精华热点 迎国庆四方联动
品农味共话乡村振兴
金秋送爽、丹桂飘香！在2025年国庆佳节即将到来之际，一场汇聚多方力量，融合多元文化的新特农产品盛宴于9月27日上午在福清市金凤凰农庄温情启幕。
福清市知青文化研究会与福清市商贸协会携手牵头，联合福清市城隍文化研究会，福清市太极拳协会共同举办以“寻味乡土、赋能振兴”为主题的新特农产品品鉴主题沙龙活动。
近百名来自四家社团的会员单位代表、党员代表齐聚一堂，走进福清市商贸协会会员单位——福清市金凤凰农庄，以农为媒、以文为魂，开启了一场兼具味觉享受与产业思考的深度体验之旅。
本次活动突破传统农产品推广模式，创新性地采用"产品体验+产销对接+文化赋能"三位一体的运作机制，不仅为福清本地新特农产品搭建起品牌展示的“窗口”与市场拓展的“桥梁”，更将福清市知青文化、福清市城隍文化、福清市太极文化与现代农业深度绑定，为新特产业发展注入鲜活且厚重的多元文化动能，成为福清市“文化+农业”助力乡村振兴的生动实践。
四维联动： 绘就融合画卷
活动当日，金凤凰农庄中央广场洋溢着热烈而庄重的氛围。福清市知青文化研究会、福清市商贸协会党支部等会标在微风中整齐招展。
这不仅直观展现了本次活动“四方联动”的核心阵容，更象征着不同领域的文化与资源在此汇聚融合，为整场活动奠定了“同心聚力、共促乡村振兴”的基调。许多参与者驻足会标前合影留念，感叹这场跨界联动为乡村发展带来的新活力。
四 方 互 动
融合创新，助企发展
进入活动的核心体验时段，内容丰富多彩，分别安排了新特产品推介与品鉴。
上午9：30左右活动开始。 首先，由福清市金凤凰总经理谢平妹带领大家走进金凤凰农庄，深度体验、游览观赏山庄大自然风景和尽情享受着绿水青山中高负氧离子的健康氧吧。
谢平妹总经理带领大家一边走，一边进行讲解，向大家如数家珍地介绍了金凤凰农庄创建与发展的艰辛历程和收获。
在经过“云南小黄姜”示范基地时，谢总又详细地向大家分别介绍了其引进的品牌特色“小黄姜”系列产品及其功效。
小黄姜系列产品
同时，在农庄新特产品展示体验区，也有两大特色产品人气爆棚。
首先，是来自福清市商贸协会会员单位展示的由中国人民保险承保、西北农林科技大学秦龙乳业羊乳研发中心生产的“高钙富硒益生菌配方羊奶粉。
展台前，工作人员现场演示温水泡制工艺，纯白的羊奶在杯中缓缓溶解，醇厚的奶香引得不少会员代表驻足了解和品尝，“入口顺滑，还有淡淡的回甘，比超市里的常温奶新鲜多了”，成为现场高频评价。
在绿郁葱葱、舒适恰静的小山庄里，你若依坐在户外木椅上歇息，观赏着周边的美景仙境，休闲地吸吮着大自然赋予的负氧离子仙气，再喝一杯带有浓郁醇香富硒益生菌羊奶，配个蛋黄酥饼，别提有多惬意了！
在展示区内，还有来自福清市商贸协会会员单位的“向阳松鼠连锁企业”也为大家展示了传统糕点《三宝纳福》，内有平安糕，小礼饼，红团3盒装。
尤其是蛋黄酥饼，则玩出了传统与现代的创意碰撞——将福清人耳熟能详的传统小吃“光饼”的咸香风味，融入西式曲奇的酥脆口感中，咬下时既能尝到曲奇的蓬松酥脆，又能品到光饼特有的芝麻清香，成为当天最受欢迎的伴手礼，不少参与者当场询问购买渠道。
福清市商贸协会会员单位——福清石竹街道宏兴燕麦店，现场赠送每位参与者一份精美的早餐燕麦礼包供大家品尝。
在文化交流环节，福清市知青文化研究会办公室陈泽川主任代表知青会特别向金凤凰农庄赠送了《福清知青创建五周年纪念册》文化刊物。
活动期间，除了参观金凤凰农庄和各类新特产品品鉴外，还安排有互动竞赛游戏、趣味抽奖、卡拉OK、太极拳功夫展示等丰富多彩的竞赛表演内容，让大家度过了美好快乐的一天。
活动结束，金凤凰农庄还为获胜小组成员颁发了鼓励奖品。
舌 尖 盛 宴
乡土风味回忆与融合振兴
