天门深处,群山纵横,在相互“挤压”中,留下了一道道或窄或阔的沟壑;古时层峦叠翠的两条溪流就构成了而今的“双河”潺潺。新化县雅寒茶业有限公司就矗立在这流水之旁。不管是疏影横斜的一茶独秀,还是樱花遍野的盛大春景,“雅寒红(绿)总能在冰霜盖地、万物沉寂之时,“妍寒”“炉放”,绽放幽香;丝丝缕缕,沁人心房。无需绿叶陪衬,无需蜂蝶追捧,上演着一场属于自己绚烂的生命盛典。
“雅寒”出自《诗经》。“雅”为一种纯洁无瑕和一尘不染的品质,象征心灵的纯净与高尚;“寒”者则指一种坚韧不拔、傲雪自立的精神。与“雅”合为词组“雅寒”,则是高贵而坚韧。由此可知刘卫董事长虽“文凭不高”,但“水平高”。
“新化雅寒茶业”始创于2019年1月。6年来,作为董事长的刘卫荣带领团队,以“雅”为经,以“寒”为纬,以“红”为底色。用充满青春活力的内涵,以砥砺前行的坚韧和青年企业家“红心向党”的澎湃激情。推动茶叶品牌提档晋级。
他认为,品牌传播的最高境界,不是说服客户而是与之共情。他始终将“雅寒红”放在“茶为国饮”的维度丰富市场供给,且站在出品生态有机茶的高位开展茶艺导向,以使一款好茶真正成为人类健康与共的高质量香茗。这是刘卫对新化茶产业发展的品牌助力。
“雅寒红”之所以品质好,皆源于新化县西河镇双河村垂挂在“天门”的良好生态环境,那里有映山红如火如荼的春,有出淤泥而不染、濯清涟而不妖的夏;有采菊东篱下、悠然见雾凇的秋,有灿若朝阳的冬日银杏黄;还有粗石清潭的瀑布……
作为一名现代茶人,刘卫不仅仅是一个制茶工匠、一个种茶能手、一个管理者,更是一个工艺创新者与品牌营销人。其“雅寒红”注定要用萎凋、揉捻、发酵和高温来锤炼。而他精致产品的走出国门,必将为我们生动诠释一个中国茶人“上山能采茶,下山会营销”的能工巧匠。
刘卫深知,当前茶叶市场并非简单的“线性交易”,而是一个由无数个“供给侧”和“需求侧”构成的场域。每一次供需组合,都如一次跨越地域、历史与文化的营销“握手”,产供需三者在这流动的空间中,都会被邀请做一次次凝视、回应与反思的交换。
《行香子•雅寒红》曰:
指摘叶尖,专挑单芽。
正清明、素手分发。
杀青揉月,焙火精华。
十分翠,百分净,千分甲。
醇珍抱朴,清香高雅。
煮幽泉、漫浸银纱。
舌根潮涌,叶底镜花。
雅天心,寒天门,红天涯。
(杨建长)