饺香
文/姜贝(河南)
宽长的案板上
面粉拌着水滴儿
揉成一团暖
细长的擀面杖
轻压滚过
泛着光的圆
肉馅儿拌着
葱香的鲜
素馅儿裹着
白菜的甜
指尖捏出
褶皱的花边
像把细碎的欢喜
轻轻圈成生活
沸水咕咚咕咚
浮起白胖胖的船
雾气漫过窗棂
晕开了冬日的寒
筷子夹起一个个
滚烫的圆满
咬开时香汁溢满舌尖
眉眼弯弯
那是家的甜
这首《饺香》以质朴细腻的笔触，将家常包饺子的寻常场景写得满是温情，字里行间皆是烟火气与幸福感。
诗歌以动作铺展画面，从案板上揉面、擀面杖擀皮，到调拌肉馅葱鲜、素馅菜甜，再到指尖捏出褶皱花边，一系列鲜活的细节，把包饺子的过程勾勒得生动真切；“像把细碎的欢喜，轻轻圈成生活”一句，更是将平凡劳作升华为对生活的热爱，让简单的动作有了温暖的深意。
后半段转入煮饺、吃饺的场景，沸水咕咚、白胖浮船、雾气漫窗，寥寥数笔便驱散了冬日的寒凉；“滚烫的圆满”既写饺子的形态，也喻指生活的美满，结尾咬开饺子时的香汁满溢、眉眼弯弯，将家的甜蜜定格，读来让人满心熨帖。
全诗语言清新自然，没有华丽辞藻，却以生活化的场景和真挚的情感，道尽了烟火人间最动人的幸福滋味。
