9. 井陉拉花：太行脚下跳红火

10. 蔚县剪纸：炕头刻出年味儿红

11. 蔚县打树花：铁水泼出千年情

12. 唐山钢铁：废墟炼就钢铁魂

13. 鸡泽井盖：小铸件里藏智能

14. 武强乐器：庄稼人奏响世界曲

15. 沧州羊肠：一碗热汤暖晨光

 

 

 

9. 井陉拉花：太行脚下跳红火

 

井陉山坳里，鼓声一响，拉花就跳起来了，热闹得能掀翻屋顶。

 

村里的媳妇们，穿着自己缝的衣裳，红的像火，绿的像叶，绣着牡丹和凤凰，晃眼得很。她们踩着鼓点，一步一摇，腰肢软得像柳条；两步一颠，脚步稳得像扎根的树，手里的红绸子甩起来，像一团团燃烧的火焰，烧得旺，烧得暖。

 

农闲时，村里的广场上全是人，男女老少，都来练拉花。老艺人李大妈，跳了一辈子拉花，脸上的皱纹都跟着鼓点动，透着一股子精气神。“年轻时跟着戏班子跑南闯北，现在老了，就在村里跳，图个乐呵，也让这手艺传下去，不能断了根。”

 

拉花队里，有个刚嫁过来的小媳妇，学不会脚步，总踩错鼓点，急得直哭。大家没笑话她，反倒把鼓点放慢了，一遍遍地教，耐心得很。后来她竟成了队里的“红绸子担当”，绸子甩得最欢，最漂亮，成了拉花队里的一道风景线。过年时，拉花队挨家挨户表演，走到哪，热闹到哪。主人家端出花生、瓜子、柿子酒，热情得很。

 

孩子们跟着队伍跑，学着甩绸子，脚步歪歪扭扭，红绸子甩到脸上，也笑得咯咯响，像枝头的小喜鹊。“拉花拉花，越跳越发，这是咱井陉人的念想，日子就得这样热热闹闹地过。”李大妈说，脸上的笑，比红绸子还艳。

 

井陉拉花，是庄稼人用脚步跳出的幸福，是太行山里最鲜艳的烟火，是燕赵大地最有力的生命律动。

 

10. 蔚县剪纸：炕头刻出年味儿红

 

蔚县的冬天，天寒地冻，可炕头上最暖和，也最热闹。一把小小的刻刀，剪出了日子的红火，剪出了年味儿的香甜。

 

老奶奶们围坐在一起，手里的小刻刀在红纸上“咔嚓咔嚓”地跑，像灵活的小兔子。不一会儿，金鲤鱼、胖娃娃、大公鸡，就活灵活现地出来了，红得耀眼，红得喜庆。孩子们围在旁边，眼睛瞪得圆圆的，生怕错过啥，小手还忍不住跟着比划，嘴里叽叽喳喳地问：“奶奶，这个鱼能游吗？这个娃娃会笑吗？”

 

蔚县剪纸，不是剪出来的，是刻出来的。一张剪纸，要描图、刻制、染色，十几道工序，少一步都不行，慢一点都不成。“刻鱼要刻出鳞片，一层一层，得活；刻花要刻出花瓣，一片一片，得艳，这样才喜庆，才吉祥，日子才过得红火。”王老奶教孙女，手上的动作慢而稳，像在呵护一件稀世珍宝。孙女学得认真，刻坏了就吐吐舌头，再来一次，像个小大人。

 

村里的年轻人，脑子活，把剪纸印在T恤、包包上，卖给游客，老手艺一下子变时尚了，走出了大山，走向了全国。游客来了，也跟着艺人学刻剪纸，虽然刻得歪歪扭扭，不像样子，却满心欢喜，捧着自己的“作品”，宝贝得不行。王老奶的剪纸，最受欢迎的是“胖娃娃抱鱼”，寓意“年年有余”。有回一个外地游客，一下子买了十张，说要给亲戚朋友都送一张，让大家都沾沾“年年有余”的好运气。王老奶笑着多送了两张：“好事成双，祝你们日子越过越红火。”

 

过年时，家家户户都贴着剪纸。大红的福字，金黄的鲤鱼，胖娃娃抱着大公鸡，还有“五谷丰登”“岁岁平安”的图案，红红火火，喜气洋洋。红红的剪纸，把屋子映得暖烘烘的，把年味儿映得浓浓的，看着就舒心，看着就欢喜。这是北方农村最动人的年味儿，也是燕赵大地最温暖的文化记忆。

