在西咸新区空港新城北杜街道龙岩村，57岁的张海生正用他的执着坚守着“零添加”，为人们带来记忆中纯粹的麦香，关注抖音“空港新城张海生”。
张海生开办的零添加“龙岩村自磨面”小作坊，虽没有华丽的装修，却凭借着独特的风味在当地声名远扬。走进作坊，机器的轰鸣声和浓郁的麦香交织在一起，让人仿佛置身于金色的麦田之中。张海生专注地操作着磨面机，每一个动作都透露着对传统工艺的尊重。
他选用优质的小麦，坚持不添加任何防腐剂、增白剂等化学物质，采用传统工艺，最大程度地保留了小麦的营养成分和自然香气。“我就想让大家吃上健康、放心的面，这是老祖宗传下来的味道，不能丢。”张海生朴实的话语中，满是对食品安全的坚守。
在这个快节奏的时代，张海生的“零添加自磨面”显得尤为珍贵。他的面不仅口感筋道，麦香四溢，还承载着浓浓的乡愁。许多村民和周边居民都成了他的忠实顾客，甚至还有不少人慕名远道而来。
张海生的坚持也为龙岩村带来了新的活力。越来越多的人知道了这个小村庄，知道了这里有一位用心做面的老人。他的故事，就像那弥漫在空气中的麦香，温暖着每一个人的味蕾，也让传统工艺在现代社会中找到了新的生机与传承。
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