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教牛（散文）
作者：莫善贤
诵读：大树、路芳
许多人都经历过教小孩，教小学时期的孩子也是一件烦心事。父母望子成龙的着急心情，与小孩叛逆期的任性形成较大反差。小孩似懂非懂，喜欢看手机，不大爱学习，有时还会故意给大人出难题。教小孩要很有耐烦心，很有涵养。过程中做不到谆谆善诱，做不到有一定的耐心，就教不好孩子。
在木赖，我经历过另一种教小孩似的教牛。当然，不能把教小孩与教牛同日而语。这里只是引出“教”这样一个话题。农村在农闲的时候，是教牛的好时机，所说的教牛是教进入成熟期的小牛背犁干农活。农闲一来农活少了，二来田地里也不种庄稼，任你怎么教牛都可以施展得开。
在农村，教牛来不得半点斯文，教牛需要耗费体力的事。一头到了可以耕田的牛牯，需要早教，教会它犁田，耙田的本领。就算牛有耕田的基因，它也不是自然而然就会耕田的，得有人教。教牛是体力活，也要需要一些技巧，教牛人的技巧就是用最短时间教会小牛的本领，正确的耕田方法。
教牛，首先要找三个年轻力壮的社员，会犁田耙田的社员，比较有耐烦心的社员，组成一个小组，有计划的进行。对那些从未耕过田的小牛牯，首先要穿牛鼻子，穿牛鼻子是一个很残忍的过程，在牛栏内，先用牛绳将牛角套住拴紧，用牛绳在牛嘴巴鼻子上方拴一活结，将牛慢慢拉近柱子，边拉近，边将牛绳绕柱拉紧，让小牛动弹不得，牛嘴被拉至紧靠柱子时，迅速用左手拇指和食指掐住鼻腔上方，右手将穿好鼻串绳的金属针，或竹针用力扎入鼻腔膜，这时牛挣扎得厉害，连牛栏都可能晃动起来，将针带绳送过鼻腔膜，将鼻串绕过牛角栓紧，此功方才告成。
经过一阵番折腾，初步能使牛服帖下来，任你牵牛鼻子的绳子，顺从主人的意愿行走，穿牛鼻子是小牛训练最重要的一个步骤。穿好了牛鼻子，牛才会听你的指挥。小牛牯从来没有受过约束，不会轻易的听话，平时它们乱蹦乱跳，任性得很。
农民要把小牛训练好，首先要组成一个训练小组，找一个大小适中的牛轭，套在小牛的脖子上，再找一根有一定重量溜直的一米左右的大木头，牛轭架在牛脖子上左右两头栓着牛藤，木墩钉一根横杠，将连着牛轭的牛藤绑在木墩上。指挥着小牛拉小木墩，学会走直路。牛是不会顺从听话的。也不喜欢顺服走直路。这个时候，教牛的农民就得用鞭子，训牛是不能讲道理的，你讲道理牛也听不懂。还是鞭子有威信，鞭子绝对会起作用，不听话就打。当然有时打得重一些，有时候打的轻一些，那是软硬兼施的诱导。
教牛，牛不会顶嘴，但会顶牛。有时小牛会发疯似的发狂，乱奔乱跳，毕竟一头小牛，从来没有遇到任何约束，现在要带牛轭，要拉东西，肯定会感觉不自在。这时，只要抓住牛鼻子，无论它怎么颠，怎么狂，也都会无济于事。
总之，牛听话了才好办。教牛的成功与否看前三天。前三天顺利就好，后面教牛犁田耙田就好办。前三天难教，后面就很难教。一个小牛牯拉木墩的过程完成之后，就可以套上犁耙。让它跟着熟练的一起耕田，耙田。不管怎么说，教牛一要有力气，二要有办法，三要耐得烦。没有这三件武器。你就教不好牛。俗话说，有些小孩，像教牛一样难教。也在一定程度说明了教牛的难度。
孺子可教，关键是得法，得法非固定不变之法。而是人因材施教教牛，道理亦然。懂得牛的习性，采取有效措施。心不可以不狠，也不可以太狠，做到恰到好处，小牛可接受的程度。心不要太急，心急吃不了热豆腐，不可以太斯文，耕牛本来是畜牲，了解习性才能教好牛。教牛教好了，也是乐在其中，很有成就感。牛，笨还是不笨，一言难尽，至少，愚子可教，笨牛也可教也。
读一读诸葛亮的诫子书，再看一看当年的教牛。都有异曲同工之妙，但是人与畜生毕竟不同。要教好一个人，要教好一个牛，都是多么的不易啊。
【作者简介】莫善贤，广西融安人，现居广州。曾受聘任为中山大学（岭南大学）兼职研究员，大粤网专家智库专家，广东省未来预测研究会高级顾问。中国金融书法家协会会员，广东省书法家协会会员，广州市书法家协会会员，中国诗歌学会会员，国际华文诗人笔会会员，广东省作家协会会员。九十年代开始诗歌创作，诗歌在海内外文学刊物均有发表。出版《阅读名片》《七蒂莲花》等七本诗集。诗观：生活里有诗，诗在生活里。著作：传记《不经意的拐点》（上下册）、（70余万字），以口述历史的方式，通过手机写作。介绍了作者的经历、履历和心路历程。从一个知识青年，成长为高级经济师，诗人、作家、书法家的过程。书中《知青生活》生动地讲述了作者在木赖当知青的经历和乡土文化。以及作者通过学习在认知明理方面的提高；与书法、绘画、诗歌、等方面艺术家交往的故事。《知青生活》篇章在《晓犁文化传媒》文学平台、今日头条、都市头条连载刊登。
【朗诵简介】邹坚(大树)，退休电视新闻工作者，中国电视艺术家协会会员，河北廊坊师范学院客座教授，天津市老年人大学朗诵研究会委员、天津薇电台、天津朗诵艺术团等多家朗诵团体成员。
【朗诵简介】路芳，一个生长在军工大院的朗诵爱好者，爱好朗诵，用文字传递真情，用声音唤醒文字。为梦想加油！
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