舞钢讯(首席全媒体运营师李贵民)近日,媒体一行走进位于舞钢市朱兰地质队粮食储备库旁的三鲜庄劈柴院,探寻这家兼具复古韵味与美味的特色餐厅。刚到店门口,醒目的招牌便吸引了视线,让人对店内景致充满期待。步入大厅,老砖装饰的各式房间尽显古朴典雅,人民公社厅、二队、供销社等数十个主题餐厅错落分布;室内摆放错落有致的石槽更是引人注目,其中几个雕工精细、纹理自然,为空间增添了几分原生态的质朴气息。柔和灯光笼罩下,怀旧氛围扑面而来,让人仿佛瞬间穿越回旧时光。
餐厅走道设计更具巧思,“事事如意”主题装饰枝繁叶茂,生机勃勃的景象传递出美好寓意,让每位进店食客都能感受到一份舒心;一旁果实累累的布置与“为人民服务”等复古标语相映成趣,唤起不少人对过往岁月的回忆,韵味悠长。
循着浓郁香气来到灶火间,厨师正忙着制作招牌菜——熬炒鸡。据介绍,餐厅坚持选用本地散养鸡,肉质鲜嫩紧实,从源头上保证菜品品质。厨师娴熟地翻炒、调味,锅中鸡肉逐渐裹上浓郁酱汁,香气不断溢出,勾得人食欲大增。
“我们就是想让大家在复古环境里,吃到地道家常味。”餐厅负责人表示,无论是环境营造还是食材选择,都力求还原老味道、老风情,让食客既能享受美食,又能感受独特的文化氛围。
如今,三鲜庄劈柴院凭借古朴的环境和地道的口味,成为舞钢朱兰片区颇具人气的用餐选择,也为当地餐饮市场增添了一抹别样的复古风情。