赞玉田包尖
——赞三百春秋玉田珍菘
文/雨柔
玉田沃土产珍菘，
三百春秋味未穷。
光绪志中留胜誉，
脆甘曾入帝王宫。
本真翠色自天成，
直筒包尖色正浓。
清热生津助消化，
润肠养肺润华容。
今日声名驰四海，
百蔬之内独称雄。
这首诗赞美了玉田包尖白菜(古代称”菘“)的悠久历史与独特价值。它生长在玉田这片沃土上，已有三百多年的种植历史，味道历久弥新。早在光绪年间就被载入史册，以脆甜著称，曾作为贡品进入皇宫。它采用天然种植，不施农药，外形笔直、包尖翠绿。食用后能清热生津、助消化、润肠养肺，还能滋养肌肤。如今，它的美名传遍全国，在众多蔬菜中独树一帜。
2025/11/10
