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\ 北大荒(美食篇)文/花花公子 编辑/谦坤 晋粤传奇平台
北大荒(美食篇)文/花花公子 编辑/谦坤 晋粤传奇平台
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2025-11-24 21:07:42
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北大荒 (美食篇)
文/花花公子 编辑/谦坤
三尺铁锅
是北大荒的胃
大鹅土豆
排骨豆角
鲤鱼豆腐——
万物皆可炖
那才是生活最扎实的底气
杀猪菜的江湖
叫醒了整个村子的男女老少
血肠
在酸菜锅里慢悠悠滚着
肥瘦相间的白肉
养活了多少个刀光剑影的寒冬
散养的笨鸡
加上秋后的榛蘑
土豆粉
炖得透明发亮
总要等到贵客或年夜饭才登场
大碴粥
粘豆包
韭菜盒子
咬开时烫了上膛
照样囫囵咽下
老白干
举起搪瓷缸的豪壮
像一场
从喉咙烧到胃里的野火
把所有的苦寒和乡愁都一扫而光
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