在国家扶持特色产业、推动乡村振兴背景下，鹿产业在陕西蓬勃发展，西安市高陵区梅花鹿综合项目尤为突出，让古老产业焕生机。

陕西鹿产业依托梅花鹿“全身是宝”的价值，鹿茸可入药滋补、加工保健品，鹿肉药食两用，鹿皮能制高档皮革，起步便具竞争力。国家将梅花鹿列入《国家畜禽遗传资源目录》，陕西地方政府也通过资金、信贷等政策支持产业，高陵项目分阶段推进，先以1000头公鹿年产1500公斤鹿茸满足核心需求，后续再拓展业务。

该项目还创新“梅花鹿领养”模式，参与者投1.6万元领养，四年间每年获4000元利润返还，期满鹿归参与者。当前陕西鹿产业稳步推进，未来有望成当地特色农业支柱，助力乡村振兴与经济转型。