本土企业与老字号强强联合：电兴集团携手申记饸饹面共谋发展新篇

近日，魏县本土知名企业电兴集团与地方美食名片“申记饸饹面”正式宣布达成战略合作。此次跨界联手，标志着这家承载着无数乡愁记忆的老字号面馆，在现代化发展的道路上迈出了关键一步，引发了当地社会各界的广泛关注。

申记饸饹面作为魏县家喻户晓的传统美食，以其筋道的口感、醇厚的汤底和地道的风味深受食客喜爱，但其发展长期局限于传统经营模式。而电兴集团作为本地实力雄厚的企业，此次合作将为其注入强大的资本、现代化的管理理念及品牌运营资源。

据了解，双方合作后，将在保持申记饸饹面传统制作工艺和核心风味不变的前提下，着力于品牌形象升级、门店服务标准化以及市场拓展。此举旨在将这一碗“家乡味”打造成更为靓丽的城市名片，并有望走出魏县，让更多外地食客品尝到这一特色美食。

业内观察人士认为，电兴集团与申记饸饹面的合作，是本土资本反哺地方特色文化产业的典范。它不仅为老字号的传承与创新提供了新动能，也探索了一条“商业+文旅”融合发展的新路径，为魏县其他传统品牌的振兴提供了有益借鉴。