江西省赣州市大余县南安镇建材街与323国道交汇处近日迎来一处特色文化消费新地标——“憨古佬土特产”临街门店正式设立“邓清华黄元”代销专卖点。这一举措不仅为往来旅客提供了便捷的客家传统美食体验窗口，更成为展示大余县非物质文化遗产魅力的重要平台。
据悉，“邓清华黄元”由被誉为“客家黄元大王”的邓清华匠心打造。黄元作为赣南客家人世代传承的传统节庆食品，以糯米、粳米配以天然草木灰水（黄年柴碱水）蒸制而成，色泽金黄、口感柔韧，承载着客家人祈福纳祥的民俗记忆。邓清华深耕传统工艺数十载，其制作的黄元因恪守古法、风味纯正广受赞誉，曾获评地方非遗代表性项目，成为客家饮食文化的鲜活符号。此次与“憨古佬土特产”的合作，旨在通过市场化渠道扩大传统技艺影响力，推动非遗活态传承。
据公开工商信息显示，“憨古佬土特产”经营主体为大余县乡下佬土特产店，该个体工商户自2015年成立以来，始终聚焦本土农特产品开发与销售，经营范围涵盖预包装食品、散装食品及日用品零售，并依托网络销售服务拓展市场辐射范围。此次选址建材街与323国道交汇处的临街旺铺开设专卖店，既看中了该区域交通便利、客流密集的商业潜力，也体现了企业助力乡村振兴、推广地域文化的责任担当。门店负责人表示，未来将严格把控产品质量，让消费者近距离感受“现做现卖”的新鲜与传统风味。
业内观察人士指出，此类“老字号+非遗IP”的创新模式正成为县域经济发展的新引擎。通过整合民间匠人资源与商业运营优势，既能激活传统手工艺的市场价值，又能为游客提供沉浸式文旅消费场景。随着春节临近，预计主打“年味”“乡愁”元素的黄元产品将迎来销售旺季，此举或将带动周边农户增收，形成特色产业集聚效应。
目前，“邓清华黄元”系列产品已全面进驻该代销点，除经典原味外，还推出桂花、红枣等创新口味以满足多元需求。市民及游客可前往门店选购，亦可通过线上平台下单，体验从田间到舌尖的文化之旅。
