.21)
傅延法
傅延法，笔名珠山樵夫。1965年9月生于青岛西海岸新区滨海街道瓦屋村，大专学历。擅长创作诗词歌赋，其作品生动展现了其文学才华与对生活的热爱。他是六汪文联副秘书长，创作了大量六汪题材的作品，为六汪乡村振兴引吭高歌！
胶河黑山羊是青岛市首个山羊遗传资源，主要分布在青岛西海岸新区六汪镇胶河区域，其养殖历史可追溯至 1400 多年前的北魏时期，据《胶州志》记载，经长期自然选择和人工选育形成地方特色品种。该品种在 2021 年第三次全国畜禽遗传资源普查中被发现，2022 年 6 月列入青岛市地方保护品种（临时）目录，青岛清保畜禽良种繁育有限公司为保种场，在市区两级农业农村部门支持下群体规模从最初 65 只发展到 2025 年 421 只，且 2025 年正式通过国家畜禽遗传资源委员会审定列入《国家畜禽遗传资源品种名录》；其全身被毛黑色，体型紧凑、结构匀称，具有适应性强、耐粗饲、繁殖力高的特点，平均产羔率 226.3%，一年两胎或两年三胎，每胎 1-4 羔，肉质细嫩、味道鲜美、膻味小，肌纤维细、蛋白质含量高、脂肪和胆固醇含量低，含人体必需氨基酸 15 种以上，是羊肉中的高端产品，具有很高的食用价值和开发价值。
（本专栏编者日月星辰，男，生于1962年8月，高密市阚家镇人，曾在诸城市任职，退休干部。现任青岛西海岸新区六汪镇文学艺术联合会顾问）
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