中秋月圆，是国人心底最柔软的牵挂，而月饼，是寓意团圆不可或缺的文化符号。在这份情愫里，总有一些老字号的味道，如岁月佳酿，承载着几代人的记忆。
始创于1828年的双合成，便是一个与时光同行的品牌，200年风雨兼程，以晋地匠心守护传统，以创新精神焕新滋味，成为佳节送礼和家宴上的“C位”。回溯历史，从清朝道光年间的食品小铺，到如今成为晋式糕点的代表，双合成始终坚守初心，尤其是市级非遗晋式蛋月烧，凭借松软轻盈、好吃不腻的特质，成为一代代山西人中秋餐桌上的“老相识”。
今年中秋，双合成更是玩出新花样，推出2款全新口味。陈皮枣当归晋式蛋月烧，陈皮清香、枣泥绵密与当归的温润相得益彰。红豆薏仁晋式蛋月烧，入口即有食材本真的香气，软糯醇厚。
除了新口味，双合成的经典款依旧能打。纯枣泥、豆沙与五仁晋式蛋月烧，仍然是很多人心中“中秋该有的味道”。
纯枣泥口味，精选黄河滩枣，枣香绵密；豆沙口味甜润浓郁，是长辈们最爱的“老味道”；五仁口味集芝麻仁、花生仁、南瓜籽仁、核桃仁、巴旦木仁于一体，一口下去，妥妥的“童年回忆杀”。
当然，双合成的惊喜不止于此，国家级非遗晋式郭杜林月饼不能错过。独到面案技巧造就了外皮酥软、馅料饱满的口感，老手艺的厚重与细腻恰到好处。咬一口，仿佛在咀嚼一段沉甸甸的晋味史。
双合成还在创意上下足功夫。比如，以山西特色汾酒和牛肉为食材，创造出青花酒香麻辣牛肉晋式蛋月烧。巧克力乳酪口味也是年轻人的“心头好”，浓醇丝滑，口感极佳。
此外，梅菜扣肉和黑芝麻椒盐风味的苏月烧值得一试，肉香鲜美，咸香可口，越嚼越有层次感，是咸口爱好者的“宝藏选择”。苏韵传承，用一味月饼体验一场跨越地域的味觉之旅。
特别要提及，双合成的现烤月饼也是明星产品。除了上面的五仁、巧克力乳酪、苏月烧口味和晋式郭杜林月饼，还有栗子和凤梨味的晋式单月烧。新鲜热乎，馅满香足，广受消费者喜爱。
200年双合成，100年蛋月烧。双合成月饼口味丰富，无论阖家分享或礼赠亲友，都能体会到满满幸福感，期待未来推出更多新品。中秋送礼双合成，团圆品美味，美好共珍藏。
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