 

11. 蔚县打树花：铁水泼出千年情

 

张家口蔚县暖泉古镇，没有烟花，却藏着最燃的中式浪漫。

 

夜幕降临，古堡城墙下，挤满了翘首以盼的游客。掌炉师傅把几百公斤生铁，炼成通红透亮的铁水。1600℃的高温，映红了半边天，也映红了师傅们满是汗水的脸。

 

掌勺的艺人，反穿羊皮袄，头戴湿草帽，手里握着一把柳木勺。这柳木勺，要在水里泡上三天三夜，遇高温时会冒出水汽，能短暂隔热。每把勺，只能用一次，一场表演，要废掉12把。

 

艺人深吸一口气，舀起一勺滚烫的铁水，奋力向城墙泼去。瞬间，铁水迸溅，化作漫天金花。像星雨坠落，似火龙腾空，照亮了古镇的夜空，也照亮了游客们惊喜的脸庞。

 

这门技艺，叫打树花，已经在燕赵大地传承了500年。旧时，铁匠铺的工人们，用废料铁水庆丰收、祈平安，如今，它成了全国独有的国家级非物质文化遗产。第十二代传人刘祥说：“打树花，靠的是力气，更靠的是胆量和传承。”

 

有个小徒弟，第一次上场。手一抖，铁水泼偏了，火花溅到了袖口。他没喊疼，咬着牙，把整勺铁水泼完。事后，他笑着说：“这是师傅给我的‘成人礼’。”现在，打树花有了室内实景演出，游客随时都能欣赏到这震撼的场面。老艺人们收了不少徒弟，这门古老的技艺，得以代代相传。

 

一勺滚烫的铁水，泼出的不只是璀璨的火花，更是燕赵儿女的勇敢与坚守，是千年不变的民俗情。这千年的火光，照亮了古镇，也照亮了传统文化的新生之路。

 

12. 唐山钢铁：废墟炼就钢铁魂

 

我去过唐山的钢铁厂区。

 

远远望去，高耸的高炉直插云天，炉顶偶尔冒出淡淡青烟。厂区很干净，绿树成荫，和我想象中“傻大黑粗”的样子，完全不同。

 

一位头发花白的老工人，领着我逛。他说，1976年地震后，钢厂成了一片废墟。设备砸坏了，厂房塌了，到处是残垣断壁。当时，工人们手刨肩扛，从废墟里扒出能用的设备，在临时搭的棚子里，重新点燃了炉火。那时候，高炉里飞溅的钢花，就是唐山人重建家园的希望。

 

如今，厂区里全是智能化生产线。机器人在车间穿梭，搬运钢材，焊接零件；数智指挥中心的屏幕上，实时显示着每道工序的参数。老工人指着一台设备，骄傲地说：“这是我们自主研发的高端汽车板生产线，产品供不应求。”

 

唐山钢铁的产量，占全国近十分之一。这些钢材，架起了高楼，铺就了桥梁，成了中国经济发展的骨架。厂区一角，有个小型博物馆，陈列着地震时的旧设备，和如今的智能机器人摆在一起，新旧对比，格外鲜明。

 

从废墟到现代化钢厂，唐山钢铁像凤凰涅槃。那些滚烫的钢花，不仅铸就了坚硬的钢铁，更炼就了唐山人坚韧不拔的品格。这种品格，像钢一样，经得起烈火的考验，也成了这座城市的灵魂。

 

13. 鸡泽井盖：小铸件里藏智能

 

邯郸鸡泽，冀南平原上的一座小城。

 

这座小城，握着一个硬核数据：全国每4个市政井盖，就有1个是“鸡泽造”。28%的市场占比，让鸡泽成了市政铸件领域的隐形冠军。

 

谁能想到，如今的产业标杆，起步于几十年前的小作坊。当时，工人们用小炉子炼铁，靠手工翻砂，做出一个个笨重的铸铁井盖。

 

现在的鸡泽井盖，早已不是单纯的“铺路石”。虹光铸造的车间里，智能机床嗡嗡作响，精准地切削着铁坯；喷绘设备把邯郸的成语典故、磁州窑的精美纹样，印在井盖表面。冰冷的铁疙瘩，变成了“移动文化展板”。