正当大家沉浸在尽兴享乐中，不觉已到午时，午餐就设在金凤凰农庄别具一格的生态餐厅。
一场以“小黄姜”做辅料为核心品牌的农家姜母鸭宴，成为点燃全场来客味蕾的重头戏。
当农庄工作人员掀开覆盖在大铁锅上的木质锅盖，浓郁的姜香瞬间裹夹着鸭肉的醇厚香气弥漫整个餐厅，现场随即响起此起彼伏的赞叹声。开饭了，大家自由地围坐在铺上红布的长方桌边，尽情地品尝着农家地道的芋头煮米粉配红烧“姜母鸭”等美味佳肴。
这道“小黄姜鸭”用的是咱们农庄散养半年以上的农家番鸭，搭配本地传承种植的传统小黄姜，全程采用农村土灶古法慢炖，既保留了知青年代里最地道的乡土风味，又结合现代养生理念，控制油脂。
慢炖好的“姜母鸭”吃起来鲜而不腻、暖身养胃。农庄负责人谢平妹总经理的介绍，让这道菜肴不仅有美味，更有故事。
产 销 对 接
会企对话打通振兴“快车道”
品鉴会期间，企业单位与各方代表开展了深度互动交流。据金凤凰运营负责人介绍："我们的小黄姜种植基地已通过有机认证，品质有保障，但就是缺乏品牌知名度，想走进更大市场一直未找到出路"。
在"会企对话"环节，金凤凰农庄负责人的发言也道出了不少农产品企业的困境，引发在场人员的共鸣。针对这一痛点，福清市商贸协会通过现场研讨，当场给出解决方案。
今后，商贸协会将把本次“产品体验+产销对接+文化赋能”的模式常态化，为更多会员企业的新特农产品搭建专属展示平台，着力打造新特农产品专区，帮助企业转型升级，提高新特产品市场知名度和拓宽市场合作渠道，此举受到企业的高度认可。
对话环节结束后，好消息随即落地：金凤凰农庄的“小黄姜系列产品”、“富硒益生菌羊奶”、向阳松鼠糕点”将正式入驻福清知青新特产品采购群，会员需要时只要通过接龙下单，即送货上门。
通过这样的创新模式，让这些新特农产品从田间地头到消费者餐桌的距离缩短至24小时，真正实现了“体验一次、信任一次、复购不断”的良性循环。
文 化 赋 能
知青lP让农产品“身价倍增”
左手提篮、右手挖姜，在姜园里体验知青当年的劳作生活，这种感觉太特别了！参与活动的会员代表们说：为了让农产品更有“文化味”，期待金凤凰农庄今后能够继续推出"知青情怀体验套餐"，如：姜园采摘体验、姜母鸭制作与品尝等互动项目；让参与者在体验农活的同时，深刻感受知青文化中“艰苦奋斗、扎根基层”的精神内核。
更值得期待的是，福清市商贸协会和福清市知青文化研究会已与金凤凰农庄达成初步合作意向：待条件成熟后，将在农庄内建立商贸党建共建与知青文化展示基地。
通过党建教育和引领、陈列知青使用过的农具、衣物、书信等老物件，播放知青题材的影像资料，让更多人了解知青历史，也让农庄成为集“农产品体验、文化传承、研学教育”于一体的多功能平台。
未 来 展 望
多元融合书写乡村振兴新篇章
本次迎国庆四方联动，共同组织的新特农产品品鉴沙龙活动，不仅是一次成功的产品推广，更是福清市探索“文化+产业+乡村振兴”融合发展的有益尝试。
当知青文化与现代农业相遇，碰撞出的是“有故事的农产品”；当商贸流通与乡村振兴共鸣，搭建起的是“有温度的产业链”，当城隍文化、太极文化等与产业发展结合，营造出的是“有情怀的消费场景”。
福清市商贸协会计划下一步将联合各社团力量，逐步培育10个以上新特农产品种植基地等新特产品企业，并携手福清市知青文化研究会等社团组织打造2个以上主题农场，通过“一基地一特色、一农场一lP”的模式，让更多福清特色产品带着文化自信走出福建、走向全国。
这场汇聚四方智慧的文化盛宴，不仅让乡土味道在新时代焕发新生，更让文化基因在产业振兴中永续传承。相信未来，会有更多跨界联动的创新实践落地福清，为乡村振兴注入源源不断的动力，书写出产业兴旺、文化繁荣、农民增收的美好篇章。
附：活动期间合影花絮
总 编：毛 青
文稿提供：毛 青、毛立平
图片供稿：美然摄影、黄燕清
