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①《赞刘自惠萝卜干》
濂水源畔黄官岭，米仓古道烟火盈。
昔通巴蜀茶商路，家家盐菜缸溢香。
自惠家传老法制，巧承勤艺续醇芳。
脆嫩凝盐含秋韵，香飘八方引客尝。
黄官黄酒岁月久，盐腌脆韵佐鸿扬。
南郑美名三千年，萝卜干香驰陕南！
【注释】作为市级非遗代表性项目，刘自惠萝卜干是南郑区黄官镇传统名产，坚守古法工艺传承，堪称本地标志性小菜。米仓古道自古为商贸要道，盐腌蔬菜技艺随古道文化代代相传，刘自惠萝卜干的古法腌制工艺亦在此脉络中世代延续。
②《赞汉中松花蛋》
陕南松花皮蛋香，千年传统美名广。
汉水南郑古邑地，苏家山畔稻风扬。
晶莹剔透凝琥珀，松花巧缀焕珠光。
匠心腌制味醇厚，清芬蕴养韵含章。
馈赠亲友传温情，鲜占汉家宴席央。
汉山夕照巴山苍，味见汉中韵意长。
【注释】汉华松花蛋是“味见汉中”公用品牌核心产品，远销北京、上海等多地，斩获京东百万级订单。松花蛋腌制技艺在中国传承千年，汉华松花蛋植根南郑古邑的传统饮食文化土壤，将古法腌制工艺完整传承。
③《赞味道秦岭留坝棒棒蜜》
秦岭自古孕蜜香，繁花漫野蜂儿忙。
殷勤采得琼浆露，木勺轻捣琥珀光。
甘润入喉消俗韵，清纯入盏映山乡。
绝翠高境百花芳，连雲栈道续蜜章。
褒姒品饮添绝颜，张良辟谷赖此功。
紫柏山上飘仙气，棒棒土蜜四海扬！
【注释】留坝棒棒蜜位列汉中十大特产，在全国市场拥有高认可度，更是地理标志产品。秦岭山区养蜂采蜜的传统可追溯至上古时代，留坝县棒棒土蜜始终延续传统养蜂技艺，留存自然本味。
④《赞江满香菜籽油》
芸苔风光陕南美，南郑齐力村最亮。
风吹金浪菜花黄，汉山夕照稼穑忙。
一粒菜籽融岁月，鸢飞鱼跃钟灵地。
细品万花春味足，香满陕南芳名贯。
古法压榨凝真意，新油初熟飘纯芳。
富硒沃土滋珍品，汉家佳油久传扬！
【注释】江满香菜籽油是“味见汉中”公用品牌“一滴好油”核心品类，作为南郑区本地优质粮油代表，广泛覆盖陕南民生消费场景，在区域内拥有极高认知度。陕南油菜种植历史始于隋唐，传统压榨技艺在汉中乡村历经数百年传承，至今焕发活力。
⑤《赞东裕茗茶汉中炒青》
秦巴叠翠蕴灵芽，汉水灵滋润碧霞。
铁锅轻翻凝雅韵，新泉细煮舞芳华。
汤色澄明浮绿雪，滋味醇厚绕清嘉。
千年茶马老茶乡，一缕茗香醉万家。
屡摘国奖锋芒露，更夺巴奖誉世界。
陕西茶苑擎旗手，东裕美名耀中华。🔥🔥
【注释】东裕茗茶作为陕茶领军品牌，是国家级农业产业化龙头企业，斩获巴拿马国际金奖，布局全国72家专卖店及500余合作网点，产品远销国内外，品牌覆盖全省及全国核心市场。陕茶种植与制作历史可追溯至先秦，茶马古道文化贯穿始终，汉中东裕茗茶坚守古法炒青技艺，续写陕茶传奇。
⑥《赞周大黑黑米锅巴》
洋州古塔韵悠悠，朱鹮翩跹伴碧流。
熊猫羚牛山间戏，金丝猴跃满林丘。
沃土精培黑稻株，天然蕴萃花青素。
巧焙锅巴凝真味，酥脆超凡口生津。
齿颊留香绕客襟，茶筵雅聚总相寻。
百谷精研锅巴首，老少咸宜誉神州。
【注释】洋县黑米为地理标志产品，双亚集团作为国家重点龙头企业，打造的周大黑黑米锅巴线上线下全渠道布局，入选中国土特产名录，斩获国际农产品交易会金奖。洋县黑米种植历史逾千年，曾为古代贡米，黑米锅巴则是传统食材的现代深加工创新零食。
⑦《赞勉县美天易菇菌汤包》
陕南生态育百味，古来蕈菌凝粹章。
食补养生臻独妙，中华风味菇为纲。
诸葛丞相观易卦，勉县沃土藏珍馐。
五行珍菇堪称尊，精配汤包汉家菜。
厨娘掌勺烹真味，汤鲜醇美沁心扬。
质柔嫩香萦齿久，舌尖悠悠冠食方。
【注释】勉县美天易菇菌汤包是陕南菌业龙头企业核心产品，其“易品珍”商标为陕西著名商标。产品依托秦巴山区丰富的生态资源，在食用菌领域具备较强行业影响力。秦巴山区食用菌食用历史悠久，菌汤包作为标准化、精细化的现代加工产品，实现了传统菌菇食用方式的创新升级。
⑧《赞汉中蛋白桑精粉》
古来尊为长寿药，蛋白桑叶味甘鲜。
汉水源清映碧天，秦巴叠翠笼仙烟。
富硒沃土滋灵韵，天然蕴蓄高蛋白。
维生素胜茗茶香，细研精粉甲天下。
本草纲目赞养生，入膳堪调千味雅。
药食同源养浩然，汉家食谱名气传。
【注释】汉中蛋白桑精粉是秦巴山区药食同源特色产品，聚焦养生领域，其养生价值被多部古籍记载，市场前景广阔。目前品牌正加大推广力度，持续拓展市场覆盖范围，产品采用现代精细化加工工艺，最大化保留食材营养成分。
指导：史瑞华
通讯员：洪战
编辑：刘波