 

更厉害的是带“大脑”的智能井盖。防涝款，能厘米级监测窨井水位，水满即报警；防盗款，异动时自动发出信号；防爆款，可实时监测甲烷浓度。每个井盖，都有一个专属二维码，接入智慧城市平台，成了城市治理的“智慧眼”。

 

从普通铸铁到文创+智能，转型背后，是创新的力量。当地银行推出的“专精特新贷”，帮企业引进了新设备，组建设计团队，让成语“富矿”变成了实实在在的价值。如今，鸡泽有107家相关企业，带动上万人就业。成语井盖不仅铺满了邯郸的街道，还销往山东、河南的文旅景区。

 

小小的井盖，藏着河北制造的升级密码：从“傻大黑粗”到“高精尖新”。

 

14. 武强乐器：庄稼人奏响世界曲

 

武强，冀中平原上的一个县。

 

这里曾以年画闻名，如今却靠西洋乐器，惊艳了世界：年产百万支管弦乐器，产量全国第一、世界第二，80%以上销往50多个国家。一个没有任何音乐产业基础的县域，硬生生造出了“东方维也纳”。

 

这一切，始于1989年。天津管乐厂的技术员陈学孔，回到家乡，创办了一家小厂子。他带着20个庄稼汉，用锉刀、砂轮，一点点摸索着做乐器配件。从组装单簧管都吃力，到如今能生产400多个品种，背后是数不清的日夜与汗水。

 

正欧乐器的总设计师李光民，花了6年时间，给大号“减肥”。在不改变音质的前提下，他把大号的体积缩小了不少。这款名叫“小龙”的大号，被欧美市场赞为“小块头、大智慧”。

 

现在的武强，159家乐器企业扎堆，上万人吃上了“音乐饭”。周窝音乐小镇里，农民工人边组装萨克斯，边即兴吹奏《回家》，悠扬的旋律，在小镇上空回荡。世界乐器博物馆里，陈列着1300多件展品，吸引着众多游客。

 

每年，武强都会举办国际音乐节。外国乐手和当地村民，凑成乐队，在街头即兴演出。游客们围着看，跟着唱，热闹非凡。县里还推行“乐器进校园”，孩子们拿着小号、长笛，吹得有模有样。

 

从田间地头的镰刀锄头，到走向世界的铜管木管，武强的庄稼人，用双手奏响了跨越国界的乐章。这，正是河北县域经济“小而强”的生动写照。

 

15. 沧州羊肠：一碗热汤暖晨光

 

沧州的清晨，绕不开一碗羊肠子。

 

天刚蒙蒙亮，街头的铁皮桶就冒了热气。桶是老桶，汤是老汤，咕嘟咕嘟，香飘半条街。这香味，是沧州人最认的晨钟。

 

羊肠子，是沧州独一份的吃食。选料极严，只取山羊的小肠、大肠、苦肠，还有血肠。洗肠是功夫活，盐搓，醋浸，清水冲，三遍下来，肠壁雪白，半点腥膻都无。老汤更讲究，羊棒骨打底，加白芷、良姜、茴香，慢火熬一夜。汤清如茶，却厚得挂碗。

 

吃羊肠子也有门道。不用坐，站着吃才够味。老板手起刀落，肠段滚进碗里，铺一把粉丝，浇几勺老汤。撒白胡椒，放香菜，再来一勺羊油辣子。街头的食客，各捧一碗，唏哩呼噜，各吃各的，没人劝菜，却透着一股子热闹。这是沧州人不成文的规矩，也是清晨街头独有的风景。

 

先喝一口汤，鲜得直钻嗓子眼。再咬一口肠，小肠脆，大肠糯，血肠嫩，苦肠微甘，各有滋味。最后掰块烧饼泡进去，吸饱汤，香透了。老沧州人说，这羊肠子，是运河边传下来的。早年间，纤夫们拉纤累，买不起肉，就把羊肠拾回来，洗干净炖了吃。一来二去，成了沧州特色。

 

街头摊主，多是干了几十年的老手。李大爷的摊，在新华路拐角，摆了三十年。他的汤，每天撇浮油，续新骨，从不断火。“这汤，得养。”他总这么说。常有年轻人从外地回来，第一站就是羊肠子摊。“就好这口，外头吃不着。”一碗汤下肚，眉眼都舒展了。