情景剧
就这样健康减脂
编剧/刘培龙 李素华
角色
1. 营养师：专业负责，为大家讲解减脂餐知识。
2. 上班族小李：年轻，想要减脂塑形。
3. 退休阿姨王姐：注重健康，想通过合理饮食改善身体状况。
第一幕：减脂餐讲座
1. 时间：上午
2. 地点：社区活动中心
3. 场景：社区活动中心里，摆放着桌椅，投影仪上正展示着一些食物的图片。营养师站在前方，小李和王姐以及其他一些居民坐在下面认真听讲。
4. 营养师：（微笑着，拿起激光笔指向屏幕）大家好，今天给大家介绍211减脂餐。先来看早餐示例，2份蔬菜，可以是黄瓜片和小番茄，它们富含维生素和膳食纤维。1份蛋白质，像1个水煮蛋加上1杯牛奶，能提供饱腹感，维持肌肉量。还有1份主食，1小碗燕麦粥或者1片全麦面包，为我们提供能量。
5. 小李：（举手）营养师，为什么要选这些主食呀？
6. 营养师：（耐心解答）小李，我们推荐全谷物和杂粮，像燕麦、全麦面包，它们属于优质碳水，相比白米饭、白馒头等精制碳水，消化吸收更慢，能让你长时间保持饱腹感，避免血糖快速上升和脂肪堆积。
7. 王姐：（点头）原来如此，这减脂餐还挺讲究的。
第二幕：午餐讨论
1. 时间：中午
2. 地点：社区活动中心休息区
3. 场景：讲座中场休息，小李和王姐坐在休息区讨论午餐的示例。旁边桌子上摆放着一些食物模型，模拟减脂餐的搭配。
4. 小李：王姐，午餐示例里2份蔬菜，清炒西兰花和胡萝卜，再加上凉拌菠菜，感觉营养很丰富呢。
5. 王姐：是啊，还有那烤鸡胸肉，一掌心的量，能补充蛋白质。不过这糙米饭，我以前没怎么吃过，不知道味道咋样。
6. 营养师：（走过来）糙米饭口感相对紧实一些，但营养价值比白米饭高很多。它富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助减脂。而且搭配烤鸡胸肉和蔬菜，营养均衡又不会摄入过多热量。
7. 小李：那我回去得试试，感觉挺适合我这种上班族的，既能减脂又能保证工作的能量。
第三幕：晚餐解惑
1. 时间：下午讲座继续
2. 地点：社区活动中心
3. 场景：营养师继续讲解晚餐示例，大屏幕上展示着蔬菜沙拉、清蒸鱼和蒸红薯的图片。
4. 营养师：晚餐的2份蔬菜，一份大的蔬菜沙拉，记得用油醋汁调味，热量更低。1份蛋白质是一掌心的清蒸鱼，清蒸的烹饪方式能最大程度保留营养。主食可以选择一小块蒸红薯或者玉米。
5. 王姐：（疑惑）营养师，这里说2个拳头的蔬菜，具体是怎么个讲究呀？
6. 营养师：王姐，2个拳头的蔬菜主要提供维生素、矿物质、膳食纤维，增加饱腹感，热量还很低。但要注意，这里指的是非淀粉类蔬菜，像绿叶菜，菠菜、生菜，还有西兰花、黄瓜、番茄、蘑菇这些。像土豆、山药、莲藕等根茎类蔬菜，因为淀粉含量高，通常被归为主食。
7. 小李：明白了，看来以后选蔬菜也得注意呢。这211减脂餐真的能帮我们有效减脂吗？
8. 营养师：只要大家坚持按照这个搭配来饮食，配合适当的运动，肯定能达到减脂的效果。而且这种饮食方式很健康，对身体各方面都有好处。
2025.11.30下午
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