【作者简介】

    平凡:河北保定农村人，喜欢诗文，喜欢田园生活，更喜欢在田园生活和劳作的父老乡亲们。

散文·案头白菜

作者:平凡

    案头摆着颗大白菜，是临居菜农清晨刚从地里拔的。外层的帮子带着霜打的白痕，像裹了层薄雪，抱得紧紧的菜心却泛着嫩黄，在冬日的冷光里透着股鲜活气。

    它从不是什么金贵菜。不用温室暖棚细养，霜越重，叶越甜；也不用精瓷玉盘盛着，粗瓷碗里焯过水，撒把虾皮就是鲜，裹点肉馅包饺子，一口下去满是家常的暖。菜市场里堆得像小山，几毛钱就能拎一颗回家，不像萝卜要窖藏，不像土豆怕发芽，随便往阳台角落一放，能安安稳稳待上十几天，等你想起它时，层层剥开，芯子依旧水灵。

    我总觉得它像极了巷尾那些过日子的人。不张扬，不挑拣，给点阳光就舒展，遇点风寒也扛得住。没有牡丹的艳，没有梅枝的傲，却凭着一股子踏实劲儿，在每个寻常的日子里，默默撑起一桌子的烟火气。就像那些守着小店的店主，清扫街道的环卫工，寒冬里站在公交站旁的调度员——他们不站在聚光灯下，却用最朴素的坚持，把日子过得安稳又实在。

    今早炒菜时，掰下一片菜叶，清水冲过，脆生生的响。下锅翻炒的瞬间，满屋都是清甜味。忽然明白，这白菜哪是普通蔬菜，分明是藏在烟火里的道理：不追华丽，不慕虚名，守着本心，耐住时光，照样能在平凡里活出自己的滋味。