《徐宏与大津口宏运土特产专卖店》
——25年深山坚守，夫妻同心擦亮泰山特产品牌
作者 伍达
中秋选泰山特产时，许多人会犯难，但在泰山北麓大津口乡中心街，徐宏夫妇经营“大津口宏运土特产专卖店”已25年。他们凭夫妻坚守、对山货的敬畏与实在的诚信，成了街坊和游客心中的“放心招牌”。
初见徐宏夫妇，便能感受到山里人的质朴与韧劲。徐宏高高瘦瘦、戴眼镜，妻子高挑健壮，两人脸上的黝黑，是25年走村串户收山货、顶风冒雨跑山路的“勋章”。中学毕业后，徐宏就进入泰山特产行业，从青涩少年成长为“特产专家”，这份执着坚守了二十余载。
徐宏的创业路是“肩扛手提”走出来的。最初他背着布袋挨家收山货，再到城里摆摊；后来靠口碑和积蓄，在大津口乡中心街盘下几百平方米门店，挂上泰山特产专卖店招牌，成了街上的“地标”。店内亮堂整洁，特产码放整齐，中秋礼品包装精致又有乡土味。多年来，他专注泰山周边地道土特产，女儿茶，酸枣叶茶，泰山野生茶，核桃，板栗，黄金小米，天花，野生灵芝，蜂蜜，柴鸡蛋、中草药材、黄精，手工煎饼等几十种特产，都是他打交道二十多年的“老伙计”。
随着客户增多，他的收购范围从大津口扩展到麻塔、黄前、下港，甚至济南的仲宫、柳埠、高尔等乡镇，覆盖几十个村庄、几千户农户，织就稳定供货网。而这一切的根基，是他每批货都亲自上门收的习惯。到农户家，他不仅当场查验山货成色，还会查看种植地土壤肥力、询问养护方式，从源头把控质量，不让掺假、不新鲜产品进店。
为留住泰山特有的“老味道”，徐宏不惜力气。泰山海拔700米以上到山顶后石坞，生长着独有古老树木“白檀”，隋唐起僧道就将其制成茶饮，即“泰山野生茶”，它有舒缓情绪、抗氧化、辅助消炎等作用。这种千年传承的特产产量少且藏在深山，每年徐宏都会亲自组织人手进山采摘，哪怕收获不多，也要守住这份稀缺滋味，让千年茶香传递给更多人。这份对泰山特产的敬畏，成了店铺经营最动人的底色。
25年的好口碑，不仅靠质量，还有生意里的善意。质量上，他对掺假供应户“零容忍”，承诺客户“假一罚十”，货架只摆当季新鲜货；储存上，他建冷风库，用冷链锁住特产鲜度；服务上，他能按需求送货上门，还在线上开抖音、快手账号，分享收山货日常与特产细节，积累线上客源；对农户，他收年迈农户山货时会多算重量、给实在价，优先收贫困户、特困户的货且价格更优惠，用生意传递温暖。
中秋选泰山特产，走进大津口乡中心街的“大津口宏运土特产专卖店”，找徐宏夫妇，选的不只是地道山里味，更是25年不变的“放心承诺”——这里有对特产的较真，对农户的善意，更有让每一份中秋礼“正宗、新鲜、有温度”的真心。
2025年9月11日
作者简介
伍达，山东省泰安市市直机关退休干部，生于农村偏远地区，高考改变命运。参加工作42年，十余次调整工作岗位，从事过企业管理、教师、驻村干部、县、市机关综合管理等工作。
