模 具 里 的 月 光
——抚州市肢残人协会牵手江西冠荣食品举办残疾人制作月饼DIY活动纪实。
昨日下午，抚州市肢残人协会在市残联的指导下及江西冠荣食品有限公司大力支持下，于荣冠蛋糕烘培培训室开展“月圆中秋、情系国庆——残健共融、双节同庆”月饼DIY主题活动。四十位残友参与活动，我也有幸参与活动，并与残友一起制作月饼，感受节日氛围，展现积极向上的生活态度。
市肢残人协会在江西冠荣食品大力支持下，成功举办了“月圆中秋、情系国庆——残健共融、双节同庆”月饼DIY主题活动。
抚州市区40位残障人士在烘焙师指导下亲手制作月饼，通过揉面、包馅、压模等环节体验传统节日文化，现场充满欢声笑语。
让残障朋友在动手实践中感受中秋团圆氛围，展现残障群体积极向上的生活态度，促进残健共融，传递社会关爱！
活动得到抚州市残联的指导及江西冠荣食品有限公司的场地、物料支持。
该活动是抚州市肢残人协会系列关怀活动的组成部分，此前该协会还举办过元宵节做汤圆、妇女节手工艺等活动，持续为残障群体创造社会参与机会。中秋月饼DIY既传承了传统文化，也增强了残障人士的获得感与幸福感！
中秋揉月
作者：陈学林
案板堆雪筑月乡，素手分香云作壤。
冰轮碾玉桂为妆，揉来星斗三分白。
拓出蟾宫一缕香，蜜意凝脂藏玉色。
齿破琉璃见素心，蒸汽氤氲蓝帕扬。
四十春秋揉作茧，九回肠里月光长。
模具里的月光
——致江西冠荣食品的人文之光
作者：陈学林
面粉在案板上筑巢
四十双手共同解开月亮的纽扣
揉进糖霜的甜
压进模具的圆
那些被命运揉皱的掌纹
突然在模具里舒展成云朵的弧度
烤箱吐出琥珀色的叹息
每一枚月饼都裹着桂花的秘语
当齿尖触到莲蓉的涟漪
有人看见母亲年轻时的蓝头巾
在蒸汽里轻轻摇晃
(摄影)杨春茂
